100 likes | 238 Views
Water. นำสารอาหารไปที่ต่างๆ. บทบาทสำคัญ - เป็นตัวทำละลาย (solvent) -รั กษาระดับอุณหภูมิในร่างกาย - เป็นแหล่งแร่ธาตุบางชนิด - เกี่ยวข้องในรูปร่างและความคงตัวของเซลล์ - ช่วยในการหล่อลื่น. ให้การทำงานใน-นอกเซลล์ เป็นปกติ. Water. ความต้องการของร่างกาย (ตาม RDIs)
E N D
Water นำสารอาหารไปที่ต่างๆ บทบาทสำคัญ - เป็นตัวทำละลาย (solvent) -รักษาระดับอุณหภูมิในร่างกาย - เป็นแหล่งแร่ธาตุบางชนิด - เกี่ยวข้องในรูปร่างและความคงตัวของเซลล์ - ช่วยในการหล่อลื่น ให้การทำงานใน-นอกเซลล์ เป็นปกติ
Water ความต้องการของร่างกาย(ตาม RDIs) 1.0 - 1.5 มิลลิลิตร / อาหาร 1 คาลอรี = 2 litres / 2000 kcal = 8 glasses / day
การรักษาสมดุลย์น้ำในร่างกายการรักษาสมดุลย์น้ำในร่างกาย
กากอาหาร (Roughage) ได้แก่ : - cellulose - fibers บทบาทสำคัญ - ช่วยในการขับถ่าย