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Marketing 04/2005 Damien Coudert Julien Lefur Tanteli Mamiharijaona Sylvain Mesnage. Coudert / Lefur / Mamiharijaona / Mesnage Marketing 04/2005. Introduction. Première marque sur le marché mondial des eaux gazeuses Perrier connaît des problèmes Mode de production

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Marketing 04/2005

Damien Coudert

Julien Lefur

Tanteli Mamiharijaona

Sylvain Mesnage

introduction

Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

Introduction
  • Première marque sur le marché mondial des eaux gazeuses
  • Perrier connaît des problèmes
    • Mode de production
    • Fonderie de verre à Vergèze (coûts additionnels)
    • Le groupe Nestlé a même envisagé de vendre Perrier
  • Etude de la situation actuelle de Perrier sur le marché des eaux gazeuses embouteillées
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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

Sommaire

I - Analyse du marché

II - Analyse interne de l’entreprise

III - Synthèse SWOT

IV - Stratégie marketing

V - Mix marketing

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- Les sodas, tonics et boissons gazeuses

- Les boisons fruitées et jus de fruits

- Les boissons au thé

Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

I – Analyse du marché

Le marché :

Le marché des BRSA est segmenté selon plusieurs offres produits dont :

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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

I – Analyse du marché

  • Evolution :
  • Depuis 2000 la marque Perrier innove pour encore plus étancher toutes les soifs en toute circonstances
  • En 2001, Perrier lance le format 50 cl en en plastique prêt à être emporté partout
  • En 2002, Perrier lance Perrier Fluo : un étonnant mélange signé Perrier, Bleu glacier pour la menthe poivrée, jaune épicé pour le citron-genièvre, et rose acidulé pour le cerise-gingembre
  • En 2003, Perrier lance « Eau de Perrier », une eau finement pétillante 100% plaisir avec tout l’esprit de Perrier
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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

I – Analyse du marché

La concurrence :

Danone : Badoit, Salvetat et Arvie

Coca-Cola : Fanta, Sprite, Nestea

Ces entreprises ont un avantage de taille sur Perrier, il s’agit de leur structure.

En effet, on estime par exemple la structure de Danone plus « souple » qui n’a besoin que d’un seul employé quand Perrier en a besoin de 3… Cela étant dû aux coûts additionnels liés à la possession de leur propre fonderie.

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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

II – Entreprise analyse interne

  • Présentation du produit :
  • Nom : Perrier classique
  • Appartient au groupe alimentaire Suisse Nestlé SA
  • Gérée par la filiale Nestlé Waters
  • Les chiffres clés de Nestlé Waters :
  • 77 marques d'eaux embouteillées : Perrier, Vittel, Contrex, San Pellegrino…
  • 107 centres d'embouteillages / dont 12 pour Perrier
  • 25 000 collaborateurs
  • CA 2002 : 7,7 milliards de CHF
  • Production totale : 12 milliards de litres / Perrier : 50 bouteilles par seconde
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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

II – Entreprise analyse interne

  • Une présence dans 130 pays
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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

II – Entreprise analyse interne

  • Description du produit :
  • Eau minérale naturelle
  • Ne contient que des sels minéraux et du gaz
  • Sans sucre, caféine, calorie, et contient très peu de sodium
  • Lancement : 1903
  • Conditionnement : plusieurs conditionnements possibles :
  • 20 cl, 33 cl, 50 cl, 75 cl, 100 cl, PET 50cl
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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

II – Entreprise analyse interne

  • Positionnement :
  • Cible Pepsi – Cola : 12 à 25 ans
  • Cible Perrier: 7 à 77 ans
  • Communication :
  • Communication événementielle : Tour de France, Coupe du monde…
  • De plus en plus axée vers les stars : Tony Parker
  • Communication sur le marché des BRSA :
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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

II – Entreprise analyse interne

Communication sur le marché des BRSA en général et son évolution :

Source :Sécodip

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Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

II – Entreprise analyse interne

  • Circuits de distribution du produit :
  • La vente en GMS
  • La vente en distributeur automatique
  • Distribution de l’ensemble des produits présents sur le marché des BRSA :
positionnement

Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

Positionnement

Attentes du public:

Rafraîchissante, pétillante, goût, sensation de plaisir

L’eau gazeuse 100% naturelle

que l’on aime boire

Atouts potentiels du produits:

Naturelle, gazeuse

Positionnement des concurrents:

Eaux : Santé, digestion

Sodas: goût

iv strat gie marketing

Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

IV- Stratégie Marketing
  • Extension, diversification de produit:
    • Avant Perrier Citron
    • Aujourd’hui Perrier Fluo
  • Utilisation de plus en plus poussée de l’image « folle » et jeune de Perrier.
  • A l’étranger Perrier continue d’insister sur le côté 100% naturel de son eau gazeuse ainsi que sur le côté haut de gamme (à la française) du produit.
v mix marketing

Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005

V- Mix Marketing
  • Prix
  • Design et packaging

- Supérieurs à ceux des concurrents

  • Bouteilles en verre
  • - Forme de massue
  • Distribution
  • Communication
  • Hard discounter
  • Cafés, restaurants, hôtels
  • Le verre Perrier
  • naturalité du produit
  • positionnement haut de gamme
  • humour dans les campagnes publicitaires