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Administração da produção e operações

Administração da produção e operações. Professor Frederico mendes. Veremos nesta aula:. Apresentação do plano de ensino e aprendizagem Apresentação do contrato pedagógico. Introdução à Administração da Produção/Operações. Frederico Mendes De Carvalho Administrador e Jornalista.

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Presentation Transcript

  1. Administração da produção e operações Professor Frederico mendes

  2. Veremos nesta aula: • Apresentação do plano de ensino e aprendizagem • Apresentação do contrato pedagógico. • Introdução à Administração da Produção/Operações.

  3. Frederico Mendes De Carvalho • Administrador e Jornalista. • Espec. Em Educação Tecnológica • CEFET • Mba Em Marketing E Vendas • Newton Paiva • Espec. Em Gestão De Pessoas e Projetos Sociais. • Universidade Federal de Itajubá • Espec. Em Políticas Públicas Gestão Governamental. • Universidade Federal Fluminense • Grad. em Pedagogia • Universidade Federal de Ouro Preto O professor

  4. PLT – programa do livro texto • Esta disciplina é extremamente técnica. Sem o PLT, ficará impossível fazer o Curso. • Então, adquira o seu. • Por quê usamos o PLT?

  5. Temos um plano! PEA! • O Plano de ensino e aprendizagem é o nosso norte. Se você não tem acesso a ele, vou te mandar! Acompanhe nosso progresso pelo PEA.

  6. O que tem pra hoje? • Administração da produção/operações • Evolução histórica; • Manufatura e serviços; • Fluxos de mercadorias, serviços e capitais; • Objetivos da Adm. da Produção/Operações; • Avaliação de produtividade

  7. Evolução histórica • Quando o homem pré histórico polia a pedra para transformá-la em um utensilio mais útil, estava executando uma atividade de produção.

  8. E o tempo passou.... • Algumas pessoas ficaram muito habilidosas em determinados tipos de serviços e com isto surgem os primeiros artesãos. Introduziram as encomendas personalizadas...

  9. E a revolução mudou tudo... • A revolução industrial modificou a história do trabalho. • A máquina substitui a força humana. • A produção é, exponencialmente, aumentada.

  10. Novas exigências.... • Padronização dos produtos; • Padronização de processos de fabricação; • Treinamento; • Criação da gerência e da supervisão; • Surgimento do planejamento financeiro e controle da produção

  11. Taylor e a administração científica • Racionalização do trabalho. • Sistematização do conceito de produtividade. Medida do input Produtividade= Medida do output

  12. Ford e a produção em massa • Em 1910 Ford inova com a linha de montagem. • Sugere o conceito de produção em massa. • Grandes volumes de produtos. • Produtos altamente padronizados. • Novos arranjos produtivos. • Vale a pena ler o item 1.1 do PLT.

  13. A era da produção enxuta • A era da produção enxuta introduziu novos arranjos produtivos como: • Just in time. • Células de produção com estações de trabalho em U. • Estudaremos sobre isto mais à frente.

  14. Vamos entender o sistema de produção Um sistema é um conjunto de elementos inter-relacionados com um objetivo comum. Ele segue esta representação: PROCESSO ENTRADA SAÍDA Mão-de-obra Capital Energia Insumos Métodos Procedimentos Manufatura Produtos E serviços ambiente ambiente OUTPUT TRANSFORMAÇÃO INPUT

  15. UMA RECEITA DE BOLO • Uma receita pode ser feita de forma ordenada ou desordenada. • Qual é a mais eficiente?

  16. Manufatura e serviços • Manufatura Processo de produção padronizado de um bem. • Serviço Uso do trabalho na realização de um objetivo.

  17. fluxos de mercadorias serviços e capitais • Vamos exemplificar este conceito com o caso da empresa Johnson e Johnson FILME

  18. fluxos de mercadorias serviços e capitais • O consumidor é base de referência das empresas modernas. A J&J tem um parque industrial Em São José dos Campos - SP E escritórios no município de em São Paulo.

  19. Objetivo da administração da produção Gerir de forma eficaz e eficiente as atividades desenvolvidas por uma empresa visando atender seus objetivos de curto, médio e longo prazos.

  20. A fábrica do futuro • Tecnologia. • Organização. (housekeeping) • Efetividade. • Indicadores de desempenho. • Padronização e gestão da qualidade. • Racionalização

  21. A fábrica do futuro • Comunicação • Layout • Posto de trabalho • Compromisso com a sustentabilidade • Gestão do conhecimento

  22. Tudo pela produtividade!

  23. Fatores de produtividade • Relação capital-trabalho; • Escassez de alguns recursos; • Mudanças na mão-de-obra; • Inovação tecnológica; • Restrições legais; • Fatores gerenciais; • Qualidade de Vida;

  24. AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE • A produtividade é dada pela relação entre o valor do PRODUTO e/ou SERVIÇO produzido e custo dos INSUMOS. Medida do input Produtividade= Medida do output

  25. Medidas de produtividade • Produtividade Total (PT) • Medida pelo Output/Input em dois instantes(a,d): O ad PT= I ad

  26. Vimos no plano de ensinoda aula de hoje • Administração da produção/operações; • Evolução histórica; • Manufatura e serviços; • Fluxos de mercadorias, serviços e capitais; • Objetivos da Adm. da Produção/Operações; • Avaliação de produtividade;

  27. atenção • Leia o estudo de caso da página 27 do PLT. • Estou nas redes sociais: • Fredmendes.org/facebook • Fredmendes.org/twitter • WhatsApp: 31.8886.8888 • Email: fred@anhanguera.com

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