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Elaborado por Thibault Georges 16-08-2012

Estudio de campo Análisis de los costos de producción del cultivo de ñame espino y diamante Proyecto Ecopetrol. Elaborado por Thibault Georges 16-08-2012. Contexto. existen patrones de costos de producción

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Elaborado por Thibault Georges 16-08-2012

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  1. Estudio de campoAnálisis de los costos de producción del cultivo de ñame espino y diamanteProyecto Ecopetrol Elaborado por Thibault Georges 16-08-2012

  2. Contexto • existen patrones de costos de producción • no hay referencias de gastos por Ha del cultivo de ñame de las organizaciones con las cuales apoya Corporacion PBA • Los productores que comercializan ñame no conocen sus gastos y cuanto les salen producir un kilo.

  3. Metodología • Visitas a campo con los profesionales de Corporacion PBA • Revisión de la bibliografía y de los trabajos hechos en la cadena con Corporacion PBA y otra entidades • Construcción de una guía de encuesta • Dos organizaciones encuestadas : Asopromapes (Mateo Perrez, Sucre) y Asomudepas (San Jacinto, Bolivar)

  4. Objetivos • Aplicar una encuesta para levantar los datos de cada proceso del cultivo de ñame -adecuación del terreno, -siembra, -mantenimiento del cultivo, -cosecha. • Establecer referencias de gastos reales para un Ha de ñame

  5. Resultados

  6. Resultados

  7. Resultados

  8. Resultados • Los productores de Asomudepas cultivan diamante (zona media) y espino (zona alta) • Si comparamos los sistemas mecanizados:

  9. Resultados • Analisis de los picos

  10. Resultados Comparación del sistema mecanizado en las 2 organizaciones

  11. Recomendaciones • Para bajar los costos de producción en el cultivo de ñame, se recomienda: • La realización de semillero permite un nacido parejo, • La aplicación de Bio-insumos permite el aumento de la producción, • La siembra con mayor densidad permite ahorrar gastos de mantenimientos y tubérculos aptos a la comercialización, • Agrupar la compra de insumos, • La siembra de cultivos asociados al ñame permite ahorrar gastos y aprovechar de la tierra.

  12. Gracias por su atención ! Correo electrónico : castors76@hotmail.com Móvil : 300 555 19 59

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