1 / 4

PREPORUKE

PREPORUKE. Nacionalna strategija : Upoznati medicinsku praksu s patologijom koju izazivaju mikotoksini. Kontrola ukupnog unosa mikotoksina putem hrane (OTA, ZEN, T-2, HT-2, DON, DAS, FB 1 +FB 2 , AFs, STC, patulin). Epidemiološka studija regionalnog rizika unosom mikotoksina.

alpha
Download Presentation

PREPORUKE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PREPORUKE

  2. Nacionalna strategija : Upoznati medicinsku praksu s patologijom koju izazivaju mikotoksini. Kontrola ukupnog unosa mikotoksina putem hrane (OTA, ZEN, T-2, HT-2, DON, DAS, FB1+FB2, AFs, STC, patulin). Epidemiološka studija regionalnog rizika unosom mikotoksina. Otkriti izvore toksinogenih sojeva vrsta plijesni u poljoprivrednim proizvodima (berba, transport, skladištenje). Reducirati količine mikotoksina u hrani. Zaštititi stanovništvo od previsokog unosa mikotoksina putem hrane (uvoz-domaća proizvodnja). Dugogodišnja epidemiološka istraživanja povezanosti nefropatije i karcinoma urinarnog sustava s okratoksinom A i drugim mikotoksinima.

  3. ZAKLJUČCI

  4. Provesti različita istraživanja koja će povezati analitičke mikotoksikološke nalaze s epidemiološkim studijama te metaboličke biokemijske procese na molekularnoj razini. Povezanost istraživača i koordinacija zajedničkih istraživanja na području kontaminacije hrane i njezine refleksije na zdravlje. Multidisciplinarnost istraživanja o stvarnom utjecaju mikotoksina na zdravlje populacije. Donošenje zakonskih propisa o kontroli najučestalijih mikotoksina u hrani, uključujući i kontrolu uvoza. Intenzivirati kontrolu mikotoksina u hrani.

More Related