1 / 17

Zeytinyağı Tadımı OLIVE OIL TASTING Mr . Mustafa Alhat Kasım2010 NOVEMBER 2010

Zeytinyağı Tadımı OLIVE OIL TASTING Mr . Mustafa Alhat Kasım2010 NOVEMBER 2010. TadımNedir ? What is tasting?. Zeytinyağını neden tadıyoruz ? Why do we taste olive oil?. Zeytinyağını sınıflandırmak için . To classify olive oil. Kalitesini geliştirmek için .

angus
Download Presentation

Zeytinyağı Tadımı OLIVE OIL TASTING Mr . Mustafa Alhat Kasım2010 NOVEMBER 2010

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Zeytinyağı TadımıOLIVE OIL TASTING Mr. Mustafa Alhat Kasım2010 NOVEMBER 2010

  2. TadımNedir? What is tasting?

  3. Zeytinyağınınedentadıyoruz? Why do we taste olive oil? Zeytinyağınısınıflandırmakiçin. To classify olive oil. Kalitesinigeliştirmekiçin. To improve product quality. Üretimhatalarınıtesbitetmekiçin. To catch production errors. Tüketicibilincini/farkındalığınıartırmakiçin. To increase consumer consciousness.

  4. Zeytinyağını nasıl tadıyoruz? How do we taste olive oil? Duyularımızla… With our senses…

  5. Dokunma Touch Koku Smell 5 Duyu Senses Tat Taste İşitme Hearing Görme Sight Peki hangiduyularımızla? Which senses do we use for olive oil tasting?...

  6. Tadım yaparken kullandığımız duyularımız;THE SENSES WE USE FOR TESTING ARE: Dokunma Touch Koku Smell 5 Duyu Senses Tat Taste İşitme Hearing Görme Sight

  7. KokuOLFACTION

  8. Koklama PerformansıPERFORMANCE OF THE NOSE

  9. Dilin Tat BölgeleriAREAS OF THE TONGUE Acı BITTER Ekşi SOUR Ekşi SOUR Tuzlu SALTY Tuzlu SALTY Tatlı SWEET

  10. Tadım İşlemi TASTING PROCESS

  11. Pozitif ve Negatif Özellikler • THE ATTRIBUTES OF OLIVE OIL

  12. Değerlendirmelerimizi Nasıl İfade Ediyoruz? HOW DO WE EXPRESS OUR VALUATIONS? Bir kimlik belgesi dolduruyoruz. BY FILLING A PROFILE SHEET.

  13. Teşekkürler Thank you

More Related