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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA. MV. LORENA MORI ALVAREZ Sección de Bacteriología y Micología Laboratorio de Microbiología y Parasitología. HONGOS. MONERAS. PROTOCTISTAS. HONGOS. PLANTAS. ANIMALES.

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Presentation Transcript
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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA

MV. LORENA MORI ALVAREZ

Sección de Bacteriología y Micología

Laboratorio de Microbiología y Parasitología

HONGOS

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MONERAS

PROTOCTISTAS

HONGOS

PLANTAS

ANIMALES

CLASIFICACION según Whittaker y Margulis (1969)

Reino Hongos (Margulis)

Zigomycetes

Ascomycetes

BasidiomycetesFungi

Deuteromycetes

los hongos generalidades

Son organismos:

    • Eucarioticos : Constituidos por células que poseen orgánulos membranosos y núcleo por membrana
    • Heterótrofos: No pueden fotosintetizar ( carecen d clorofila), por lo que usan el carbono de los compuestos orgánicos.
    • Se nutren por absorción: Solo con capaces de incorporar nutrientes simples solubles.
    • Presentan pared celular rígida: Quitina
    • Poseen células uninucleadas o multinucleadas.
LOS HONGOS : Generalidades
los hongos origen

Deriva del griego : mikes y del plural latino : fungi.

LOS HONGOS : Origen

Tipos celulares con diferentes formas, simples o complejos, móviles o inmóviles, parásitos, simbiontes o saprofitos, macroscópicos o microscópicos, lo que ha dificultado su definición.

los hongos morfolog a y estructura

Variada.

  • Talo ( del griego thalos: germen) : la única célula o el conjunto de células que constituyen a los hongos.
  • Podemos encontrar:
    • Levaduras
    • Hongos filamentosos multinucleados
    • Hongos macroscópicos: Hongos de sombrero.
LOS HONGOS: Morfología y estructura
los hongos morfolog a y estructura6

Levaduras: hongos unicelulares, esféricos, ovoides, elípticas, cilíndricas o alargadas.

  • Tamaño : 3-10 u de ancho por 5-30 u de largo.
  • Se encuentran aisladas mayormente.
  • Pudiéndose encontrar unidas formando PSEUDOHIFAS, cuyo entrecruzamiento forma el PSEUDOMICELIO.
LOS HONGOS: Morfología y estructura
los hongos morfolog a y estructura7

Hongos filamentosos: constituidos por un conjunto de filamentos llamados HIFAS, cuyo entrecruzamiento forma el MICELIO.

  • Hifas son mas resistentes a los efectos mecánicos que las pseudohifas.
LOS HONGOS: Morfología y estructura
los hongos morfolog a y estructura8

Estructura subterránea formada por la ramificación y el entrecruzamiento de las hifas del micelio.

  • Hifas aéreas ramificadas que aumentan de tamaño y se diferencian dando lugar a la formación de un cuerpo denominado SETA.
  • Hongos comestibles
LOS HONGOS: Morfología y estructura

Agaricus bisporus

los hongos hifas

Pueden poseer septos o carecer de ellos.

  • Cuando un hongo presenta hifas no septadas se dice que su micelio es CENOCITICO.
  • En los hongos con hifas septadas , la existencia de un fino poro en cada septo y de corrientes citoplasmáticas permite la circulación de citoplasma y en algunos casos , de los núcleos a lo largo de la hifa.
  • Formación de septos completos o cerrados
LOS HONGOS: Hifas
los hongos micelio

Según su función:

    • Micelio vegetativo: Función de absorción
    • Micelio aéreo o de reproducción: Función de reproducción.
LOS HONGOS: Micelio
los hongos micelio vegetativo

Hifas espiraladas : Sacacorchos , se observan en cultivos vellosos y viejos de hongos dermatofitos.

  • Órganos nodulares: Nudos.
  • Hifas en raqueta: presentan ensanchamientos en forma de clavas( raqueta de tenis).
LOS HONGOS: Micelio vegetativo
los hongos micelio vegetativo12

Cuerpos pectinados: Proyecciones unilaterales cortas e irregulares.

  • Hifas peridiales : Hifas anchas, multiseptadas, semejantes a la columna vertebral , pueden terminar en espiral.
  • Rizoides: Hifas especializadas, sumergen en el substrato, semejan raicillas , absorción.
LOS HONGOS: Micelio vegetativo
los hongos micelio vegetativo13

Estolones: Hifas aéreas , curvadas que se extienden horizontalmente sobre el substrato , facilita la invasión.

  • Picnidios: Cuerpos forma de pera o globosa, puede medir varios mm de diámetro. Formado por hifas especializadas y en su interior se encuentran las conidias.
  • Acervuli: Formaciones producidas por una masas de hifas agrupadas en forma de plato o almohadilla, las que en su mayoría son hifas fértiles que dan origen a conidias. Hongos parásitos de plantas, se encuentran inmersos en los tejidos del huésped.
LOS HONGOS: Micelio vegetativo
los hongos micelio vegetativo14

Sinema: Agrupación de hifas fértiles, largas que asemejan un haz o cuerda. Pueden ser visibles a simple vista. Coremio : cuando son distinguibles una de otra.

  • Esporodoquio: Agrupación de hifas fértiles , cortas que se disponen en forma apretada sobre el micelio que le sirve a manera de colchón. Fusarium circinatum
  • Esclerocio: Cuerpo globular aprox. 1mm, producido por entrelazamiento de las hifas del micelio vegetativo, que se recubren con una corteza muy resistente. Elementos de resistencia, pigmentados, capaces de preservar la especie en el tiempo. Claviceps purpurea
LOS HONGOS: Micelio vegetativo
los hongos micelio reproducci n

Propágalos de dispersión: cualquier fragmento de micelio viable o unidades de reproducción (UR)que contiene la información genética.

UR presentan distinto origen, forma , tamaño y color.

Se originan en un proceso asexual o sexual

LOS HONGOS: Micelio reproducción
los hongos esporangiosporas

Se forman en un ESPORANGIO: saco cerrado, sostenido por un hifa especializada denominada ESPORANGIOFORO.

  • Esporangioforo da origen en su porción terminal a la columela.
LOS HONGOS: Esporangiosporas

Se forma por clivaje del protoplasma del esporangio.

los hongos conidias

Se forman directamente a lo largo de la hifa o a partir de hifas fértiles denominadas CONIDIOFOROS.

LOS HONGOS: Conidias
  • Conidióforo
  • Fialides
  • conidios
los hongos conidias19

Artroconidias: Transformación de las hifas que luego se fragmentan. Cuadrado, rectangulares, barril.

  • Clamidosporas:
    • Intercalares: incluidas en las hifas
    • Terminales: extremo de hifas
  • Blastoconidias: Formadas por gemación.
LOS HONGOS: Conidias
unidades de reproducci n sexual oosporas

Endosporas.

  • Formación : fertilización de un célula femenina, OOGONIO, por un célula masculina móvil, ANTERIDIO.
  • Proceso homotalico: Cuando el oogonio y anteridio pertenecen al mismo talo.
  • Oomycotas.
Unidades de reproducción sexual: Oosporas
unidades de reproducci n sexual zigosporas

Exosporas

  • Formación : Fusión de dos hifas especializadas , GAMETANGIOS. Formando una célula diploide que se va a convertir en zigospora de paredes gruesas que sufre una meiosis originando 4 núcleos haploides. 3 degeneran.
  • Proceso heterotalico: las hifas especializadas provienen de distintos talos.
  • Zigomycota
Unidades de reproducción sexual: Zigosporas
unidades de reproducci n sexual basidiosporas

Exosporas.

  • Formación: Unión de dos hifas de distinto sexo. Nucleos se fusionan dentro de una célula llamada BASIDIO. Se produce meiosis, los núcleos migran hacia estructuras externas especializadas, ESTERIGMAS y se convierten en basiodiosporas.
  • Proceso heterotalico
  • Basiodiomycota ( hongos comestibles)
Unidades de reproducción sexual: Basidiosporas
unidades de reproducci n sexual ascosporas

Endosporas

  • Formación: Unión de dos células o hifas de sexo opuesto. Núcleos se fusionan en una célula y sufren meiosis seguida de mitosis. Los núcleos haploides se convierten en ascosporas contenidas en una célula llamada ASCO. (4,8, 32 ascosporas)
  • Proceso heterotalico.
  • Ascomycotas
Unidades de reproducción sexual: Ascosporas
ascosporas

Pueden estar libres o contenidas en ASCOMAS.

    • Completamente cerrados y esféricos: Cleistotecio
      • Gimnotecio: cleistotecio laxo y con hifas peridiales.
    • Con forma de pera o botella: Peritecio.
    • Con forma de plato: Apotecio.
Ascosporas

Gimnotecio

los hongos ultraestructura
LOS HONGOS: Ultraestructura

NUCLEO

PARED CELULAR

CITOPLASMA

M.CITOPLASMATICA

SEPTO

ultraestructura pared celular
Ultraestructura : Pared celular
  • Quitina ( mayoría hongos) celulosa y glucanos( presente en levaduras)
  • Estructuras amorfas ( polisacáridos, proteínas, lípidos): material cementante, organización.
  • Funciones:
    • Actúa como interfase hongo ambiente.
    • Determina forma célula.
    • Protección de lisis osmótica y meta bolitos.
    • Condiciona la nutrición absortiva ya que no permite la endocitosis.
    • Sitio de unión para enzimas.
    • Propiedades antigénicas.
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Ultraestructura : Septos

  • Formados de quitina
  • Septos simples con poro central. 0.05-0.5 u diámetro.
  • Asociados a Cuerpo de Woronin.
  • Aíslan compartimientos, envejecimiento, reproducción.

Ascomycotas

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Ultraestructura : Septos

  • Formados de quitina
  • Septos simples con poro central. 100-150nm : Doliporo
  • Asociados a Parentosoma ( membrana perforada)
  • Permite el pasaje de material citoplasmático pero no núcleos.
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Ultraestructura : Membrana citoplasmática

  • Principalmente de lípidos (fosfolipidos y esfingolipidos) , proteínas ( permeasas)
  • Pequeñas cantidades de carbohidratos.
  • Esteroles : ergosterol
  • Plasmalemasomas o lomasomas: proliferaciones de la MC en el citoplasma.
  • Funciones:
    • Regular el pasaje de materiales de fuera adentro de las células y viceversa, permeabilidad selectiva.
    • Mantener una composición química celular distinta a la del medio donde se encuentra.
    • Actúa reemplazando a la PC, en algunas etapas de vida de algunos hongos.
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Ultraestructura: sistema de endomembranas

  • Cisternas: Como aparato de Golgi
  • Vesículas :
    • enzimas de síntesis y demolición de pared celular
    • Contenedores en transporte de material.
  • Quitosomas: Orgánulos con quitina sintetasa (extremo apical de la hifa).
  • Vacuolas: almacén de nutrientes, agua , mantienen la turgencia celular.
  • Retículo endoplasmatico: interconectan la membrana plasmática con membrana nuclear, síntesis de proteínas, lípidos. Soporte de ribosomas ( síntesis proteica).
los hongos reproducci n
LOS HONGOS: Reproducción
  • Los hongos se clasifican en:
    • Holocárpicos: Cuando todas las estructuras somáticas se transforman en estructuras reproductivas, la fase somática y reproductiva no pueden coexistir
    • Heucárpicos: Cuando sólo una parte de las estructuras somáticas somáticas se transforman en estructuras reproductivas , por lo que las dos pueden coexistir.

Teleoformo: Estado sexual o meiospórico.

HOLOMORFO

(2 estados de reproducción)

Anamorfo: Estado asexual o mitospórico

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LOS HONGOS: Reproducción Asexual

  • Mecanismos de reproducción asexual:
    • Fragmentación del talo.
    • Fisión: división de células somáticas en 2 células hijas.
    • Gemación de células somáticas (levaduras).

Esta colonia de Penicillium sp. se ha obtenido colocando un fragmento de otra colonia en el centro de la placa de Petri

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Mitosporas: Producción de esporas mitóticas donde cada una forma un tubo germinativo que se elonga para generar una hifa y posteriormente un micelio. Existen dos tipos principales de mitosporas:

    • Esporangiosporas
    • Conidiosporas:

LOS HONGOS: Reproducción Asexual

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LOS HONGOS: Reproducción Asexual

A.-Gemación

B.-Mediante conidios (gemación o fragmentación)

D.- Mediante esporangios

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LOS HONGOS: Reproducción Sexual

Recordar:

Órganos sexuales formadores de gametos se les llama gametangios:

  • A la gameto masculina se le llama anteridio.
  • A la gameto femenina se le llama oogonio .
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LOS HONGOS: Reproducción Sexual

  • Implica una alternancia haploide-diploide que involucra la unión de 2 gametos (n) – célula núcleo diploide(2n)
  • Plasmogamia: Contacto de los 2 gametos.
  • Cariogamia: unión de los dos núcleos. Formación de diploide (2n)—cigoto.
  • Meiosis: paso al estado haploide : 4 ( n).
  • Pueden transformar directamente en ESPORAS. O sufrir división mitótica antes de convertirse en esporas.
pleiomorfismo

Hongos dimórficos:

    • Aquellos capaces de desarrollar dos fases : la fase micelial a temperatura ambiente y la fase levaduriforme a temperatura corporal.
    • Son patógenos.
    • Enfermedades micóticas profundas.
pleiomorfismo
influencia de los factores ambientales

Temperatura :

    • Mesófilos : 10-40 ºC
    • Termotolerantes: mas de 40 ºC
    • Psicrotolerantes : inferiores a 20 ºC , 0ºC.
  • PH: 4.5 y 8 , valor optimo : 5.5 y 7.5.
    • Penicillium notatum:
      • Ph para desarrollo: 4.5
      • Producción de antibiótico : 7.3
    • Aspergillus niger:
      • Ph 1-2 : acido cítrico
      • Ph5.5 : acido gluconico.
  • Oxigeno : Aerobios estrictos, fermentadores obligados, microaerofilos, anaerobios obligados.
INFLUENCIA DE LOS FACTORES AMBIENTALES
diagn stico

Cultivo

Medio glucosado de Sabouraud ( C, N, azucares, agar) , pH de 5.6. en aerobiosis, T° 25-30 ºC (micosis superficiales y los oportunistas) y 35-37ºC (infecciones profundas). Crecen fácilmente en los medios de cultivo convencionales

Colonias visibles macroscópicamente, con morfología bien diferenciada según estén formadas por levaduras u hongos filamentosos

Los hongos levaduriformes dan lugar en 24-48 horas a colonias de aspecto y morfología similar a las bacterianas.

Los hongos filamentosos es variable, colonias características.

DIAGNÓSTICO
diagn stico41
DIAGNÓSTICO
  • Microscópica: Hifas, esporas,
  • tinción o directamente en fresco
  • azul de metileno
  • tinta china
  • tinción de PAS, en tejidos
  • tinciones argénticas, en tejidos.

Identificación .-Morfología macroscópica de la colonia, color, textura y velocidad de crecimiento.

Aspergillus flavus

Aspergillus flavus

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-Tipo de hifa

-Forma tamaño y distribución de las esporas

-Presencia de conodios o esporangios

Aspergillus sp.

Penicillium sp

Curvularia lunata, conidios

Alternaria sp., conidios

principales enfermedades causadas por hongos en mv

MICOSIS SUPERFICIALES Y SUBCUTÁNEAS

    • Dermatofitosis: Microsporum canis, Microsporum gypseum,Trichophyton y Epidermophyton.
    • Seudomicetoma dermatofítico.Microsporum spp. o Trichophyton spp.
    • Micetoma eumicótico.Pseudallescheria spp. y Curvularia spp.
    • Feohifomicosis.70 especies de hongos saprofitos.
    • Infecciones por Malassezia. Malassezia pachydermatis.
PRINCIPALES ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS EN MV.
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MICOSIS SISTÉMICAS

    • Aspergilosis.Aspergillus fumigatus, tambien A. flavus, Aspergillus terreus y Aspergillus Níger.
    • Zigomicosis.Mucorales (géneros Absidia, Mucor y Rhizopus) y Entomophthorales (géneros Basidiobolus y Conidiobolus).
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MICOSIS PRODUCIDAS POR HONGOS DIMÓRFICOS

    • Candidiasis.Candida albicans.
    • Criptococosis.Cryptococcus neoformans
    • Blastomicosis.Blastomyces dermatitidis
    • Esporotricosis.Sporothrix schenckii,
    • Coccidioidomicosis.Coccidioides immitis
    • Histoplasmosis.Histoplasma capsulatum.