연수기간 : 2008. 9. 17. ~ 2009. 3. 20. 연수국가 : 유 럽 ( 프랑스 , 독일 , 네덜란드 등 )

1. 2009. 4. 1. 유럽 연수보고서 • 연수기간 : 2008. 9. 17. ~ 2009. 3. 20. • 연수국가 : 유 럽 (프랑스, 독일, 네덜란드 등) • 분 야 : 수출·도입품목, 농업정책, 농식품 현황 • 보고자 : 화순군농업기술센터 배 상 국

2. 주요 방문지 및 내용 Ⅰ 도입과제 Ⅳ 국가별 접근 방향 Ⅲ 수출·도입 가능품목 Ⅱ 보고순서

3. HORTI FAIR 2008 Ⅰ.주요 방문지 및 내용 기 간: 2008. 10. 14. ~ 10. 17. 장 소: 네덜란드 암스테르담 RAI 개최규모 : 1,005개 업체 (49,837명 참관) 국내참여 업체: 13개 업체 내 용 - 세계 최신 원예 관련장비 전시 - 미래 화훼산업 이해 도입과제: 우리군 시설농가 현지 견학 통한 세계화 마인드 함양 3

4. HORECAVA Ⅰ.주요 방문지 및 내용 기 간: 2009. 1. 12. ~ 1. 15. 장 소: 네덜란드 암스테르담 RAI 개최규모: 380개 업체 (54,738명 참관) 내 용 - 호텔 및 케이터링 서비스 전반 - 유럽 고급 음식문화 이해

5. GREEN WEEK BERLIN Ⅰ.주요 방문지 및 내용 기 간: 2009. 1. 16. ~ 1. 25. 장 소: 독일 베를린 Messe Berlin 개최규모: 1,542개 업체 (466,129명 참관) 국내참여 업체: 1개 업체 (몽고간장) 내 용 - 식품, 원예, 농업분야 국제적인 전시회 - Bio Market 유기제품 섹션, 1차산물을 원재료로 하는 가공식품류 전반 적 용 : 우리군 인삼가공품 홍보 및 전시 5

6. SIRHA 2009 Ⅰ.주요 방문지 및 내용 기 간: 2009. 1. 20. ~ 1. 24. 장 소: 프랑스 리옹 EURXPO 개최규모: 2,000개 업체 (170,000명 참관) 국내참여 업체: 대상㈜, 제네시스 BBQ㈜, CJ㈜ 신안메이드, 샘표식품㈜ 내 용 - 식품, 음료, 제빵제과, 호텔설비, 테이블웨어 - 세계요리경연대회, 제과경영대회, 제빵경연대회 - 한국 음식의 세계화 첫 디딤돌

7. 인 삼 Ⅱ.수출 가능 품목 • 현 황: 유럽 내 인삼에 대한 관심도·판매율 증가 • -독 일 : 인삼 + 약초 ⇒ 4만 5천톤 (수출입 규모 세계 4위) • -뿌리보다 가공제품이 주류 • -독일 시장점유율 : 중국 90%, 한국 3.7% • 진출 과제 • - 우리군 인삼재배면적 확대(현재 5ha) • - 유통회사 및 연구기관을 통한 다양한 가공품 개발 • -독 일 : 홍보 (영·독일어 홈페이지 구축) • -스웨덴 : 인삼효능에 대한 객관적 Data 구축

8. 인삼 수출가능 사례 Ⅱ.수출 가능 품목 • 업 체: Du××× (바로셀로나) • 취급항목: 건강기능식품, 동양의학 (서적) • 현 황: 스페인 전역 판매망 구축 • 시사점 • - 화순군 산양삼, 한약초, 가공식품 유럽 수출 가능성 • - 초기 수출 가능규모 : 3억 ~ 5억원 8

9. 화순인삼 세계화 단계 1단계 2단계 • - 규모화, GAP, 생산이력제 • - 과학적, 객관적 Data 구축 • - 다양한 가공상품 출시 • - 화순인삼 홍보 : 외국어 홈페이지, 홍보책자 제작 • - 해외시장 개척 : 국제 박람회 참석 • - 10대 한약초 동일 접근 → 세계 한방산업의 메카 Ⅱ.수출 가능 품목 9

10. 고 추 Ⅱ.수출 가능 품목 현 황: 유럽 내 마트에서 홍고추 형태로 고가에 유통 • 가 격 • - 네덜란드 Albert Heijn : 1€(1,850원)/1봉(2개) • - 스위스 Coop : 1.75€(3,240원)/100g • - 네덜란드 한국마트 : 1.13€(2,090원)/104g • 접근방향 • - 우리군 시설재배 면적 2위 • - 고부가가치 작물로 항공운송 통한 수출 10

11. 단 호 박 Ⅱ.수출 가능 품목 현 황: 유럽 내 일본인, 한국교민 대상 판매 가 격: 2.90€(5,481원)/1kg • 당진군 해나루 농특산물 • - 2007 : 63만 5000$ • - 2008 : 1,171만 2000$ (1,840% 성장) • 접근방향 • - 단호박 연구회 조직화, 규모화 → 일본수출 → 유럽수출

12. 버 섯 Ⅱ.수출 가능 품목 • 현 황: 국내 가격보다 10배 이상 높은 고부가가치 품목 • 가 격: ＇07. 1~10月 : 589만$ ⇒＇08. 1~10月 : 1,578만$ • 해외 바이어 공동 대응 방안 • - 화순군버섯연합회 ⇒ 버섯류 수출협의회 • - 공동마케팅·홍보·브랜드를 통한 효율적 시장공략 • 과 제 : 재배면적 확대(3.5ha ⇒ 5ha이상)

13. 벨지움 엔다이브 Ⅱ.도입 가능 품목 • 현 황: 유럽에서 인기있는 샐러드용 채소 • 이용부분: 잎 (15 ~ 20cm) • 가 격: 2.5€ (4,625원)/500g • 접근방향: 초기 국내시장 진출 후 일본시장 진입 13

14. 루꼴라 <로켓> Ⅱ.도입 가능 품목 • 현 황: 샐러드, 샌드위치, 피자토핑 재료에 널리 이용 • 이용부분: 잎 (15㎝) • 식 미: 무 잎 ＋ 깻잎 맛 • 접근방향 • - 국내 생산이 극히 미비 • - 군 도입 시 국내시장 선점 14

15. 차 요 태 Ⅱ.도입 가능 품목 • 구 분: 박과에 속하는 다년생 덩굴식물 • 이용부분: 과일, 줄기, 잎, 뿌리 • 가 격: 2.5€(4,625원)/1kg(3개) • 접근방향 • - 지구 온난화 대체작물 • - 국내 시장 선점

16. Ⅲ.국가별 접근 방향 • 네덜란드: 유통, 물류, 시설원예, 화훼, 네트워크 <FoodValley> • 독 일: 유기농업, Bio산업, 한방산업시장 • 프랑스: 음식, 주류, 식품박람회 <세계화 가능성 test>, 농촌관광 • 북유럽: 높은 GDP, 고급 소비시장 개척 • 러시아 • - 높은 수입증가율, 고급소비시장화 • - Korea Premium • - 파프리카, 토마토, 딸기, 과일류, 화훼류

17. 내부적 접근 2. 3. 4. 1. • 국제적인 품질 경쟁력 제고 • 지속 가능한 공급체계 구축 • 수출 가능한다양한 가공품 개발 • 품목별 계열화, 규모화, 조직화 Ⅳ.도 입 과 제 17

18. 새로운 시장 개척 • 국제박람회 참석 ⇒ 다양한 바이어와의 계약체결 • 해외 유관기관을 통한 시장개척 외부적 접근 2. 3. 1. • 새로운 틈새작목 도입 • 해외 시장조사 ⇒ 신품목 도입 ⇒국내 헤게모니 장악 • 지속적인 해외 벤치마킹 Ⅳ.도 입 과 제 18

19. 감사합니다