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Micología Generalidades. Bioq . María de los Ángeles Sosa Microbiología General 2010. Clasificación de los seres vivos. 1. 3. 2. 1: Productores de energía 2: No produce energía. Consume a 1. 3: Descomponen a 1 y 2. Margulis (1974). Reino Fungi - Universo biológico.

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micolog a generalidades
MicologíaGeneralidades

Bioq. María de los Ángeles Sosa

Microbiología General

2010

clasificaci n de los seres vivos
Clasificación de los seres vivos

1

3

2

1: Productores de energía

2: No produce energía. Consume a 1.

3: Descomponen a 1 y 2

Margulis (1974)

slide3

Reino Fungi - Universo biológico

  • 150.000 a 300.000 especies
  • Sólo una pequeña fracción (400 spp) causa enfermedades en el hombre y animales
  • Ubicuidad
  • Diversidad
      • Formas
        • Dimorfismo
      • Colores
      • Tamaños
        • Macro hongos/ macromicetos
        • Microhongos
slide4
Existen desde hace más de 600.000.000 millones de años
  • Capacidad de adaptación
      • A diferentes sustratos
      • A condiciones variadas y adversas de Tº y humedad
  • Generan estructuras de resistencia
  • Microevoluciones genéticas constantes
      • Adaptación
      • Resistencia antifúngica
slide5

Mecanismos de dispersión

Nichos ecológicos

Anemófilos

Hongos acuáticos

Rizósfera

Queratinófilos

Geohongos

Coprófilos

slide6

Se adaptan a Ambientes extremos o rigurosos, poco

aptos para posibles competencias

< O2

Coccidioides

Estrategia

Histoplasma

Dimorfismo

Fríos

Secos

Húmedos

slide8

Chytridiomycota

Chytridiales*

(Batrachochytrium

dendrobatidis)

Zygomycota

Entomophthorales

Mortierellales

Mucorales

Ascomycota

Archiascomycetes

Pneumocystidiales

Hemiascomycetes

Saccharomycetales

Euascomycetes (comunes)

Chaetothyriales

Dothideales

Eurotiales

Hipocreales

Microascales

Onygenales

Ophiostomatales

Pleosporales, Sordariales

Reino

Eumycota

Basidiomycota

Hymenomycetes*

Agaricales

Uredinomycetes

Sporidiales

Ustilaginomycetes*

Ustilaginales

definici n general
Definición general
  • Eucariotas
  • Inmóviles
  • Pared celular con quitina
  • Membrana citoplasmática con ergosterol
  • Incapaces de formar tejidos
  • Heterótrofos por absorción
  • Unicelulares o pluricelulares
  • Reproducción por esporos: sexual o asexual
  • Respiración aerobia estricta o anaerobia facultativa. Pueden fermentar azúcares.
hongos vs animales
Células totipotentes, pueden regenerarse

Poseen hifas capaces de ramificarse y fusionarse (anastomosis)

Sedentarios pasivos

Desarrollo regulado por el medio ambiente (Hongos dimorfos, polimorfos y bifásicos)

Crecimiento indeterminado

Tejido preformado con células especializadas, organizado en T, O y S.

No ramificados

Móviles, activos

El medio ambiente tiene escasa influencia en su desarrollo

Crecimiento limitado

Hongos vs animales
slide11

Armillaria ostoyae

890 hectáreas de extensión

hongos animales
Hongos & animales
  • Ambos grupos son heterótrofos
  • Ambos utilizan el glucógeno como sustancia de reserva.
  • Ambos tienen mitocondrias con crestas achatadas.
  • Ambos pueden sintetizar la lisina por la vía del acido amino adípico.
slide13

TALO = cuerpo del hongo

Morfología

Elementos tubulares cilíndricos filamentosos c\ crecimiento apical

Células aisladas esféricas\ovoideas

Levadura

Hifa

Micelio Multicelular

(H. filamentoso o moho)

Micelio Unicelular

(H. levaduriforme)

Colonias cremosas

/húmedas

Colonias algodonosas/

vellosas - secas

slide14
Talo

Los hongos están constituidos por un:

  • Talo vegetativo, cuya función es: *Nutrición *Crecimiento *Resistencia *Fijación
  • Talo de reproducción o de fructificación cuya función principal es la CONSERVACIÓN DE LA ESPECIE y la dispersión a distancia a través de Propágulos de dispersión o ESPORAS.
levadura
Levadura
  • Unicelular
  • Esféricas u ovoides
  • 1 núcleo
  • 1 vacuola
  • mitocondria
  • Organelas citoplasmáticas
  • RA por gemación o división
  • RS por formación de esporas
  • Mas grande que una bacteria
  • No tienen flagelos
slide16

H. UNICELULAR (levadura)

Blastoconidio

Reproducción por brote o gemación

Cuando el blastoconidio se elonga y no se separa entre sí, dando brotes alargados adheridos

Pseudomicelio

slide17

Aspectos morfológicos de las

levaduras

Micelio verdadero

Pseudomicelio

Blastoconidio

Polimorfismo

Fase unicelular siempre presente

slide18
Hifa

+

+

+

+

+

ZONA DE

ALMACENAMIENTO

ZONA DE CRECI-

MIENTO APICAL

ZONA DE

SENESCENCIA

ZONA DE

ABSORCIÓN

Ultraestructura y extensión hifal

slide19

Diferenciación y morfogénesis de

una colonia fúngica

Micelio

reproductivo

Micelio

senescente ?

Hifas marginales

Hifas heterogéneas

slide20

Septada o tabicada

2-5 micras

Hifas

Aseptada

10-15 micras

Micelio contínuo o

cenocítico

septo
Septo

El septo o tabique presenta poros (1 o +) a través de los

cuales se produce activo intercambio de citoplasma

y pasaje de núcleos. En los zigomicetos los septos son raros o esta solo presente para aislar las partes viejas o las reproductoras

slide22

Dematiacea

Hifas

Pigmentos (melanina).

Función: tolerancia al estrés ambiental y contra oxidantes antimicrobianos.

Hialina