הרבייה הוגטטיבית בצמחים/ ערכה : אורית שרון- עמיאל

1. הרבייה הוגטטיבית בצמחים/ ערכה : אורית שרון- עמיאל

2. עקרונות הרבייה הוגטטיבית • שיטה לריבוי ע”י חלקי הצמח שאינם רפרודוקטיבים: שורש, גבעול, עלה, ניצן . • ייחודי לצמחים: תא שעבר התמיינות יכול לחזור להיות תא מריסטמתי ולהתמיין באופנים שונים. • הצמח החדש זהה לצמח האם ברמה תורשתית. • יתרונות : שימור תכונות רצויות, ריבוי צמחים שאינם מייצרים זרעים חיוניים או כלל לא, לצמחים הזקוקים לתקופות של 5 שנים עד הפריחה (כלנית, נורית, סחלב), אפשר להרבות חלקי מוטציה רצויים.

3. איברים שונים בצמח משמשים לריבוי וגטטיבי

4. שיטות הריבוי הווגטטיבי • ייחורים, הרכבה, הברכה, פקעות ובצלים, תרבית רקמה ועוד. • ייחורים- חלק מנותק מצמח האם המצמיח שורשים ענפים ועלים. הגורמים המשפיעים על התחדשות הייחור הם: הורמוני צמיחה, גודל הייחור, גיל הצמח (גורמים פנימיים), חום, לחות , אור, אוויר, מינרלים, וסוג המצע (גורמים חיצוניים). • הורמוני (מווסתי) צמיחה: • אוקסין- ליצירת שורשים. (נוצר בעלים ובפקעים ) • ציטוקינין- ליצירת ענפים ולעיכוב שורשים

5. המשך ייחורים … (2) • חומרי הזנה- סוכר דרוש לחלוקת תאים ולבניית הדופן. נוצר בעלים ומוזרם לבסיס הייחור. לכן חשוב להשאיר מספר עלים. חנקן דרוש ליצירת ד.נ.א. וחלבון. עודף חנקן יעודד ענפים אך יפגע בהשתרשות. • גיל הייחור- ענפים צעירים משתרשים טוב יותר מבוגרים. • עונתיות- לעונה השפעה על כמות מווסתי הצמיחה וחומרי ההזנה המצטברים בצמח.

6. …המשך ייחורים (3) • מים- ניתוק הייחור מצמח האם גורם לניתוק ממים. לכן יש לספק מים,להעלות לחות, ולצמצם את מספר העלים אשר מאבדים מים מן הפיוניות. • חום- אידיאלי בין 15-20 מעלות. חום גבוהה מידי מעכב צמיחת שורשים ומעודד צמיחת ענפים • אור-ייחורי ענפים ללא עלים משתרשים טוב יותר בחושך. אור חזק גורם להתפרקות האוקסין ולאיבוד גבוהה יותר של מים • מצע- מספק אוורור טוב ובסיס לאחיזת השורשים.

7. ייחור של עלה

8. הרכבה- מאפיינים ועקרונות • הרכבה אינה שיטת ריבוי אלא שיטה שנעזרים בה לריבוי. • רקמות חיות מצמח אחד מתאחות עם רקמות חיות מצמח אחר ויוצרות צמח שלם. • ההצלחה תלויה בקרבה הגנטית : מאותו המין או בין מינים מאותו הסוג ולעיתים רחוקות גם בין סוגים שונים מאותה משפחה. • כנה- החלק בעל השורש והגזע או גם הענף המרכזי. • רוכב- החלק המהווה את הנצר (ענפים ועלים)

9. עץ בוסתן …המשך הרכבה. (2) • הרוכב מהווה את הזן הרצוי למגדל. • הכנה מהווה את הבסיס העמיד למחלות השורש או צוואר השורש , ומותאמת טוב יותר לסוג הקרקע המצוי. הכנה משפיעה על עוצמת הצמיחה. • מטרות ההרכבה: • ריבוי צמח אם ספציפי או זן בעזרת שורש וגזע מוצלחים. • החלפת זן קיים בזן בעל ביקוש רב יותר • קיצור זמן קבלת הפרי • עיצוב צורה וקבלת מספר צמחים על כנה אחת. (רב בוסתן)

10. תהליך ההרכבה (3) • מהצמח המיועד לריבוי מסירים “עיניים” או ענפים בעלי מספר “עיניים” (עין=פקע). • יוצרים בכנה סדק או חלל ולתוכם מחדירים את ה”עין” או את הענף וחובשים. • בדרך כלל משאירים ענף צדדי של הכנה בעל עלים לצורך ביצוע פוטוסינתזה ולאחר שההרכבה הצליחה מסירים אותו. • האיחוי נוצר כאשר תאי רקמת קמביום הרוכב מתאחים עם רקמת הקמביום של הכנה ויוצרים צינורות הובלה משותפים של שיפה ועצה.

11. הרכבת ראש רוכב כנה

12. "הרכבת ראש" . הרוכב של קלמנטינה, הכנה של חושחש.

13. "הרכבת עין" . הפקע (הניצן) =עין . הפקע של קלמנטינה (רוכב). הכנה של חושחש. .

14. ההרכבה מוכנה: נסו לזהות את הכנה, את ההרכבה הישנה , את הרכבת הראש והעין החדשים.

15. הברכה • שיטה המאפשרת יצירת שורשים מן הענף בעודו קשור לצמח האם, ורק לאחר ההשרשה מנתקים אותו. • שיטות הברכה שונות: • תילול (ריבוי כנות של עצי פרי) -יוצרים תל מסביב לענפים צעירים . החושך ולחות המצע מאפשרים צימוח שורשים. • הברכת אוויר (עצי פיקוס)- הכנסת קצה ענף למצע לח • שלוחות (תות שדה)- גבעולים שצומחים משורשים אופקית. • חוטרים (תמר, בננה ואננס)- ענפים צדדים המתפתחים מבסיס הגזע של צמח האם.

16. דוגמה לשלוחות : תות שדה

17. דוגמה לשלוחה תת קרקעית

18. פקעות, בצלים. • פקעת- גבעול מקוצר ומעובה. פקעת ישנה מצמיחה פקעת חדשה + פקעיות. ניתן להפריד ביניהם ולקבל גידול של צמחים חדשים. (תפוחי אדמה , נוריות ) • בצל- גבעול קצר מעובה הנושא אמיר המוקף גלדים (עלים) . מניצנים שבגבעול הבצל מתפתחים בצלצולים חדשים הניתנים להפרדה ולגידול. (נרקיסים, שושנים, יקינטון). • צמחים אשר להם בצל, פקעת, נקראים גאופיטים. איברים תת קרקעיים אילו משמשים כמאגר מזון וכאמצעי לרבייה וגטטיבית.

19. דוגמאות לצמחי בצל ופקעת: צבעוני , תפוח אדמה. בצל-גלגול של עלים פקעת- גלגול של גבעול

20. בצל של נרקיס: נסו לזהות את האמא ואת הבנות.

21. פקעת של תפוח אדמה אשר הצמיחה ניצנים מן הפקעים.

22. פיסת קליפת תפוח אדמה המכילה פקע נשתלה באדמה והושקתה . לאחר מספר ימים הפקע התפתח לשתיל. עשו זאת בעצמכם…

23. פקעת של בטטה. לאחר מספר ימים במים מפתחת שורש ונצר.

24. ריבוי בתרבית רקמה • קבלת צמחים שלמים לאחר גידול קטעי צמח (פיסת עלה, קדקודים, שורש וכו’) על מצע מזון מלאכותי , סטרילי ובתנאים מבוקרים של טמפ’ ולחות. • מחלקי הצמח מתפתח קאלוס (צבר של תאים לא ממוינים) וממנו מתפתחים שורשים ונצר. • היתרונות: א. ריבוי מהיר של צמחים (קלונים) מקטע זעיר או מזרעים, לצרכים כלכליים או מחקריים (טיפוח זנים ). לדוגמא: גידול פרוטופלסטים שעברו הכלאה ויצרו מין חדש, תאים צמחיים שהוחדר להם גן המקודד לתכונה חדשה (הנדסה גנטית) ועוד. ב. קבלת צמחים “נקיים” ממחלות. נגיפים עוברים בדרך כלל דרך צינורות ההובלה . ברקמות מריסטמטיות (לא ממוינות) אין צינורות הובלה. לכן גידול קודקודי צמיחה בתרבית רקמה בתנאים סטרילים מאפשר קבלת צימחוניים נקיים ממחלות. * המצע מכיל: מים , חמצן, סוכר, חומצות אמיניות, מינרלים(חנקן, אשלגן, זרחן, סידן ועוד), מווסתי צמיחה (אוקסין להצמחת שורשים וציטוקינין להצמחת הנצר) וויטמינים .

25. קאלוס שהתפתח מתאים של עגבניה, בטכניקה של תרבית רקמה.

26. ריכוז גבוה של אוקסין ביחס לציטוקינין משרה על הקאלוס התפתחות שורשים.

27. ריכוז גבוה של ציטוקינין ביחס לאוקסין משרה על הקאלוס התפתחות ענפים.

28. העברת השתיל מהצלחת להמשך הגידול בתנאים סטרילים ומבוקרים.

29. תהליך ההקשחה: העברת השתיל לתנאים רגילים .

30. שלבים של ריבוי תפוח אדמה בטכניקה של תרבית רקמה.

31. לא להאמין...בכל מבחנה יש מטע שלם! הידעת…? קצב הריבוי של גרברה בשיטת החלוקה = 50-100 צמחים לשנה. בתרבית רקמה ניתן לגדל 1-3 מליון צמחים בשנה מקטע צמחי אחד. חסרונות: יקר, ובתרבית מופיעות מוטציות רבות הגורמות לאי אחידות, למרות הזהות הגנטית.

32. בעיה לדוגמה בין החפירות בתל מגידו מפוזרים עצי תמר. מקור העצים מימי החפירות בתל , לפני יותר משישים שנה , כאשר תמרים היוו מרכיב במזונם של הפועלים שעבדו במקום. חקלאים נוהגים להרבות את עצי התמר ע"י חוטרים , שהם ענפים המתפתחים בחיק העלים התחתונים של עץ התמר , בעיקר בשבע השנים הראשונות של חייו. לאחר מכן עץ התמר אינו מייצר חוטרים , אלא מפתח תפרחות נקביות או זכריות , הנמצאות על עצים נפרדים. מימי קדם מגדלי התמרים נוהגים לאסוף את אבקת התפרחות הזכריות ולהאביק בה את התפרחות הנקביות. בשנים האחרונות מפתחים שיטת ריבוי על ידי תרבית רקמה מעצי התמר, שמביאה לחקלאים יתרון רב יותר לעומת שיטת הריבוי על ידי חוטרים. שאלות: א. בחיי עץ התמר (כמו בצמחים אחרים) מבדילים בין תקופה וגטטיבית לבין תקופה רפרודוקטיבית. מה מאפיין כל אחת משתי התקופות בחיי עץ התמר? (3 נק'). ב. 1. בהסתמך על הקטע שקראת , מהו מקור עצי התמר בתל מגידו? ב.2. הסבר מדוע לא נהוג בחקלאות להשתמש במקור זה לריבוי עצי תמר. (4 נק'). ג. ציין שני יתרונות של ריבוי עצי תמר על ידי תרבית רקמה לעומת ריבוי על ידי חוטרים. (3 נק') בגרות 2000