slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Susu Kambing Dan Penanganannya PowerPoint Presentation
Download Presentation
Susu Kambing Dan Penanganannya

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 10

Susu Kambing Dan Penanganannya - PowerPoint PPT Presentation


  • 410 Views
  • Uploaded on

Susu Kambing Dan Penanganannya. Riska Restika. KELOMPOK. Present. HAMAS GHANI D0A012037. MUHAMAD RONY F D0A012038. JOHAN ISWARA S D0A012039. RISKA RESTIKA N D0A012040. DIAH Permatasari D0A012041. 6. Riska Restika. Media cair. Minuman bernutrisi tinggi. Obat. 1. 2. 3.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Susu Kambing Dan Penanganannya' - hall-franklin


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

Susu Kambing Dan

Penanganannya

Riska Restika

slide2

KELOMPOK

Present

HAMAS GHANI D0A012037

MUHAMAD RONY F D0A012038

JOHAN ISWARA S D0A012039

RISKA RESTIKA N D0A012040

DIAH Permatasari D0A012041

6

Riska Restika

slide3

Media cair

Minuman bernutrisi tinggi

Obat

1

2

3

susu kambing dalam pemanfaatannya kebanyakan digunakan sebagai “obat” bagi penderita penyakit tertentu.

Susu kambing dikenal sebagai minuman bernutrisi tinggi dengan harga yang lumayan mahal,

Susu merupakan media cair yang mempunyai komposisi sangat lengkap, sehingga tidak dapat bertahan lama dalam waktu lama bila disimpan pada suhu kamar,

Rp 9500/botol

Kemasan 250 ml

TBC, kolesterol dalam darah,

eksim(gatal di kulit).

7-10 jam

Latar Belakang

Hamas / Diah

slide4

Cara Terbaik Menangani Susu Kambing Hasil Pemerahan

a. Segera dikeluarkan dari kandang,

b. Disaring

c. Didinginkan secepat  mungkin

3-4 o C

Diah

slide5

Saat Pemerahan

Pengolahan dan Penyimpanan

Distribusi

Prosedur Penanganan Susu Kambing

Firmansah

slide6

Saat Pemerahan

Kandang pemerahan harus bersih

2. Kambing harus sehat

3. Wadah susu (milkcan) , tangan pemerah dan lap harus bersih dan steril

Firmansah

slide7

Pengolahan dan Penyimpanan

Penyimpanan dalam

mesin pendingin(Freezer)

Penyaringan

3-4 o C

Pengemasan

14 hari

62oC +- 3’ atau

71oC +- 15 detik

Uji Kualitas Susu

Pasteurisasi

200 cc dan 250 cc

Firmansah

slide8

Distribusi

PEMILIHAN ALAT DISTRIBUSI

PACKING

Ketepatan waktu

Kopi Ginseng

Susu Kambing

Susu Bubuk Kambing Etawah

Diah

slide9

PENGOLAHAN SUSU KAMBING

CHEESE

KEJU

KERUPUK SUSU

SABUN SUSU KAMBING

SUSU BUBUK

PRODUK KECANTIKAN

Diah

slide10

TERIMA KASIH

THE END...

Produk Jadi

Susu Kambing

Kambing

Susu Kambing

Diah