Ostamiseen vaikuttavat tekijät…

1. Ostamiseen vaikuttavat tekijät… …vähittäiskaupan ketjuissa

2. Logistiikka rulettaa! • Vähittäiskauppojen toiminnassa on viime vuosina noussut erittäin tärkeäksi logistiikka • Niin MIKÄ???? • logistiikalla tarkoitetaan yrityksen tuote- ja tietovirtojen kokonaisuutta ja sen hallintaa • ostopäätökset, tilaus, tavara, toimitus, laskutus ja rahavirrat toimivat katkoitta • ”Logistiikka on materiaali-, raha- ja tietovirtojen hallintaan erikoistunut käytännönjohteinen tieteenhaara.” • Logistiikkakustannukset ovat keskim. 11,5 % suomalaisten yritysten liikevaihdosta ja 17 % bruttokansantuotteesta • Logistiikan määritelmä: http://fi.wikipedia.org/wiki/Logistiikka

3. Materiaali (tavara) liikkuu • Kaupan kannattavuuden elinehto on tavaravirtojen hallinta niin, että • asiakas saa haluamansa tuotteen ja, • tehdas saa raaka-aineensa oikeaan aikaan • tuotteet ja raaka-aineet eivät loju varastossa tai kaupan hyllyllä ”hyllynlämmittäjinä” • Ostopäätösten tekeminen, ostaminen, tilaaminen ja tavaroiden toimittaminen on vähittäiskaupan ketjuissa suunnitelmallista toimintaa

4. Raha liikkuu • Rahan on liikuttava ajallaan! • tilaus on maksettava • asiakkaalta on saatava raha vastikkeeksi hänelle luovutetusta tuotteesta • valtiokin haluaa omansa erilaisina veroina • eikä pankkikaan voi jäädä odottelemaan saataviaan • kukapa nyt palkatta töitä tekisi! • rahavirtojen on liikuttava toimintaan nähden oikea-aikaisesti

5. Tieto liikkuu • Tiedon liikkuminen • tilaukset, • laskutus, • kirjanpito • tiedot yrityksen johdolle (raportit) • asiakaspalaute, ja • muu yrityksen toimintaan liittyvä tietovirta • sekä yrityksen sisällä, että sidosryhmien kanssa • Tiedon on liikuttava myös oikea-aikaisesti sitä tarvitsevalle

6. Ostojen suunnittelu ja organisointi • Valtakunnallisten ketjujen ostoja ohjaa yhtenäinen valikoimapolitiikka (MIKSI?) • yhteinen markkinoinnin suunnittelu ja • valikoimien muodostus ostoineen ja • tavarantoimittajasopimuksineen. • logistiikka on yksi oleellinen ketjun kilpailukykyyn vaikuttava tekijä • logistiikan hallinta edellyttää myös ostojen keskittämistä • ketjuissa ostaminen on useimmiten osto-organisaation tehtävä

7. Eipä unohdeta asiakkaitten tarpeita! • Vähittäiskaupassa on tiedettävä • asiakkaan tarpeet ja • toivomukset sekä • paikalliset eroavaisuudet ”Mitä tämä voisi tarkoittaa?” • Siksi myös nämä näkökulmat pyritään ottamaan huomioon ostamisessa • vähittäiskaupassa, kuten muussakin yritysten ostamisessa, ostot perustuvat vuosibudjetointiin…

8. APUA! Sesongit! • Useimpien tuoteryhmien ostaminen on sesonkiluonteista • Budjetit laaditaan osabudjetteina • vaatekaupassa voi olla jopa kuusi sesonkia, joille tilataan erilaiset mallistot (mitähän ne olisivat?) • muotituotteita voidaan myös ostaa pienehköjä eriä, jotka myydään nopeasti loppuun (uutta ei tule tilalle) • Sesongin budjetti tehdään heti edellisen vastaavan sesongin päätyttyä eli jopa noin vuosi ennen kuin tavarat lopulta myydään • Miksi? • esim. verrataan kulunutta sesonkia edellisiin ja tehdään budjetti arvioidun kasvun tms. mukaan

9. ”Hello World!” • Mitä kauempana ollaan tutusta kaupankäyntikulttuurista (esim. ostot Kauko-Idästä)… • …sitä pidemmän aikavälin ostaminen ja tavaran lopullinen myyminen kuitenkin vaativat • juna Shanghaista pari viikkoa, laiva 1,5 kk ja aikansa tavarantekokin ottaa • Logistiikan kehittyessä tavarantoimituksista voidaan sopia (EU-)valmistajien kanssa lyhyellä aikavälillä • päivittäistavaroiden (mm. elintarvikkeet) ostorytmi on nopea • ostoja tehdään jopa päivittäin ja • toimitukset voivat tapahtua useita kertoja päivässä • ”paista itse -pakastepatonkia Ranskasta” Jippii!

10. Hankintapäätökset • Vähittäiskaupassa päätöksentekoon vaikuttaa ensisijaisesti lopullinen asiakas • Hankittavien tuotteiden täytyy kiinnostaa tärkeimpiä asiakasryhmiä • Tuotteiden hinta-laatusuhdetta arvioidaan lopullisten ostajien näkökulmasta • viime kädessä asiakas määrittää tuotteen hinta-laatusuhteen? ”Vahva perustelu olisi…?”

11. Ketjun tavoitteet ja valikoimat • Hankintapäätösten on sovittava ketjun tavoitteisiin ja valikoimapolitiikkaan • Valittavien tuotteiden on sovittava ketjun yleisiin linjauksiin • kotimaisuusvaatimuksiin ja • ympäristöajatteluun • julkisissa hankinnoissa tulee vastaan aika nopsaan kansallinen raja ja sen ylittyessä tilausten kilpailuttaminen koko EU:n alueella • tavara- ja palveluhankinnat rajana 15000 e • urakat rajana 100000 e • sosiaali- ja terveydenhuollon palveluhankinnoille ja työvoimahallinnon koulutuspalveluille rajana 50000 e • yksityinen yrittäjä tilaa mistä haluaa!

12. Trendit ja muoti • Ostopäätöksiin vaikuttavat odotettavissa olevat kulutustrendit ja muotivirtaukset • tuotteiden elinkaari pitää arvioida ostovaiheessa • tärkeätä tietoa saadaan myös edellisen kauden myyntikokemuksista • Vähittäiskaupassa ostaminen ja markkinoinnin suunnittelu kulkevat käsi kädessä, joten erilaiset markkinointipäätökset, kuten kampanjat vaikuttavat luonnollisesti ostomääriin • kampanjoihin varaudutaan suuremmilla hankinnoilla • kampanjatuotteet voivat olla myös tavanomaista edullisempia Miksi?

13. Tavarantoimittajat • Sopimukset tavarantoimittajien kanssa ovat useimmiten vuosisopimuksia • Tavarantoimittajien kanssa on tärkeää päästä laajaan yhteistyöhön, jossa • molemmilla osapuolilla on sitoumuksensa, mutta he • saavat myös hyötyä mahdollisimman paljon • win-win –periaate; kummankin tulee pärjätä

14. Yhteistyö tavarantoimittajan kanssa • Kun: • tuotteiden hinta/laatusuhde onkohdallaan(viimekädessä asiakas arvioi) ja • yhteistyö tavarantoimittajien kanssa sujuu, • ketjun ostajien on helppo hankkiauudetkintuotteet tutuilta tuottajilta • Tavarantoimittajat voivat: • lähettää mallikappaleita*) tai näytteitä materiaaleista, väreistä ja laadusta, • joiden perusteella ostaminen tapahtuu • *)omat kokemukset Philipsin ja CEIECin tehtailta Pekingistä 06/1992

15. Ei välikäsiä! • Vähittäiskaupan suuret ketjut tuovat itse tuotteet maahan ilman välikäsiä Euroopasta ja Kaukoidästä • Mikä ihmeen VÄLIKÄSI? • Ketjut tekevät myös hankintayhteistyötä eurooppalaisten vähittäiskauppaketjujen kanssa • suomalaisilla osto-organisaatioilla on edustus useissa suurissa yhteisosto-organisaatioissa • mm. Inex Partners tekee yhteistyötä Coop Nordenin kanssa (www.coopnorden.org )

16. Messut ja näyttelyt • Uusia muoti-ideoita messuilta ja näyttelyistä • Pariisin muotimessut on vaatekaupan tapahtuma, jossa • ketjujen ostajat ja suunnittelijat tutustuvat tuleviin trendeihin (mallit, värit jne.) • hankitaan ehkä kankaat seuraavan sesongin tuotteisiin, jotka sitten teetetään • Kiinassa, Ukrainassa, Filippiineillä, Malesiassa (ja muitten vastaavien maitten ”hikipajoissa”?) • omat Luhta –vaatekokemukset Pekingistä 06/1992 • http://www4.pictures.fp.zimbio.com/2009+Paris+Fashion+Week+Jean+Paul+Gaultier+0jUeaZrCFnPl.jpg