1 / 24

Disusun Untuk Memenuhi Tugas M ata K uliah M edia D an T eknologi P embelajaran O leh :

ENZIM. Disusun Untuk Memenuhi Tugas M ata K uliah M edia D an T eknologi P embelajaran O leh : Disa Fajriah Arifin 1110016100060 P endidikan B iologi 3B. Peta Konsep. Fungsi Enzim. Standar Kompetensi. Cara Kerja Enzim. Kompetensi Dasar. Sifat-Sifat Enzim. Indikator.

said
Download Presentation

Disusun Untuk Memenuhi Tugas M ata K uliah M edia D an T eknologi P embelajaran O leh :

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ENZIM Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Media Dan Teknologi Pembelajaran Oleh: Disa Fajriah Arifin 1110016100060 Pendidikan Biologi 3B

  2. Peta Konsep Fungsi Enzim Standar Kompetensi Cara Kerja Enzim Kompetensi Dasar Sifat-Sifat Enzim Indikator Faktor-Faktor Enzim Tujuan Pembelajaran Penamaan Enzim Sejarah Penemuan Enzim Klasifikasi Enzim Enzim Daftar Pustaka Komponen Enzim Ucapan Terimakasih

  3. NEXT BACK PETA KONSEP Faktor-Faktor Metabolisme melibatkan terdiri atas Cara Kerja Fungsi Enzim Letak Bentuk Intraseluler Ekstraseluler Biokatalisator Induced Fit Lock and Key Suhu pH Jumlah Enzim Inhibitor Aktivator Konsentrasi Subrat Konjugasi Apoenzim Kofaktor Holoenzim

  4. NEXT BACK STANDAR KOMPETENSI MemahamiPentingnyaProses MetabolismePadaOrganisme KOMPETENSI DASAR MendeskripsikanFungsiEnzimDalamProsesMetabolisme

  5. NEXT BACK INDIKATOR • MenjelaskanPengertianEnzim • MenjelaskanFungsi Dan Cara KerjaEnzim • MenyebutkanFaktor-Faktor Yang MempengaruhiKerjaEnzim TUJUAN PEMBELAJARAN • SiswaDapatMenjelaskanTentangPengertianEnzimMelaluiBukuBiologi • SiswaDapatMenjelaskanFungsi Dan Cara KerjaEnzimMelaluiMedia Pemodelan • Siswadapatmenyebutkanfaktor-faktor yang mempengaruhikerjaenzimmelaluibukubiologi

  6. NEXT BACK A. SEJARAH PENEMUAN ENZIM Wilhelm Kühne Padatahun 1878, ahlifisiologiJerman Wilhelm Kühne (1837–1900) pertama kali menggunakanistilah “enzyme“, yang berasaldaribahasa Yunaniενζυμον yang berarti “dalambahanpengembang” (ragi), untukmenjelaskanprosesini. Kata “enzyme” kemudiandigunakanuntukmerujukpadazatmatisepertipepsin, dankatafermentdigunakanuntukmerujukpadaaktivitaskimiawi yang dihasilkanolehorganismehidup.

  7. NEXT BACK Lanjutan... Eduard Buchner Padatahun 1897, Eduard Buchner memulaikajiannyamengenaikemampuanekstrakragiuntukmemfermentasigulawalaupuniatidakterdapatpadaselragi yang hidup. PadasedereteksperimendiUniversitas Berlin, iamenemukanbahwaguladifermentasibahkanapabilaselragitidakterdapatpadacampuran. Iamenamaienzim yang memfermentasisukrosasebagai “zymase” (zimase).Umumnya, untukmendapatkannamasebuahenzim, akhiran-aseditambahkanpadanamasubstratenzimtersebut (contohnya: laktase, merupakanenzim yang mengurai laktase) ataupunpadajenisreaksi yang dikatalisasi (contoh: DNA Polimeraseyang menghasilkanpolimer DNA).

  8. NEXT BACK B. ENZIM Enzimadalahbiokatalisatororganik yang dihasilkanorganismehidupdidalamprotoplasma, yang terdiriatas protein atausuatusenyawa yang berikatandengan protein. Enzimmempunyaiduafungsipokokyaitumempercepatataumemperlambatreaksikimiadanmengatursejumlahreaksi yang berbeda-bedadalamwaktu yang sama. Molekul yang bereaksididalamsuatureaksi yang dikatalisisolehenzimdisebutsubstrat, danmolekul yang dihasilkandisebutproduk.

  9. NEXT BACK Lanjutan... Enzimdibuatdidalamsel-sel yang hidup. Sebagianbesarbekerjadidalamsel, disebutEnzimIntraseluler. Contohenzimintraseluleradalahenzimkatalase. Katalasememecahsenyawaberbahaya. Beberapaenzimdibuatdidalamsel, kemudiandikeluarkandaridalamseluntukmelakukanfungsinya, disebutEnzimEkstraseluler. Contohenzimekstraseluleradalahenzim-enzimpencernaan, misalnyaamilase. Amilasememecahamilummenjadimaltosa.

  10. NEXT BACK CLICK Mau tahu model enzim itu seperti apa?

  11. NEXT BACK C. KOMPONEN ENZIM Ion-ion Anorganik GugusProstetik Apoenzim Koenzim

  12. NEXT BACK D. FUNGSI ENZIM Sebagaikatalisuntukprosesreaksikimia yang terjadididalamselmaupundiluar sel. Mempercepatreaksi 108sampai 1011 kali. Menurunkanenergiaktivasi

  13. NEXT BACK Mau tahu proses aktivasi energi seperti apa?

  14. NEXT BACK E. CARA KERJA ENZIM TeoriKuncidanAnakKunci (Lock and Key Theory) Teoriinipertama kali dikemukakanpadatahun 1894 oleh Emil Fischer. Menurutteoriini, enzimbekerjasepertianakkunci (substrat) denganukuran yang sesuai yang dapatmasukkelubangkunci (sisiaktifenzim). Mau tahu model Lock and Key Theory?

  15. NEXT BACK Lanjutan... TeoriKecocokan yang Terinduksi (Induced Fit Theory) Teoriinidikemukakanoleh Daniel Koshland. Teoriiniberasumsibahwasubstratberperandalammenentukanbentukakhirenzimdanbahwasebagianenzimbersifatfleksibel. Padabeberapaenzim, bentuksisiaktifberubahpadasaatmolekulsubstratmelekat, yaitumenyesuaikandenganbentuksubstrat.

  16. NEXT BACK Gambar Cara Kerja Enzim... a b MekanismeKerjaEnzima. Teorikuncidananakkuncidanb. Teorikecocokan yang terinduksi

  17. NEXT BACK F. SIFAT-SIFAT ENZIM • Enzimadalah protein. • Enzimbekerjasecaraspesifik/khusus. • Enzimberfungsisebagaikatalis. • Enzimhanyadiperlukandalamjumlahsedikit. • Enzimdapatbekerjasecarabolak-balik. • Enzimdipengaruhiolehfaktorlingkungan.

  18. NEXT BACK G. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM Suhu Bagaimana suhu mempengaruhi kerja enzim?

  19. NEXT BACK Lanjutan... pH (DerajatKeasaman) Aktivatordan Inhibitor Click here !!!

  20. NEXT BACK 4. KonsentrasiEnzim Click here !!! 5. KonsentrasiSubstrat

  21. NEXT BACK H. PENAMAAN ENZIM • Secarasembarangan, padasaatditemukan, contohnyaenzimpencernaantripsin, pepsin • Karenaadanyasifatatauciripembentukproduk, contohnyainvertase (sukrase) membentukgula invert. • Dengancaraditambahkanakhiran –asepadaujungnamasubstrat, contohnyaurease yang bekerjapada urea. • Berdasarkanjenisreaksi yang dikatalisis, contohnyadehidrogenasemengatalisispelepasanhidrogen.

  22. NEXT BACK I. KLASIFIKASI ENZIM Padatahun 1961 Internatioal Union of Biochemistrymemperkenalkansistemklasifikasienziminternasional. Klasifikasienzimtersebutberdasarkanjenisreaksi yang dikatalisisolehenzim. Oksidoreduktase. Transferase. Hidrolase. Liase. Isomerase. Ligaseatausintetase.

  23. NEXT BACK DAFTAR PUSTAKA Campbell, Neil. A, dkk.. 2002. BiologiJilid 1 EdisiKelima. Jakarta : Erlangga. Poedjiadi, Anna. 1994. Dasar – DasarBiokimia. Jakarta : UI Press.

  24. BACK UCAPAN TERIMAKASIH Ucapansyukurkepada Allah SWT yang telahmemberikannikmat-Nya. TerimakasihuntukkeluargaterutamakeduaorangtuaIbundaDidahWahidandan Ayah SaepulArifin yang selalumembimbingdanmemotivasisaya. TerimakasihkepadaIbuYantiHerlantiselakudosenmatakuliah Media Dan TeknologiPembelajaran yang telahmembimbingdanmemberikanilmunyadenganpenuhkesabaran. TerimakasihkepadasahabatsayaGiassulMa’wa yang telahikutmembantuprosespembuatantugasakhirmatakuliah Media danTeknologiPembelajaran.

More Related