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Prof. Ph. Wieser EPFL/MTE-IML 2010

EPFL - Collège du Management Odyssea / CH - 1015 Lausanne. ÉCOLE POLYTECHNIQUE FÉDÉRALE DE LAUSANNE. INSTITUT INTERNATIONAL DE MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUE. Lausanne - Paris. L’innovation dans la Supply Chain : de l’idée à la mise en œuvre. Prof. Ph. Wieser EPFL/MTE-IML 2010.

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  1. EPFL - Collège du Management Odyssea / CH - 1015 Lausanne ÉCOLE POLYTECHNIQUE FÉDÉRALE DE LAUSANNE INSTITUT INTERNATIONAL DE MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUE Lausanne - Paris L’innovation dans la Supply Chain : de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser EPFL/MTE-IML 2010

  2. Supply Chain & Logistique : histoire et succès Antoine de Jomini (1779-1869) Ingvar Kamprad

  3. Clients Supply Chain & Logistique Modèle d’entreprise Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE Flux logiques Flux physiques Flux financiers

  4. Clients Supply Chain & Logistique Modèle d’entreprise SI SI SI SI SI Logistique inverse SI SI SI Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE SI SI SI SI Flux logiques Flux physiques Flux financiers

  5. Usine Le «Beer Game» simule une chaîne logistique simplifiée allant du producteur au consommateur Distributeur Flux physiques Flux logiques Détaillant Client Grossiste Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises Mise en évidence par le «Beer Game»

  6. LE JEU 8 4 1 2 3 4 5 6 50 semaines Input : Demande «Client» Flux logiques entre partenaires Flux physiques entre partenaires Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises «Beer Game»

  7. Ordres placés par les différents acteurs 120 Equipe 1 100 120 Détaillant Grossiste Distributeur Production Equipe 2 80 100 60 80 Nombre d’ordres 40 60 40 20 20 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 0 1 5 7 9 3 13 25 27 29 37 39 47 49 11 15 17 19 21 23 31 33 35 41 43 45 Semaines Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises «Beer Game» Résultats «Bullwhip effect» - Effet «Forester»

  8. Ordres placés par les différents acteurs 120 Equipe 1 100 120 Détaillant Grossiste Distributeur Production Equipe 2 80 100 60 80 Nombre d’ordres 40 60 40 20 20 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 0 1 5 7 9 3 13 25 27 29 37 39 47 49 11 15 17 19 21 23 31 33 35 41 43 45 Semaines Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises «Beer Game» Résultats «Bullwhip effect» - Effet «Forester» SI

  9. Clients Supply Chain & Logistique Partenariat Partage Différenciation retardée VMI Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE Flux logiques Flux physiques SI Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité

  10. Définition La LOGISTIQUE … Avant… «Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué» Aujourd’hui… «Pourquoi tuer l’ours si l’on ne peut pas vendre sa peau» Dynamique de l’objet ou du service utile • Optimisation • Réactivité • Agilité • Résilience • Simplifier • Eviter les attentes • Réduire les déplacements Satisfaction du client (élément concurrentiel déterminant)

  11. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE Clients Flux logiques Flux physiques SI Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité

  12. votre architecte votre banquier votre assureur votre percepteur Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Comment vous voyez votre villa et …

  13. Clients Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Logistique/supplychain : contrainte d’innovation permanente Gouvernance Organisation Organisation R&D Technologie Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE Flux logiques Méthodologie Flux physiques SI ERP… IT Security management Safety management Quality management Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité RFID, QR Code, …

  14. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS 1977 Bryner, IBM Digital immigrants Digital natives Dès 2005, il est produit plus de transistors que de grains de riz Projet GLOBE Début 2000 +3 Milliards € Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE Clients Flux logiques Flux physiques SI IS/IT Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité

  15. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Soft : amélioration continue Kaizen, Lean, TQM, 5S, Six Sigma, … Hard : rupture technologique • Innovation technique • Innovation technologique • Innovation méthodologique • Innovation de gouvernance • Innovation organisationnelle • … • Synergie des innovations • Cohérence des innovations • Homogénéité des innovations • Intégration des innovations • Partenariat dans les projets innovants

  16. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple QR Code Mobile commerce

  17. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple

  18. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (I)

  19. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II) PROJET «AVEA»

  20. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)

  21. Partenaires «techniques» - caractéristiques techniques - performance - comportement - entretien, maintenance - infrastructure (sol) - entretien/maintenance - coût (investissement, maintenance) OFFRE Perception externe Objet volant et (éventuelle) infrastructure au sol Limitations météorologiques DEMANDE ASPECTS LEGAUX - lois - règlements - transferts modaux - nouvelles applications - modification de processus Marketing Partenaires «demandeurs» Autorités politiques et administratives EPFL - IML Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II) Démarche Nouveaux besoins Aspects climatiques Limitation Conditions techniques et économiques Certification Demande d’autorisation Limitation de charges, de matières, de zones de survol

  22. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II) Demande, utilisations potentielles Transferts modaux Nouvelle conception des produits Nouvelle mise en production Nouvelle logistique Nouveaux besoins Nouvelles demandes

  23. Ecart-Type Aléatoire Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS méthodologiques et organisationnelles Prévision • Modèle : • Tendance • Cycle(s), saisonnalité RISQUE Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE • Impact direct sur : • Stratégie d’entreprise • Plan directeur • Gestion des stocks • Niveau de service • Réactivité • Qualité • Agilité • Résilience Clients Flux logiques t • Données : • Tendance • Cycle(s), saisonnalité • Actions spéciales • Aléatoire Flux physiques

  24. Prévision t Action 1 (interne) SI Action 2 (supply chain) Stocks PF : Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et organisationnelle Swiss made >90% Entreprise (assemblage) Fournisseurs Distributeurs Grossistes Magasins 6-12 mois 5 jours 5 jours 1-3 jours 1 jour Croissance annuelle moyenne : > 10% < 30% Niveau de service :

  25. Prévision Données «source» désagrégées Classification ABC t Stocks PF : Niveau de service : > 95% Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et organisationnelle Entreprise (assemblage) Fournisseurs Distributeurs Grossistes Magasins Approche participative Valorisation de la connaissance des forces de ventes

  26. de nature polémique émotionnel complexe ou compliqué Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Conception et déploiement d’un SI sanitaire unique et intégré à l’échelle d’un canton suisse (Etat du Valais) du projet à la réalisation Systémique Un système complexe doit être modélisé pour construire son intelligibilité Un système compliqué peut être simplifié pour découvrir son intelligibilité Naturellement complexe ou artificiellement compliqué ?

  27. ! ! ! ! L L ’ ’ optimisation d optimisation d ’ ’ un sous un sous - - syst syst è è me conduit me conduit à à la sous la sous - - optimisation du syst optimisation du syst è è me me (souvent) (souvent) Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

  28. COUT QUALITE Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Réseau de soins

  29. Patient SI Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Remarque Objectif: centré sur le patient Réalité: centré sur l’établissement

  30. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de santé en SUISSE 7.7 Mio d’habitants (2008) avec n très grand ! 26 cantons et demi-cantons 26 politiques et planifications sanitaires 26xn systèmes d’informations sanitaires

  31. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de santé en SUISSE Le coût de santé en Suisse Quotidien 24Heures, Lausanne 38 milliards € (5’000 €/hab/an) Statistiques suisses, OFS 2007 • coût de la santé en Suisse : environ 55 milliards CHF (7’250 CHF/hab/an) • soit 10.6% du PIB (3ème pays au classement mondial derrière les USA et la F)

  32. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance L’Etat du Valais • 300’000 habitants (2007) • 5’225 km2 • Bilingue (français-allemand)

  33. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de soins en Valais Budget annuel de la santé publique: 450 MCHF / 310 M€ 9 hôpitaux «cantonaux» (subventionnés par le canton) 45 établissements pour personnes âgées (EMS) 6 centres régionaux de soins à domicile (CMS)

  34. Infrastructures de soins Partenaires directs de l’étude Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de soins en Valais Etape 3 700 médecins privés Etape 1 1’400 lits 4’410 employés 3’170 EPT 2’700 lits 2006 EPT 9 hôpitaux «cantonaux» Etape 2 45 établissements pour personnes âgées (EMS) 13’500 «patients» 403 EPT 6 centres régionaux de soins à domicile (CMS) 19 centres locaux

  35. Observatoire valaisan de la santé Hôpitaux Admin Data Warehouse Serveur d’identité DPI Identifier unicité Soigner Gérer service client Suivre, contrôler Piloter Planifier Améliorer indicateurs Concept général Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Informatisation des hôpitaux Statistiques Indicateurs On ne pilote, on ne gère et on n’améliore que ce que l’on est capable de mesurer

  36. Enquête de satisfaction (mai 2005) Relations internes à l’hôpital et entre hôpitaux en fonction des différents corps de métiers (médecins, infirmiers, pharmaciens, secrétariat, personnel technique, …) 50% 40% 30% 20% 10% 0% Plutôt défavorable Très positif Positif Moyen Défavorable 65% 90%

  37. Enquête de satisfaction (mai 2005) Impacts sur différents secteurs d’activités 70% 60% Médicaments 50% Blocs opératoires 40% 30% 20% 10% 0% Plutôt défavorable Très positif Positif Moyen Défavorable 100% 59% 82% 80%

  38. Enquête de satisfaction (mai 2005) «Considérez-vous que cette informatisation doit être étendue et appliquée à la médecine ambulatoire ainsi qu’aux EMS et CMS ?» Sans avis 26% OUI 59% NON 15% «Envisageriez-vous d’abandonner le DPI pour revenir au dossier papier ?» OUI 15% NON 100% Partie germanophone du canton NON 85% QUESTIONS :

  39. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Informatisation, intégration des EMS/CMS

  40. Hôpitaux Observatoire valaisan de la santé Admin 1ère étape, 2001-2005 Data Warehouse Serveur d’identité DPI CMS / EMS Admin 2ème étape, 2005-2011 DPI Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance • Budget : 10M€ • Progiciels «du marché» • paramétrés • Budget : 3M€ • Progiciels «du marché» • paramétrés 3ème étape, 2009-2012 : Médecine ambulatoire et autres partenaires de santé Rapport 2002 !

  41. Clients Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, conclusion Idée Mise en œuvre • Approche systémique Logistique inverse Destruction Recyclage Chaîne d’appro. Chaîne de distribution ENTREPRISE Flux logiques Flux physiques SI Flux financiers

  42. Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, conclusion Idée Mise en œuvre • Approche systémique • Domaines d’application • Partenariat, vision • Démarche projet, sponsor • Intégration au SI • Synergie des innovations • Formation Applications hightech pour innovations hightech ?

  43. EPFL - Collège du Management Odyssea / CH - 1015 Lausanne ÉCOLE POLYTECHNIQUE FÉDÉRALE DE LAUSANNE INSTITUT INTERNATIONAL DE MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUE Lausanne - Paris MERCI DE VOTRE ATTENTION

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