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LA DIGESTIONE

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LA DIGESTIONE

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Presentation Transcript

  1. La digestione è il processo chimico e/o meccanico che trasforma e riduce in complessità i principi nutritivi assunti, in genere macromolecole o strutture biologiche complesse, in sostanze più semplici, assorbibili ed assimilabili dall'organismo. La digestione è una frammentazione di tessuti biologici e molecole complesse in molecole più semplici, una prima forma che conduce al catabolismo senza la contemporanea liberazione d'energia in eccesso come energia chimica. LA DIGESTIONE

  2. I denti

  3. L’ESOFAGO • L'esofago è un organo a forma cilindrica dell'apparato digerente della lunghezza di circa 25-30 cm e una larghezza di 2-3 cm. Collega la faringe allo stomaco e presenta una duplice funzione: consentire il passaggio del cibo (bolo alimentare) fino allo stomaco dove avverrà la digestione ed impedirne il reflusso dallo stomaco insieme ad acido e succhi gastrici.

  4. LA BILE • La bile o fiele è un liquido basico di colore giallo-verde secreto dal fegato della maggior parte degli animali vertebrati. In molte specie, essa è immagazzinata nella cistifellea tra un pasto e l'altro e, mangiando, è iniettata nel duodeno dove collabora ai processi della digestione. Caracciolo II°A

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