“IMPACTO DE UN MANEJO REPRODUCTIVO DEFICIENTE
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“IMPACTO DE UN MANEJO REPRODUCTIVO DEFICIENTE EN LA ECONOMIA DEL ESTABLO”. Dr. Francisco Javier Padilla Ramirez Universidad de Guadalajara Lagos de Moreno, Jalisco AGOSTO 5 DEL 2011. Chihuahua. Coahuila. Aguascalientes. Guanajuato. Hidalgo. Durango. Jalisco. M é xico. Puebla.

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Presentation Transcript


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

“IMPACTO DE UN MANEJO REPRODUCTIVO DEFICIENTE

EN LA ECONOMIA DEL ESTABLO”

Dr. Francisco Javier Padilla Ramirez

Universidad de Guadalajara

Lagos de Moreno, Jalisco

AGOSTO 5 DEL 2011


Entorno nacional

Chihuahua

Coahuila

Aguascalientes

Guanajuato

Hidalgo

Durango

Jalisco

México

Puebla

Veracruz

ENTORNO NACIONAL

  • Diez estados aportan el 77 %

  • Sistemas:

    • Predomina Sistema Especializado,

    • Jalisco-Familiar, Semi-especializado y

    • Veracruz-Doble propósito

Fuente: SIAP 2005


Estructura de la producci n de leche en m xico

ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN MÉXICO

SAGARPA, 2010


Diferencias

DIFERENCIAS

NIVEL DE TECNIFICACION


Caracteristicas del sistema intensivo tecnificado

CARACTERISTICAS DEL SISTEMA INTENSIVO TECNIFICADO

  • Dependencia de insumos

  • Análisis de eficiencia energética

  • Manejo de residuos (biodigestores?)

  • Apoyo técnico

  • Estas empresas producen con costos unitarios altos, por lo que requieren grandes volúmenes de producción y precios altos para tener utilidades

  • Un ejemplo de este sistema: La producción por vaca es de 7,078 litros, la parición de 77% y 17% de tasa de desecho

  • El 80% de las empresas contrata asistencia técnica formal, el 41% produjo todo su forraje, el 89% producen sus reemplazos y el 39% tiene integración hacia la comercialización.


Caracteristicas del sistema familiar

CARACTERISTICAS DEL SISTEMA FAMILIAR

  • La reproducción es por monta natural y en menor grado de inseminación artificial. Por lo general no se llevan registros productivos

  • y reproductivos.

  • La alimentación del ganado es basada en pastoreo o mediante el suministro de forrajes, por lo general producido en la propia empresa.

  • En algunas regiones los esquilmos agrícolas constituyen la base de la alimentación.

  • Cuando se proporcionan granos, por lo general, son producidos en la propia empresa.

  • La mayor parte de las empresas realizan la crianza de sus propios reemplazos.


Caracteristicas del sistema familiar1

CARACTERISTICAS DEL SISTEMA FAMILIAR

  • La ventaja de este sistema es su flexibilidad, pues depende poco de insumos externos y tiene bajos costos, lo que lo hace menos vulnerable a variaciones en los mercados.

  • La alimentación representa el 69% de los costos de producción del litro de leche y dentro de éstos, los granos y concentrados son el 54%.


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

ANÁLISIS FINANCIERO EN UNIDADES PRODUCTIVAS LECHERAS

(ALVAREZ, ET AL., 2007)

Fuente: Fira, 2003.

Reg= regular; Mod= moderado.


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

PARTO

CRIA

LECHE


Eficiencia reproductiva

EFICIENCIA REPRODUCTIVA

EL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO AFECTA:

  • LA PRODUCCION DE LECHE

    Pérdida potencial por leche 35-45 dólares/vaca/año

    2 dólares por día extra abierto a partir de 115 días en leche

  • NUMERO DE REEMPLAZOS

    Costo por adquisición y riesgo de introducción de enfermedades

  • TASA DE DESECHO VOLUNTARIA E INVOLUNTARIA

    ≥ 20-25 % del total de vacas que se desechan es por causa reproductiva


Fertilidad del hato

FERTILIDAD DEL HATO

FERTILIDAD

TASA DE CONCEPCION + TASA DE PREÑEZ

TASA DE CONCEPCIÓN= proporción de vacas gestantes del total inseminado

TASA DE PREÑEZ= proporción de vacas que gestan del total elegible para que presenten estro y que pudieran ser inseminadas durante un periodo equivalente a un ciclo estral (21 días).


Tasa de concepcion

TASA DE CONCEPCION

  • El porcentaje de concepción permite identificar problemas relacionados con el momento del servicio, la técnica de inseminación y los factores asociados con la muerte embrionaria temprana


Tasa de pre ez

TASA DE PREÑEZ

La tasa de preñez es un parámetro resultante de dos aspectos: La eficiencia en la detección de estros y el porcentaje de concepción.

La tasa de preñez se calcula multiplicando la eficiencia en la detección de estros por el porcentaje de concepción, dividido entre 100.


Principales factores que afectan la eficiencia reproductiva

PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA

  • Tamaño de hato

  • Estatus de manejo y sanidad

  • Tasa de preñez

  • Periodo de espera voluntario


Costos estimados por vaca a causa de la infertilidad

COSTOS ESTIMADOS POR VACA A CAUSA DE LA INFERTILIDAD

Gestación

Costo por una nueva gestación: 278 dólares

Coto de pérdida de la gestación 555 dólares

De Vries, 2008


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

Nebel RL, and ML. McGuilliard, 1993.


Ndices deseables e indeseables en una explotaci n lechera

ÍNDICES DESEABLES E INDESEABLES EN UNA EXPLOTACIÓN LECHERA

Vera et al. , 2009


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

TENDENCIAS DEL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE LOS HATOS LECHEROS DURANTE EL PERIODO 1994 – 2003

Fuente: DHI-Provo 2,540 hatos, 821,249 vacas .

21° Conferencia Internacional sobre Ganado Lechero.CIGAL. 2005.


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

EFECTO DEL NIVEL DE PRODUCCIÓN DE LECHE SOBRE LA DURACIÓN DEL ESTRO Y EL NÚMERO DE EVENTOS ESTÁTICOS EN EL GANADO LECHERO

+

-

+

-

+

-

+

-

Adaptado de López et al. (2004) n = número de vacas.

21° Conferencia Internacional sobre Ganado Lechero. CIGAL. 2005.


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

TASA DE REEMPLAZO IDEAL EN ESTABLOS LECHEROS

Problemas

de Patas

2%

Voluntario

(Baja Producción)

10%

Muertes

4%

Enfermedad

y Lesiones

5%

Involuntario

(Fallas Reproductivas)

8%

NAHMS, 1996. Dairy Report


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

PRINCIPALES CAUSAS DE DESECHO EB

GANADO BOVINO LECHERO

Producción Baja

Reproducción

Mastitis

Laminitis

Otros

Enfermedad

NAHMS, 1996. Dairy Report


Objetivos de un programa reproductivo

OBJETIVOS DE UN PROGRAMA REPRODUCTIVO

LECHE

+

CRIA


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

DIAGRAMA DE FLUJO DE LA REPRODUCCIÓN

Insumos

Tecnología

Conocimiento y

experiencia

Vacas recién paridas

Semen

MO

RECURSOS

Actividades

E

N

T

O

R

N

O

Reto y parto

Inseminación

Diagnostico de preñez

Manejo

posparto

Detección de

calores

Programas de sincronización

Secado

  • Asignar a corrales

  • de vacas en reto.

  • Checar densidad de

  • Animales/corral.

  • . Ración vacas

  • próximas.

  • . Monitoreo.

  • Asistir parto.

  • CC.

  • Tratamiento de

  • Vacas enfermas.

  • Monitoreo de consumo de MS.

  • Prepara material

  • Localizar vacas a inyectar.

  • Inyectar vacas.

  • Marcar vacas inyectadas

  • Checar programación.

  • Palpar.

  • Aplicar secadores.

  • Sellar.

  • Llevar a corrales de

  • secas.

  • Programar posible

  • fecha de parto.

  • . Ración vacas secas.

  • Horario de revisión

  • Confirma preñez.

  • Vacía se reprograma,

  • desecho,

  • etc.

  • Revisar antecedentes.

  • Revisar físicamente y

  • decidir se insemina o

  • no.

  • . Inseminar

  • Identificar vacas en calor

  • Reportar signos de actividad

Salidas del proceso

Vacas gestantes


Criterios para la aplicaci n de un programa reproductivo

CRITERIOS PARA LA APLICACIÓN DE UN PROGRAMA REPRODUCTIVO

Características de la explotación:

  • Tamaño

  • Nivel tecnológico

  • Estatus financiero

  • Plan de desarrollo

  • Experiencia previa en actividades similares


Programa reproductivo

PROGRAMA REPRODUCTIVO


Programa reproductivo1

PROGRAMA REPRODUCTIVO

Desde registros- FIV

Con base a caractrísticas y facilidades

secuencia o intensidad

Registros

Control de la producción de reemplazos

Diagnostico de gestación

Ultrasonido

Manipulación de la condición corporal

Tratamientos posparto

Manipulación de la actividad ovarica posparto

Sincronización del estro y/ovulación

Inseminación a tiempo fijo

Uso de semen sexado

Transferencia de embriones

Aspiración folicular

Fertilización in vitro


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

FACTORES QUE DETERMINAN

EL INTERVALO ENTRE PARTOS (IP)


Estrategias

ESTRATEGIAS

  • Acciones preventivas

  • Diagnostico temprano de la gestación

  • Manejo de la condición corporal

  • Uso de aditivos para mejorar el estatus nutricional

  • Uso de hormonas y sus análogos

  • Adecuada detección del celo


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

ACCIONES PREVENTIVAS

Programa Reproductivo

Programa de la

Vaca Fresca

Programa de

Vaca Seca

-21 a -15

15

28

-60 a -45

0

45

60

120

Fase de Transición

Parto

Secado

Final del Período de Espera Voluntario

Periparto


Impacto de un manejo reproductivo deficiente en la economia del establo

R e t o

-21 a -15

-60 a -45

0

Parto

Secado

3.50

3.25

3.50

3.75

Evaluar condición corporal

Cambiar a corral de Reto

Limpiar, desinfectar y rotar parideros

(¿donde van a parir?)

Suplementación de vitaminas A, D, E y de Selenio


Conclusiones

CONCLUSIONES

  • La rentabilidad de un establo cualquiera que sea su estatus de escala, nivel de tecnificación y característica depende en gran medida de la eficiencia reproductiva.

  • Existen varias herramientas de manejo reproductivo que van desde el análisis de las variables reproductivas para detectar factores de riesgo hasta el uso de aspiración de ovocitos in vivo para la fertilización in Vitro.

  • El nivel de sofisticación e intensidad de estos programas dependerán de las instalaciones, manejo previo en prácticas reproductivas, salud del hato y la disponibilidad económica de invertir en estos programas. Se tienen que considerar las características individuales de cada establo.

  • Los programas de sincronización del estro y ovulación son las herramientas más eficaces con que cuenta hoy el productor y el veterinario para hacer un manejo reproductivo planificado.


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