27 EHRL liikmete üldkoosolek 27th EHRA General Assembly

1. 27 EHRL liikmete üldkoosolek 27th EHRA General Assembly Tallink Spa & Conference Hotell Tallinn 21. märts 2019

2. Üldkoosolek 21.03.19 Päevakord/Agenda • 14:30 PAUS, hääletamine • 15:15 Margus Vihman, Tallinna Sadam kommertsdirektor, Riigi Väravad merelt • 15:45 Piret-Mürk Dubout, Tallinna Lennujaam, tegevdirektor, Riigi Väravad taevast • 16:15 Margus Sameli, EAS, Tegevused Soome turu suunal • 16: 45 Uue juhatuse välja kuulutamine (Verni Loodmaa) • 17:00 lõppsõnad • 12:00 tervitussõnad, päevakorra kinnitamine Verni Loodmaa, EHRL juhatuse esimees • 12:10 tervitus, Rene Tammist, ettevõtlus- ja infotehnoloogiaminister,  MKM • 12:20 tervitus, Mihhail Kõlvart, Tallinna Linnavolikogu esimees • 12:30 Valdkonna juhtimislaud, Mart Mägi, Statistikakameti peadirektor • 13:00 PAUS • 13:10 – 14:30  Tegevusaruanne 2018, aastaaruande kinnitamine (Verni Loodmaa, Maarika Liivamägi) • Revisjoni komisjoni aruande kinnitamine (Tiit Sarv) • Juhatuse tegevuste kokkuvõte ja Fookused 2019  (Verni Loodmaa) • Tegevusplaan ja eelarve 2019 (Maarika Liivamägi) • Uue juhatuse valimine, kandidaatide esitlemine,  häälte lugemise komisjoni moodustamine (Verni Loodmaa)

3. 2018 aastal kasvas turism maailmas 3,9%, võrreldes maailma majanduskasvuga, mis kasvas 3,2% Üldkoosolek 21.03.19 Turism on üks suuremaid majandussektoreid panustades maailma SKPsse 10,4% Eesti majutusasutustes peatus 2018 aastal 3,59 miljonit turisti (1,3% rohkem kui 2017 a.) kes veetsid seal 6,63 miljonit ööd (+1,9% võrreldes 2017 a.) Välisturiste 0,7% vähem Siseturiste 4,5 % rohkem Konjunktuuriinstituut – turism ja turismiga seotud tooted ja teenused annavad hinnanguliselt ca 7-8% SKP ja 24% teenusteekspordist (2017) Sektor annab tööd ca 100 000 inimesele, mis on 15% tööealisest elanikkonnast Turismiteenuste eksport Eestis oli 1,96 miljardit eurot (kasv 74 miljoni võrra ehk 4%, 2018) 2018 aastal kasvas välisturism kogu maailmas 5,6% Euroopas kasvas turism (UNWTO) Reisid Euroopa riikidesse kasvasid 5,7% Allikas: https://www.wttc.org/-/media/files/reports/economic-impact-research/countries-2019/estonia2019.pdf, Eesti Pank Allikas: Konjunktuuriinstituut uuring „Käibemaksu mõju konkurentsivõimele 2018“; EAS : https://www.puhkaeestis.ee/et/uuringud-ja-ulevaated/turismi-arengu-ulevaated

4. Üldkoosolek 21.03.19 Allikas:https://de.christie.com/christieMediaLibraries/christieGermany/PDFs-Publications/Baltic-Market-Overview.pdf?ext=.pdf Allikas: https://www.statista.com/statistics/778313/hotel-bedroom-occupancy-rate-finland/ Allikas: http://www.tilastokeskus.fi/til/matk/index_en.html Võrdlus naabritega näitab peamisi erinevusi SOOME/HELSINKI LÄTI/RIIA EESTI/TALLINN LEEDU/VILNIUS Valgevene Saksamaa Poola ADR - 63 EUR OCC – 65% Soome Venemaa Läti ADR - 84 EUR OCC – 71% Venemaa Saksamaa Leedu ADR - 72 EUR OCC – 69% Venemaa Saksamaa UK ADR - 108 EUR OCC – 76%

5. Ärireisideosakaal 25% Üldkoosolek 21.03.19 Puhkuse reiside osakaal 75% Allikas: https://www.puhkaeestis.ee/et/uuringud-ja-ulevaated/turismi-arengu-ulevaated 10 aastaga on majutatud turistide arv kasvanud poole võrra

6. Üldkoosolek 21.03.19 Turismitööstuse väljakutsed meile • Jagamismajandus • Online platvormid • Kättesaadavus uutele sihtrühmadele • Kohandumine vanemate reisijate vajadustele • Tehnoloogia areng • Millenials reisijatena • Keskkonna mõjud

7. Üldkoosolek 21.03.19 Mis eeldused on meil turismimaana õnnestuda! Tallinna Jõuluturg Euroopa parim (200 000 küsitletu arvates) Airports Council International (ACI) tunnustas Tallinna Lennujaama teenuse kvaliteedi auhinnaga Airport Service QualityAward 2018 PISA testi tulemusednäitavad, et Eesti õpilasteoskuste tase on Euroopa parim ja kahtlemataükstippudestkogumaailmas.Eesti on maailma õnnelike riikide edetabelis küll kuue pügala võrra tõusnud 66. kohale, kuid endiselt oma lähinaabritest tagapool Eestis on eeldatava eluea kasv olnud kolm korda kiirem kui Euroopa Liidus keskmiselt, oodatav eluiga jõudis 2014. aastaks meestel 72,3 ja naistel 81,5 aastani. WHO: Eestis on maailma puhtaim linnaõhk (Maailma Tervishoiuorganisatsioon) Soomest ja Eestistpärit toit on Euroopa puhtaim(Euroopa Toiduohutusamet 2017) Meiemetsaderohkus (Eesti on Euroopasmetsarohkuselt 6.kohal) Veepuhtus Eesti veekogudes on Euroopaseeskujuks

8. Aastaga tõusis Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu meediakajastuste hulk – 178 kajastuselt 277 kajastuseni Allikas: Tööandjate keskliit

9. Meedia ülevaade – turismi seoste käsitlemine meedias 2017 - 2019 Allikas: EAS, 2019

10. Üldkoosolek Eesti Hotellide ja Restoranide Liidul on viis peamist fookusvaldkonda TUGEV LIIKMESKOND TÖÖJÕUD JAGAMISMAJANDUS ETTEVÕTLUS- ja MAKSUKESKKOND ÜHENDUSED • Valdkonna populaarsus • Kvalifitseeritud tööjõud • Kutsehariduse rahastamise mudel • Kutsekvalifikat-sioon • Liikmete huvide eest seismine • Liikmete juurdekasv • Restoranide Liidu liikmeskonna kasvatamine • Kaasliikmed • Koolid • Üürituru regulatsioon • Külaliskorterid • Nõuded majutusasutustele • Stabiilne maksukeskkond • Lisandväärtus konverentsi-keskuse näol • Valdkonna investeerimis-võimekus • Transpordi-ühendused ja ligipääs • Välisturistide arvu kasv • Riigi turundus • Teenuste kättesaadavus regioonides SEKTORI JÄTKUSUUTLIKKUSE TAGAB STABIILNE MAKSUKESKKOND, RIIGI TURUNDUS NING LIGIPÄÄS TEENUSTELE LAIEMALT, VÕIMEKUS INVESTEERIDA UUTESSE TOODETESSE JA TEENUSTESSE NING KVALIFITSEERITUD TÖÖJÕUD. 21. Märts 2019

11. EHRL Üldkoosolek Eesti Hotellide ja restoranide liit püsib stabiilse liikmeskonnaga Liikmeskonnas on esindatud kõik suuremad hotelliketid, kellest Radisson Group, Tallink, Sokos, Unique Hotels, Tallinn Hotels, Tartu Hotels ja täies koosseisus • Suurim muudatus Restoranide Liidu liikmeskonna liitmisel otse EHRLi 21. märts 2018

12. Nelja tärni hotellid Kolme tärni hotellid Viie tärni hotellid EHRL Üldkoosolek Üle poolte liidu liikmeshotellidest omavad tärnikvalifikatsiooni • Hollandi kogemusest õppimine • HSU klassifikatsiooni ajaga kaasas käimine • Kvaliteedinõuded saavad olema ärikriitilise tähtsusega ka edaspidi • Kasvatada teadlikkust 3 ja 2 tärni nõuete osas Savoy Boutique Hotell Hotell Kolm Õde Hotell St.Petersbourg The Park Mansion(superior) Hotell Telegraaf Hotell Schlössle Pädaste Mõis Hotell L`ermitage Hotell Ülemiste My City Hotell Estonia Resort Hotel & Spa Spa Hotell Tervise Paradiis Tallink City Hotel Vihula mõis (superior) V-Spa (superior) Kreuzwald Hotel Tallinn Hotell Palace (superior) Nordic Hotel Forum (superior) Hotell Lydia (superior) Hotel Imperial Hestia Hotel Europa Hotell London Tallink Spa & ConferenceHotel Centennial Hotel Tallinn Oru Hotell (superior) Hotell St.Barbara Pirita Spa Hotel Tallink Express Hotel Tehvandi Hotell Tähetorni Hotell(superior) Hotell Sophia Fra Mare Thalasso SPA (superior) Hotell Dorpat (superior) Hotell Pallas(superior) Hotell Saaremaa Thalasso Spa (superior) Hotell Susi (superior) Hotell Pallas(superior) 21. märts 2019

13. Üldkoosolek 21.03.19

14. Juhatus 19.02.19 2018 aasta tegevusaruanne ETTEVÕTLUSKESKKOND Konjunktuuriinstituudi UURING „Maksumuudatuste mõju majutus- ja toitlustus teenusele“ Andmekaitse määruse rakendumine mai 2018, valdkonna spetsiifilised koolitused ja materjalid Paketidirektiiv (muudatus Turismiseaduses) Ette valmistus 2019 aasta valimisteks, kohtumised erakondadega „PALUN SEGADA“ kampaania „LAHE KOOLIPÄEV“ Artiklid ja kommentaarid meedias majutuse ja toitlustuse valdkonna kohta NEW BALTIC HOSPITALITY FORUM 2019, aprill Tallinn Vägivalla ennetuse seminar koostöös Justiitsministeeriumiga Alkoholi reklaami seminar liikmetele VALDKONNA TEADLIKKUSE KASVATAMINE „MEET & GREET“ kohtumiste seeria 4 seminari EFÜ uued tariifid - liidu liikmete soodustus, EAÜ raamleping Swedbank kaardimaksed ja pettuste seminar Golfi võistlus EHRL President CUP Otepääl (89 osalejat) LIIKMESKOND PERHO õppereis Soomes Hindamisstandardite uuendused 60 kutseeksami korraldamine 723 Kutsetunnistuse väljastamine KUTSE-KVALIFIKATSIOON Hotelli teenuste kvaliteedi hindamise workshop Hollandi kolleegidega Tallinnas Uued tärni hotellid TÄRNID JA KVALITEEDI JUHTIMINE Ümbrikupalga teemaline koostöö MTA ja Kaubandustööstuskojaga Hariduse ja Tööjõu töörühmades osalemine Tööandjate keskliidus MTA vastutustundliku ettevõtte märgise arutelu (eeskujulik maksumaksja) MUUD FOOKUSED

15. Üldkoosolek 21.03.19 Meet & greeton saanud liikmete ja kaasliikmete seas enam populaarseks koondades kümneid osalejaid

16. EHRL Üldkoosolek „LAHE KOOLIPÄEV“ noortekonverents • EHRLiloli eraldi boks, üritusel osales ca 1500 õpilast (15-18a). EHRL viis läbi boksimänge: viktoriinid ning padjapüüri korrastamise võistlus aja peale. • Järgmine samm: 18-22.märtsil toimub hotellide ja restoranide avatud uste päevade kampaania: Palun segada! 21. Märts 2019

17. 2018 aasta jooksul toimus 60 kutseeksamit 747 taotlejaga, kutset ei omistatud 24 taotlejale Üldkoosolek 21.03.19 Kutseeksamite arv on olnud pidevas kasvus alates 2011 aastast, 2018 aastal taotlejate ja eksamite arv langes • Suurim väljakutse eksamite tasumäärad: • Muutus 3,6 korda • 185 EUR - 67 EUR • Oluline panus Kutsekomisjoni Liikmetelt Muutus 8,7% Kutsetunnistused anti: 581 kokale 75 hotelliteenindajale 67 kelnerile • Kutsekoolide ja partnerite seminar • Võrgustiku seminar • Koostöö praktikutega • Uued hindamisstandardid • Täiendatud Kutse andmise kord • Täiendatud Kutsekomisjoni Statuut

18. Üldkoosolek 21.03.19 Majutuse ja toitlustuse õppekavarühm arvudes abikokk hotelliteenindaja  kokk köögiabiline  majutusettevõtte juhtimine  majutuskorraldus  majutusteenindus  toitlustuskorraldus  toitlustusteenindus  vanemkelner Kutseeksami sooritas 2017/18. õppeaastal selles õppekavarühmas 75,6% õpilastest. Positiivselt sooritajate arv on paaril viimasel aastal kiiresti kasvanud ja ulatub kolmes koolis 100%ni. Õpingute katkestamine õppekavarühmas on 20%, mis on küll Eesti keskmisest  pisut madalam, ent siiski väga kõrge.  Kutseõppeasutuse seaduse muutmine Kolm keskset teemat • kutseõppe kvaliteedi hindamine • paindlike ligipääsuvõimaluste loomine • kutsehariduse rahastamispõhimõtete muutmine Õpingute katkestamineõppekavarühmas on 20%, mis on küll Eesti keskmisest  pisut madalam, ent siiski väga kõrge.  Allikas: Ivar Sikk, HTM asekantsler, ettekanne 13.02.19 kohtumisel koolidega

19. EHRL Üldkoosolek Personalitöö- ja koolituskomisjoni tegevus 2018 aastal keskendus neljale põhi teemale Seadusandlus Koostöö projektid Parimate tunnustamine Info kogumine liikmetele • Õpipoisi õpe • Parim praktika koht • Töövari • Töörühmad • (Keel, Töö, Kutse väärtustamine ja • Välistööjõud • Tööandjate Keskliidu töörühmad • Haridus ja Tööjõupoliitka • Keelenõuded • Välismaalaste seadus • Maksud (osalise tööaja maksude arvestamine) • Palgauuring • Valdkonna info- vahetus • EHRL stipendiumid • Muutus „Palun segada“ kampaaniaks Personalitöö- ja koolituskomisjoni liikmeskond on kasvanud kolme uue liikme võrra. Toimib regulaarne infovahetus. 21. märts 2019

20. EHRL Üldkoosolek 2018 aasta kasumiaruande ja bilansi kinnitamine (1) 12 kuu tulem EUR – 7489 EUR (eelarve 800 EUR) • Tulemust mõjutasid: • Kutsekvalifikatsiooni laekumiste langus, 12 kuuga laekus 75 975 EUR (eelarve 76 100 EUR) • Turunduskulude kasv • Andmekaitse koolitus ja materjalid 7500 EUR • Palun Segada kampaania 3600 EUR • Alkoholireklaami seminar 605 • Liikmemaksude laekumine eelarvest väiksem • Konjunktuuriinstituudi uuringu projekti rahastus, laekus 10 520 EUR, kulu 10920 EUR + PR pressikonverentsi kulu 1404 EUR • Käibemaksuprojekti rahaline jääk 1740 EUR 2. märts 2017

21. EHRL Üldkoosolek 2018 aasta kasumiaruande ja bilansi kinnitamine (2) 21. märts 2019

22. 1. EHRL 2018. a aastaaruande ja bilansi revisjonikontroll viidi läbi vastavalt Raamatupidamise seadusele valikmeetodil revisjonikomisjoni poolt koosseisus: Tiit Sarv – Profexpo juhataja Karin Põldma-Lill – Nordic Hotel Forum majutusjuht Pille Uiga – Dorpat Hotell ja Konverentsikeskus tegevjuht 2. Kontrolli tulemused 2.1. EHRL aastaaruanne ja bilanss vastab pearaamatu käivetele ja lõppsaldole. 2.2. Rahaliste vahendite jäägid vastavad kassaraamatu ja pangaarve väljavõtetele. 2.3. EHRL 2018. a tulud tuluüksuste lõikes olid järgmised (euro): liikme- ja sisseastumismaksud 101 522 muud tulud 13 511 tulu kutseeksamite läbiviimisest 75 975 tulu tärnide omistamisest 7 846 tulu turundusprojektist 4 231 TULUD KOKKU: 203 085 EHRL Üldkoosolek Revisjonikomisjoni 2018 aasta aruande kinnitamine 2.4. EHRL 2018. a kulud kuluüksuste lõikes olid järgmised (euro): tegevuskulud 104 876 kutseeksamite läbiviimise kulud 87 561 tärnide omistamise kulud 6 979 turundusprojekti kulud 6 749 amortisatsioon ja muud kulud 4 409 KULUD KOKKU: 210 574 2.5. Kõrvalekaldeid rahaliste vahendite sihtotstarbelise kasutamise osas ei leitud. 3. Ettepanekud 3.1. Kinnitada EHRL 2018. a majandusaasta aruanne kahjumiga 7 489 eurot esitatud kujul. Revisjonikomisjoni liikmed: Tiit Sarv, esimees Karin Põldma-Lill Pille Uiga Tallinnas, 20. veebruaril 2019 21. Märts 2019

23. Kampaania PALUN SEGADA! 18-22.märts 2019palunsegada.eeehrl.ee/palunsegada/

24. „PALUNSEGADA!“ Tallink Spa & Conference Hotel GO Hotel Shnelli Hotell Telegraaf

25. New Baltic Hospitality FORUM4-5. aprill TallinnRotermann CITYnewbaltichospitality.com

26. Juhatus 19.02.19 2019 aasta fookused LIIKMESKOND KUTSEHARIDUS/ TÖÖJÕUD VALDKONNA TEADLIKKUS ETTEVÕTLUSE- JA MAKSUKESKKOND • PALUN SEGADA • NEW BALTIC HOSPITALITY FORUM • EHRL President’s CUP • Kutsehariduse rahastamise põhimõtted • Hariduse kvaliteedi projektid koostöös HTM, Innovega • Töölepingu seadus • Töötamise registri muudatused (MTA) • Ametinimetused (Statistikaamet) • Õppepuhkuse tasustamine • Toitlustuse erisoodustusmaks • TIPide maksustamine • Toitlustuse käibemaks • Majutusteenuse käibemaks • Turismiseaduse muudatused – majutusettevõtetele kehtestatud nõuded • Transpordi-ühendused ja ligipääs • Teenuste kättesaadavus regioonides • Restoranide Liidu liikmete ületulek • Seminarid „MEET ja GREET“ • Tallinna Vesi • Andmekaitse jätkuseminar • Rail Baltika seminar • Tärniklassifikat-siooni, HSU uued nõuded • HOTREC

27. EHRL Üldkoosolek 2019 aasta eelarve kinnitamine

28. Üldkoosolek 21.03.19 EHRL Juhatuse tegevuse lühikokkuvõte 2016-2019 TEGEVJUHTKOND UURINGUD LIIKMESKOND MAKSUKESKKOND MAINE ja TEADLIKKUS • Teema • teadvustamine • Läbirääkimised kõikide poliitiliste • parteidega • Professionaalse • kolleegid • HOTRECi Üldkoosolek 2017 Tallinnas • Arvestatav partner sisendi andmisel poliitika tegijatele • Faktiline • tõestus argumenteerimisel • Regulaarsus • Tööandjate keskliit • EAÜ, EFÜ • kokkulepped • Keeleinspektsioon LISAFINANTSEERIMINE PEALINNA KESKSUS MAKSUKESKKOND Töö jätkub …. • Uued liikmed • Liikmete struktuur • Vähene lisafinantseerimine • Sponsorlus partnerid • Kõik eesmärgid pole veel täidetud, töö jätkub

29. Alver Pupart Aigar Pindmaa Ain Käpp Raigo Triik Toma Torseke Feliks Mägus EHRLi juhatuse liikme kandidaadid 2019 Klaus Ek Verni Loodmaa Killu Maidla KristjanPeäske Peter Roose Heldur Allese Krista Tuulik Kaisa Mailend Egon Elstein EHRLi revisjonikomisjoni kandidaadid 2019: Karin Põldma-Lill, Nordic Hotel Forum Pille Uiga, Hotell Dorpat Tiit Sarv, Profexpo

30. Täname tähelepanu eest!