Secuencia Didáctica

1. Secuencia Didáctica Documento de Trabajo Agosto –Septiembre de 2011

2. Secuencia Didáctica Etapas principales: • Apertura • Es la fase que permite explorar y recuperar los saberes previos e intereses del estudiante • Desarrollo • Esta fase permite crear escenarios de aprendizaje y ambientes de colaboración para la construcción y reconstrucción del pensamiento a partir de la realidad. • Cierre • Propone la elaboración de síntesis, conclusiones y reflexiones argumentativas que, entre otros aspectos, permiten advertir los avances o resultados del aprendizaje en el estudiante.

3. Apertura Aspectos a considerar Diagnóstico de habilidades y destrezas Autoevaluación Motivar al alumno mostrándole lo que va a «saber hacer» Sitios de inserción de la competencia Reflexión de experiencias del alumno Experiencia profesional del docente Ocupaciones relacionadas con la competencia

4. Apertura • Ejemplos de Técnicas: • Visitas guiadas • Exposición de productos terminados • Cine formativo • Conferencias • Resolución de problemas • Encuadre • Diálogo reflexivo • Interrogatorio

5. Apertura Consideraciones pedagógicas para la Apertura. Recuperación de experiencias, saberes y preconcepciones de los estudiantes, para crear andamios de aprendizaje y adquirir nuevas experiencias y competencias. Reconocimiento de competencias adquiridas por experiencia o formación. Integración grupal para crear escenarios y ambientes de aprendizaje. Mirada general del estudio, ejercitación y evaluación de las competencias profesionales o genéricas.

6. Desarrollo Aspectos a considerar Evaluar, detectar disfunciones, introducir cambios, verificar los resultados Información sobre la competencia Automatización de la competencia Perfeccionar el procedimiento Ejecución de los procedimientos Realimentación de las actividades buscando la autonomía del alumno

7. Desarrollo • Ejemplos de Técnicas: • Investigación documental y/o campo • Análisis de información • Exposición y elaboración de mapas, mentales y/o conceptuales • Trabajo colaborativo • Práctica guiada • Prácticas demostrativas • Prácticas de laboratorio y/o taller • Aprendizaje basado en problemas • Uso de las Tecnologías de la Información y comunicación (TIC) • Estudios de caso • Modelaje • Proyectos • Solución de problemas • Práctica autónoma • Simulaciones

8. Consideraciones pedagógicas para el Desarrollo. Creación de escenarios y ambientes de aprendizaje y cooperación, mediante la aplicación de estrategia, métodos, técnicas y actividades centradas en el aprendizaje, como aprendizaje basado en problemas (ABP), Método de casos, método de proyectos, visitas al sector productivo, simulaciones o juegos, uso de TIC, investigaciones y mapas o redes mentales, entre otras, para favorecer la generación, apropiación y aplicación de competencias profesionales y genéricas en diversos contextos. Fortalecimiento de ambientes de cooperación y colaboración en el aula y fuera de ella, a partir del desarrollo de trabajo individual, en equipo y grupal.

9. Consideraciones pedagógicas para el Desarrollo. Integración y ejercitación de competencias y experiencias para aplicarlas, en situaciones reales o parecidas, al ámbito laboral. • Aplicación de evaluación continua para verificar y retroalimentar el • desempeño del estudiante. • Recuperación de evidencias de desempeño, producto y conocimiento, • para la integración del portafolio de evidencias.

10. Cierre Aspectos a considerar Ejercicios prácticos que lo proyecten al ámbito profesional Evaluación a través de la recuperación de aprendizajes Valora el proceso personal y la autoreflexión Demostrar que se adquirió la competencia Buscar mecanismos que lo reconozcan a nivel social Recreación de situaciones reales Reconocer sus logros personales Contribuye a la autonomía

11. Cierre • Ejemplos de Técnicas: • Solución de problemas • Estudios de caso • Prácticas demostrativas • Trabajo en equipo • Toma de decisiones • Proyectos • Práctica integradora

12. Consideraciones pedagógicas para el Cierre. Verificación del logro de las competencias profesionales y genéricas planteadas en el submódulo, y permitir la retroalimentación o reorientación, si el estudiante lo requiere o solicita. Verificación del desempeño del propio docente, así como del empleo de los materiales didácticos, además de otros aspectos que considere necesarios. Verificación del portafolio de evidencias del estudiante

13. MÓDULO I MÓDULO I REALIZA ANÁLISIS FÍSICOS, QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS A INSUMOS, PRODUCTOS Y ÁREAS DE PROCESO DE ACUERDO A LA NORMATIVA VIGENTE GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA

14. MÓDULO I MÓDULO I REALIZA ANÁLISIS FÍSICOS, QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS A INSUMOS, PRODUCTOS Y ÁREAS DE PROCESO DE ACUERDO A LA NORMATIVA VIGENTE GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 1Maneja la legislación, reglamentación y normativa vigente. – 80 Horas • Las actividades van dirigidas a los estudiantes. • El verbo en presente. • Incluir la estrategia de aprendizaje a utilizar. • Relacionar las competencias genéricas y de empleabilidad en las actividades.

15. MÓDULO I MÓDULO I REALIZA ANÁLISIS FÍSICOS, QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS A INSUMOS, PRODUCTOS Y ÁREAS DE PROCESO DE ACUERDO A LA NORMATIVA VIGENTE GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA

16. MÓDULO I MÓDULO I REALIZA ANÁLISIS FÍSICOS, QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS A INSUMOS, PRODUCTOS Y ÁREAS DE PROCESO DE ACUERDO A LA NORMATIVA VIGENTE GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA