点点精心 点点关怀 点点温馨 Victory 策划小组 ----- 执行策划 组长 : 张蕊

1. D.Dan 点点快餐店 点点精心点点关怀点点温馨 Victory 策划小组 ----- 执行策划 组长:张蕊 成员:程浩 夏美怡 周世岱 刘宇 司忠卓

2. 点点精心 点点关怀 点点温馨 • 项目背景 • 项目调研 • 项目策划 • 项目评估 • 项目结果 目 录

3. 合作项目快餐店选址 • 东方集团是一个综合性集团公司，目前正在对餐饮经营领域进行业务拓展，建立起一个名为点点的快餐店品牌，目的是要形成规模化快餐店管理模式，以本国品牌打开快餐业市场。东方集团首先将天津财经学院作为其中一个试投入营业点。 Victory策划小组受东方集团委托对 财经大学快餐店选址进行可行性调研 策划，利用可靠的实地数据以及问卷 调查，对多种因素进行分析研究，找 到一个最优的经营地点。

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6. 餐厅文化 • 点点精心食品制作精良、美味、实惠，实现性价比的最优组合，点点心意融于点点餐品之中。 • 点点关怀提供您所需，满足你所求，尽我们之所能，将点点心意传入每个就餐者心中。 • 点点温馨舒服幽雅的环境，轻松的就餐氛围，我们用点点心意为您营造点点情怀。 不爱那么多 只爱一点点

7. 点点精心 点点关怀 点点温馨 • 项目背景 • 项目调研 • 项目策划 • 项目评估 • 项目结果 目 录

8. 方案可行性调研 • 财经大学的地理位置 • 财经大学的内部经营结构 • 财经大学的消费水平 • 财经大学的潜在发展空间

9. 点点精心 点点关怀 点点温馨 • 项目背景 • 项目调研 • 项目策划 • 项目评估 • 项目结果 目 录

10. 点点精心 点点关怀 点点温馨 餐厅选址策划 • 开快餐店选址非常重要，不但在很大程度上影响着客户的多少、经营的状况，还直接影响着扩大营业的可能性。快餐店应位于人流集散最方便的区位，一般以吸引十至二十分钟以内可达的人流最为理想。如能选择商业活动中枢、交通便利地点作为快餐店的所在地就更好了。此外，快餐店最好是既是接近人口稠密区，又接近人口的高消费地区，有可能取得较大的利润。

11. 点点精心 点点关怀 点点温馨

12. 点点精心 点点关怀 点点温馨 备选地点 • A 心园旁边具有便捷的交通,处于财大东西院人流交汇的地点 • B 综合楼对过接近教师办公地点,守着财大正门以及西院的大门,同时距离东院的教学楼极近 • C 老宿舍楼旧址处于财大新教学区内,从存车场上学的学生由此经过,周围具有临近的超市 • D公寓综合楼是公寓学生活动比较集中的地区,处于公寓的中心位置,上下学的人流必经之路,建筑具有统一的风格

13. A C B D地点在宿舍区图中省略

14. 点点精心 点点关怀 点点温馨 • 项目背景 • 项目调研 • 项目策划 • 项目评估 • 项目结果 目 录

15. 点点精心 点点关怀 点点温馨 调研数据

16. 因素分析法 地点C为最佳选择

17. 成本 利润 定量定址法 地点C为最佳选择

18. 分等加权计算法 12 16 8 4 20 20 10 15 12 6 18 24 12 12 24 18 4 12 16 8 9 9 12 6 地点C为最佳选择

19. 点点精心 点点关怀 点点温馨 • 项目背景 • 项目调研 • 项目策划 • 项目评估 • 项目结果 目 录

20. 地点分析： • 地点C地处东院新教学区内，从长远看将是财经大学未来教学的主要地点，学生从此经过上课自然形成了客流，在其周围也有小型的超市与之构成消费区。同时与东院食堂相比它更接近停车场及上课地点，更为便捷，省去了绕道的麻烦。相应的它的规模可以随着财院的未来建设而改变，具有较大的灵活性。正因为接近新教学区它就深入到了东院的中心地带，对于原料的运 输产生了阻碍，增加了成本。 • 根据以上测评，我们认为地点C为最佳地址， 运输成本问题可以被较大的客流量弥补。未 来运输问题可以通过财经学院的建设改造来 解决。

21. 点点快餐店 R D.Dan 不爱那么多 只爱一点点