WIEDZA I NAWYKI ŻYWIENIOWE KOBIET AKTYWNYCH FIZYCZNIE

1. Instytut: Instytut Dietetyki Kierunek: Dietetyka Specjalność: Dietetyka kliniczna WIEDZA I NAWYKI ŻYWIENIOWE KOBIET AKTYWNYCH FIZYCZNIE Iwona Wierzbicka Promotor: dr n med. Bogusław Bucki

2. Cel pracy • Podstawowym celem pracy była próba wykazania zależności, pomiędzy wiedzą a nawykami żywieniowymi kobiet aktywnych fizycznie w wieku 19-65 lat, uczęszczającymi na zajęcia do Fitness Clubu Dynamika w Opolu. • Badanie miało również na celu ocenę różnic w zasobach wiedzy i nawyków żywieniowych badanej grupy z uwzględnieniem następujących czynników: wiek, wykształcenie, status społeczny, częstotliwość uczęszczania na zajęcia rekreacyjno-sportowe, czas spędzony każdorazowo w klubie fitness.

3. Materiał i metoda • Badaniem objętych zostało 114 kobiet przychodzących w celach rekreacyjnych do Fitness Clubu Dynamika w Opolu, w wieku 19-65lat, uczęszczających co najmniej 2 razy w tygodniu na zajęcia rekreacyjno-sportowe. • Narzędziem badawczym był kwestionariusz ankietowy. • Badanie było dobrowolne i anonimowe. • Obliczono wartości średnie, odchylenie standardowe, współczynnik zmienności, medianę, dominantę, rozstęp oraz kwartyle dla liczby punktów uzyskanych przez respondentki w poszczególnych częściach badania.

4. Materiał i metoda • W oparciu o współczynnik liniowej korelacji Pearsona oraz test niezależności na poziomie istotności p≤0,05, dokonano oceny zależności pomiędzy poziomem wiedzy a nawykami żywieniowymi kobiet aktywnych fizycznie. • Przy pomocy testu niezależności χ2, sprawdzono również, czy poziom wiedzy oraz ocena nawyków żywieniowych kobiet aktywnych fizycznie zależą od wybranych cech jednostek badanej zbiorowości, takich jak wiek, poziom wykształcenia itp. • Podstawą weryfikacji hipotez o zależnościach pomiędzy wybranymi cechami były tabele dwudzielne.

5. Nawyki żywieniowe

6. Wiedza żywieniowa

7. Zależność między wiedzą a nawykami • Istnieje umiarkowanie dodatnia korelacja pomiędzy wiedzą a nawykami żywieniowymi kobiet aktywnych fizycznie • Im wyższy (niższy) jest poziom wiedzy o zdrowym żywieniu mierzony liczbą punktów zdobytych w części ankiety dotyczącej wiedzy, tym lepsze (gorsze) są nawyki żywieniowe kobiet aktywnych fizycznie. • Względnie niewysoka bezwzględna wartość współczynnika może jednak oznaczać, że wysoki poziom wiedzy nie zawsze jest równoznaczny z dobrymi nawykami żywieniowymi i odwrotnie.

8. Wiedza a nawyki żywieniowe

9. Wiedza a nawyki żywieniowe w zależności od wieku respondentek

10. Wiedza a nawyki żywieniowe w zależności od wykształcenia respondentek

11. Wiedza a nawyki żywieniowe w zależności od statusu społ. respondentek

12. Wiedza a nawyki żywieniowe w zależności od częstot. uczęszcz. na zaj. fit.

13. Wiedza a nawyki żywieniowe w zależności od czasu poj. wizyty w fit.klubie

14. Wnioski Istnieje umiarkowanie dodatnia korelacja pomiędzy wiedzą a nawykami żywieniowymi kobiet aktywnych fizycznie

15. Wpływ dodatkowych czynników na poziom wiedzy żywieniowej • Najlepszą wiedzę żywieniową mają kobiety: • w wieku 51-65 lat, • z wykształceniem średnim, • o dobrym lub bardzo dobrym statusie społecznym, • uczęszczające na zajęcia fitness 3 razy w tygodniu • pozostające na zajęciach fitness 1-2 godzin jednorazowo. • Cechy te jednak nie wykazuje znamiennego wpływu na poziom posiadanej wiedzy żywieniowej.

16. Wpływ dodatkowych czynników na posiadane nawyki żywieniowe • Najlepsze nawyki żywieniowe mają kobiety: • w wieku 19-30 lat, • z wykształceniem średnim, • o dobrym lub bardzo dobrym statusie społecznym, • uczęszczające na zajęcia fitness 3 i więcej razy w tygodniu • pozostające na zajęciach fitness 1-2 godzin jednorazowo. • Wykształcenie ma wpływ na posiadane nawyki żywieniowe. Pozostałe cechy, takie jak wiek, status społeczny, częstotliwość udziału w zajęciach fitness oraz czas pojedynczej wizyty w klubie fitness pozostają bez znamiennego wpływu na posiadane nawyki żywieniowe.

17. Dziękuję za uwagęIwona Wierzbicka