POULETS « CONGELES »

1. POULETS « CONGELES » DANGER DE MORT • Christian et Georges RIFFAULT • Novembre 2004

2. Pour des femmes, des jeunes chômeurs, des retraités, l’élevage de poulets est une source de revenus. Il permet aussi la création de petites entreprises et génère de nouveaux emplois. Les volailles locales ont une meilleure qualité nutritive queles poulets importés.

3. Mais aujourd’hui, les règles du commerce mondial obligent les pays d’Afrique à supprimer ou abaisser leurs barrières douanières. Conséquence : les importations de volailles congelées, importées en particulier de l’Union Européenne, ont explosées en Afrique Exemple : Et tous les pays d’Afrique sont touchés.

4. Causes : • des morceaux déclassés ou des excédents en Europe • la pratique du dumping par des sociétés agro-alimentaires (vente d’un produit en dessous de son coût de production, « à prix cassés », pour couler un concurrent et obtenir un marché) • Dumping = arme de destruction massive ! • des sociétés d’importations et certains fonctionnaires et agents de l’Etat peu scrupuleux • la mondialisation néo-libérale, conduite par l’OMC et les Institutions financières internationales

5. Conséquences : CATASTROPHE pour la santé des populations A l’arrivée dans les ports africains, la chaîne du froid est souvent rompue. Une étude de l’Institut Pasteur de Yaoundé a mis en évidence qu’au moment de la vente aux consommateurs, 83,5% des morceaux sont impropres à la consommation ; 15% sont porteurs de salmonelles 20% sont porteurs d’autres bactéries (campylobacter)

6. A vue d’œil, à l’odeur et au toucher, plus des ¾ des morceaux de l’échantillon n’encourageraient pas l’appétit. Mauvaise odeur, couleur noircie à verdâtre, aspect gluant, ne sont pas des indicateurs de qualité pour la consommation, sauf peut-être pour les chiens et les chats, et encore !

7. CATASTROPHE pour les paysans-producteurs • Face aux importations massives et souvent incontrôlées, les producteurs locaux ne peuvent pas rivaliser : • Quand la viande de poulet importée est vendue 0,50 euros le kg, le poulet local est vendu de 1,8 à 2,4 euros le kg ! • La population devient de plus en plus dépendante des produits importés ; les paysans ne peuvent plus vendre leur production

8. Au Cameroun, sur 100 petits producteurs identifiés en 1996, 8 seulement étaient encore en activité en 2002 ! Au Sénégal, 70% des élevages de poulets ont disparu depuis janvier 2000 Poulailler abandonné

9. CATASTROPHE pour les Economies nationales • Au Cameroun • 10,5 milliards de F CFA de pertes en devise en 2003 • 110 000 emplois ruraux perdus • Une part importante de l’activité économique locale, l’aviculture, en voie de disparition (-10 % de production par an • Ce n’est ni plus ni moins qu’un coup de poignard à l’économie nationale !

10. La libéralisation des échanges agricoles ne permet pas de nourrir l’ensemble de l’humanité. La concurrence des produits importés à bas prix appauvrit les petits paysans des pays en développement. Ils sont les premières victimes de ce système.

11. « Au Sahel, les poulets sont souvent la seule richesse des familles pauvres. C’est grâce à eux que certains peuvent encore se soigner ou mettre leurs enfants à l’école primaire. En condamnant ces familles à la misère, l’Europe doit s’attendre à voir s’accentuer l’immigration clandestine. Est-ce cela qu’elle recherche ? Quant aux responsables politiques africains, quand auront-ils le courage de refuser les déchets des pays riches ? » Maurice Oudet – abc Burkina n° 108 30 octobre 2004

12. Avec le soutien du

13. Buts de la campagne : • Soutenir les Organisations paysannes africaines qui se mobilisent pour faire entendre leur voix. • Informer et sensibiliser, ici en France, sur ce problème qui touche les populations d’Afrique. • Faire reconnaître le droit des pays à protéger leur marché des importations qui déstructurent leurs filières agricoles locales. • Permettre à ces pays de parvenir à une vraie souveraineté alimentaire

14. Mode d’emploi : • Signer et faire signer des cartes postales et les envoyer : • au Ministre délégué au Commerce extérieur • au Commissaire européen au Commerce • au Commissaire européen à l’Agriculture • Pour leur demander : • de défendre à l’OMC le droit pour tous les pays de protéger leur marché agricole • de ne pas imposer aux pays ACP l’ouverture de leur marché agricole dans leurs négociations avec l’U.E. • de recentrer davantage la production européenne vers le marché européen.

15. Nos motivations : Le Seigneur Dieu dit à Moïse : « J’ai vu la misère de mon peuple en Egypte, j’ai entendu son cri devant ceux qui l’oppriment. Je suis descendu pour le délivrer… Maintenant va, je t’envoie, fais sortir d’Egypte mon peuple. » Exode 3, 7-10 « Le sabbat a été fait pour l’homme, et non l’homme pour le sabbat. » Mc 2,27 Nous voulons remettre la personne humaine au centre de l’Economie mondiale L’engagement pour la justice est partie intégrante de l’annonce missionnaire de l’Evangile et donc de la Mission.

16. L’aviculture africaine Source d’espoir pour un avenir meilleur en Afrique Soyons des acteurs solidaires et fraternels !...

17. Nos sources : Campagne Agir ici N° 68 : « Exportations de poulets : L’Europe plume l’Afrique ! » www.agirici.org Au Cameroun, l’ACDIC : www.acdic.org Au Burkina Faso : www.abcburkina.net Au CCFD : www.ccfd.asso.fr (diaporama): georges.riffault@wanadoo.fr Tél. 01 40 52 18 42 Contact