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Uso de las Guías alimentarias para la Prevención de la Obesidad en la Infancia

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Uso de las Guías alimentarias para la Prevención de la Obesidad en la Infancia - PowerPoint PPT Presentation


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Uso de las Guías alimentarias para la Prevención de la Obesidad en la Infancia. OBJETIVOS. Revisar el estado actual de las GABAs en la Región de América Latina y el Caribe Identificar las buenas prácticas en el uso de las GABAs para la prevención de la obesidad en la niñez.

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Presentation Transcript
objetivos
OBJETIVOS
  • Revisar el estado actual de las GABAs en la Región de América Latina y el Caribe
  • Identificar las buenas prácticas en el uso de las GABAs para la prevención de la obesidad en la niñez.
  • Definir acciones concretas para una adecuada implementación de las GABAs en la prevención de la obesidad en la niñez.
steps for preparing dietary guidelines
Steps for Preparing Dietary Guidelines

Preparing Technical

Guidelines

Characterizing

Target Group

Planning

Setting

Objectives

Testing the

Feasibility of the

Recommendations

Evaluation

Preparing Food-

Based Dietary

Guidelines

Implementation

Correction and

Adjustment

Validation

an lisis de los mensajes m s frecuentes en las gabas de am rica latina y el caribe
Análisis de los Mensajes más Frecuentes en las GABAs de América Latina y el Caribe

FAO/ Verónika Molina

slide5
GUIAS ALIMENTARIAS DE AMERICA

VENEZUELA

CHILE

PANAMA

CANADA

EL SALVADOR

R. DOMINICANA

SIN FIGURA

7 GRUPOS

5 GRUPOS

5 GRUPOS

4 GRUPOS

6 GRUPOS

6 GRUPOS

GUATEMALA

HONDURAS

PARAGUAY

COLOMBIA

BAHAMAS

USA

6 GRUPOS

6 GRUPOS

7 GRUPOS

7 GRUPOS

7 GRUPOS

5 GRUPOS

COSTA RICA

MÉXICO

URUGUAY

CUBA

ST. VINCENT & THE GRENADINES

ARGENTINA

FAO/ Verónika Molina

4 GRUPOS

7 GRUPOS

3 GRUPOS

6 GRUPOS

7 GRUPOS

6 GRUPOS

recomendaciones
RECOMENDACIONES

1. Se propusieron acciones especificas para los niveles

  • político-normativos y
  • niveles operativos (Nacional-Regional-local)

2. Enfocados a tres grupos etareos:

  • Infantil y pre-escolar
  • Escolares y
  • Adolescentes
marcos regulatorios generales
Marcos Regulatorios Generales
  • Legislación que apoye y promueva la lactancia materna exclusiva.
  • Regulación de la venta de alimentos al interior de las escuelas
  • Normativas que regulen los programas de alimentación escolar
  • Regulación de la publicidad de alimentos a los niños
  • Etiquetado nutricional obligatorio en forma clara, sencilla y veraz
slide8
Fiscalización y control del cumplimento de las normativa
  • Promover el control social a través de los padres o encargados
marcos regulatorios de las gabas
Marcos regulatorios de las GABAs
  • Oficializar e institucionalizar las GABAs como parte de las políticas publicas relacionadas con seguridad alimentario nutricional
  • Desarrollar e implementar planes nacionales de educación alimentario nutricional que tengan como insumo las GABAs
  • Incluir los contenidos de las GABAs en programas regulares de los Ministerios Salud, Educación, Agricultura y Desarrollo Social y Agendas de las Primeras Damas.
infantes y pre escolares
Infantes y pre-escolares
  • Lonchera Saludable (estandarizar menús)
  • Capacitaciones sobre los contenidos de las GABAs dirigidas a: trabajadores de guarderías, maestros de jardines infantiles, profesionales de salud y padres de familia
  • Concurso de recetas saludables para padres y madres
  • Actividades lúdicas con los niños sobre los conceptos de las GABAs
  • Actividades motivacionales con los padres de familia para que conozcan y apliquen los mensajes de las GABAs en la alimentación familiar
slide11
Monitoreo periódico del peso y talla de los preescolares como un indicador de una alimentación saludable
escolares y adolescentes
ESCOLARES Y ADOLESCENTES
  • Incluír en la curricula de estudios de primaria y secundaria los contenidos de las GABAs
  • Programa de lonchera saludable (menús estandarizado)
  • Que los niños al terminar la primaria sepan identificar qué es una porción de distintos alimentos, y sepan interpretar la etiqueta nutricional de los alimentos
slide13
Capacitación a docentes, responsables de preparar la alimentación escolar, kioskos escolares y centros recreativos, sobre en el uso y aplicación de las GABAs para una alimentación saludable.
  • Mensajes de las guías alimentarias y alimentación saludable, brindados por figuras/personajes/ídolos de los niños y adolescentes
  • Uso de Huertos Escolares como recurso didáctico
slide14
Usar las redes sociales para difundir los mensajes de las guías alimentarias y actividad física, para que los jóvenes den soluciones para la prevención de la obesidad
  • Desarrollar programas interactivos de alimentación saludable, basado en las GABAs para uso en celulares y otros dispositivos electrónicos
  • Desarrollar programas de jóvenes- aconsejando - jóvenes (consejería de pares) sobre alimentación saludable
slide15
Talleres demostrativos sobre la aplicación de las GABAs para alcanzar una alimentación saludable
  • Que al terminar la escuela secundaria los alumnos, hombres y mujeres, sepan preparar al menos 10 recetas saludables.
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