ALIMENTACION Y ANSIEDADD

1. ALIMENTACION Y ANSIEDADD Una alimentación inadecuada puede agravar la ansiedad. La ansiedad es un estado emocional en el que la persona tiene sentimientos de angustia, desesperanza y de vacío interno.

2. Con la ansiedad, crecen los niveles de adrenalina. Dicho aumento reduce la capacidad para el autocontrol, lo que hace al individuo más susceptible de seguir comportamientos malsanos como fumar más o comer demasiado. • La serotonina, un neurotransmisor cerebral relacionado con el ánimo, participa en el control del apetito. Los bajos niveles de la misma se relacionan con una mayor ansiedad por comer, sobre todo, dulces. * El triptófano es un precursor de la serotonina

3. CONSECUENCIAS • Se trata de un trastorno que empieza afectando a la mente pero que también puede tener repercusión sobre diversos órganos del cuerpo, pudiendo llegar a producir: taquicardia, dolor estomacal, diarreas, etc.

4. Situaciones que contribuyen a agravar esta situación: • Dietas desequilibradas en las que se produce una ingesta insuficiente de hidratos de carbono, vitaminas y sales minerales, nutrientes todos ellos necesarios para el buen funcionamiento del sistema nervioso. • Horarios anárquicos de comidas; realizar sólo 2-3 comidas/día muy distanciadas entre sí…

5. Consumo habitual de bebidas alcohólicas o estimulantes y tabaco. • Falta de descanso • La cafeína-puede provocarle nerviosismo o ansiedad en una persona ansiosa • La deshidratación crónica –por más “light” que ésta sea- puede originar ansiedad.

8. Pautas para modificar el comportamiento alimentario en caso de ansiedad: • Distinguir entre sensación de ansiedad y hambre. • Respetar los horarios (no saltarse ninguna comida). Conviene retrasar el acto de comer unos minutos a partir del momento en el que se experimentan las primeras sensaciones de hambre. • Comer sentado en la mesa, de un modo tranquilo y ordenado (sin mezclar platos).

9. Levantarse de la mesa en el momento en que se ha terminado de comer. • Planificar los menús con tiempo para poder prepararlos adecuadamente • Preparar una lista de actividades que sean incompatibles con comer fuera de hora. Realizar esas actividades cuando se sienta ansioso por comer. • Aprender a relajarse para evitar tensiones que crean primero ansiedad y conducen luego a la sobre ingesta.

10. Recomendaciones • Nervios bien nutridos • Se deben ingerir alimentos ricos en magnesio, triptófano y vitamina B Son varios los nutrientes que fortalecen los nervios y calman, en parte, la sensación de nerviosismo que acompaña a la ansiedad.

11. Triptófano es un precursor de la serotonina. • La serotonina es un neurotransmisor, por lo general una proteína, que se encarga de efectuar las conexiones entre las diferentes células (neuronas) que constituyen en su conjunto el cerebro.

12. triptófano • Este aminoácido se encuentra en el pavo, pollo, leche, queso, pescado, huevos, tofu, soya, semillas de ajonjolí • Por sus propiedades relajantes, el magnesio mantiene a raya el ritmo cardiovascular, por lo que es un buen complemento dietético para calmar la ansiedad. A lo largo del día se consume suficiente magnesio cuando se tiene la costumbre de comer 4 ó 5 nueces o un puñado de frutos secos.

13. Alimentos contra la ansiedad • 1 PICKLES: Aportan muy pocas calorías y son fuente de fibra. Brindan sensación de saciedad debido a la consistencia dura; lo cual demanda masticación. No hay limitación en su consumo, sin embargo, no se suele ingerir en grandes cantidades debido a su fuerte sabor. • 2 OREJONES DE FRUTAS DESHIDRATADAS: Aportan, en promedio, 300 calorías por 100 gramos (aprox. 5 unidades), fibra, vitaminas y minerales. En general, los orejones de durazno, como son más consistentes, brindan mayor saciedad porque hay que masticarlos más, es importante, beber abundante cantidad de líquidos para lograr tal efecto. Con una o dos unidades es suficiente, son ideales para llevar en la cartera y consumir en el trabajo, por ejemplo, cuando aparecen esos ?ataques de ansiedad? Por ingerir algo dulce.

14. DIETA ANTIANSIEDAD, PARA CONTROLAR EL APETITO DESMEDIDO. http://www.vitonica.com/alimentos/cinco-alimentos-anti-estres

15. Alimentos contra la ansiedad

17. Las manifestaciones sintomatologícas de la ansiedad son muy variadas y pueden clasificarse en diferentes grupos: • Físicos: Taquicardia, palpitaciones, opresión en el pecho, falta de aire, temblores, sudoración, molestias digestivas. • Psicológicos: Inquietud, agobio, sensación de amenaza o peligro. • De conducta: Estado de alerta e hipervigilancia, bloqueos, torpeza o dificultad para actuar, impulsividad. • Intelectuales o cognitivos: Dificultades de atención, concentración y memoria. • Sociales: Irritabilidad, dificultades para iniciar o seguir una conversación.

19. CONCLUSIÓN • La ansiedad es una emoción que se caracteriza por la presencia de un sentimiento de anticipación al peligro, tensión y angustia, como también por manifestaciones de tipo conductual, cognitivo y fisiológico. • La mejor o peor manera de enfrentar la ansiedad dependerá en gran medida de las características de personalidad que tenga un individuo, como también del apoyo social que sienta que tiene.

20. Bibliografía: http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/dietantiansiedad.htm http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/alim%20y%20ansiedad.htm http://www.clinicadeansiedad.com/02/129/Ansiedad_y_trastornos_de_alimentaci%C3%B3n.htm