ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIKLARI ARAŞTIRMASI ÖZET SONUÇLARI

1. ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIKLARI ARAŞTIRMASI ÖZET SONUÇLARI Haziran 2001

2. ARAŞTIRMA MODELİ YÖNTEM: YÜZYÜZE ANKET ÖRNEK YAPISI: TÜRKİYE GENELİ 7 BÖLGE 17 İL KENT/KIR ÖRNEK BÜYÜKLÜĞÜ: 2013

3. 1.ALIŞVERİŞ SIKLIĞI GENEL Gıda : Haftada 2 kez Ev Temizlik : 10 günde 1kez Et/tavuk/balık : Haftada 1 kez K.bakım/kozm : 15 günde 1 kez

4. 2.ALIŞVERİŞTEN SORUMLU KİŞİ

5. 3.ALIŞVERİŞİN NEREDEN YAPILDIĞI

6. 4.NOKTA TERCİH NEDENLERİ GIDA Genel Ekonomik %43 Ürün çeşidi %30 Taze %27 Ulaşım %25 Marka çeşidi%19 Bakkal Ulaşım %41 Veresiye %35 Ekonomik %19 Ürün çeşidi %11 Taze %10 M.market Ekonomik %43 Ürün çeşidi %30 Ulaşım %28 Taze %28 Kaliteli %28 Z.market Ürün çeşidi %58 Ekonomik %57 Taze %50 Kaliteli %34 Marka çeş %29 H.market Ekonomik %51 Ürün çeşidi %40 Taze %37 Kaliteli %29 Marka çeş %26 Temiz/ferah %18 TEMİZLİK Genel Ekonomik %45 Ürün çeşidi %23 Ulaşım %23 Kaliteli %19 Marka çeşidi%18 Bakkal Ulaşım %42 Veresiye %34 Ekonomik %20 Ürün çeşidi %8 Kaliteli %7 M.market Ekonomik %43 Ulaşım %27 Kaliteli %25 Marka çeş %23 Ürün çeşidi %22 Z.market Ekonomik %58 Ürün çeşidi %42 Kaliteli %32 Marka çeş %30 Temiz/ferah %19 H.market Ekonomik %56 Ürün çeşidi %31 Marka çeş%22 Kaliteli%18 Sergileniş%15 Temiz/Ferah%12 Zevkli%11

7. 5.MEMNUN OLUNAN/OLUNMAYAN UNSURLAR MEMNUN OLUNAN UNSURLAR Bakkal Ulaşım %24 Veresiye %19 Ekonomik %12 M.market Ekonomik %25 Çeşitlilik %18 Ulaşım %16 Z.market Ceşitlilik %35 Ekonomik %32 Temiz/ferah%12 H.market Çeşitlilik %36 Ekonomik %29 Temiz/ferah %16 MEMNUN OLUNMAYAN UNSURLAR Bakkal Hiç yok %65 Pahalı %15 Çeşitlilik %12 M.market Hiç yok %69 Pahalı %10 Çeşitlilik %6 Z.market Hiç yok %69 Pahalı %7 Ulaşım %6 H.market Hiç yok %67 Ulaşım %7 Personel %6

8. 6.BAKKAL - ZİNCİR / HİPER MARKET KARŞILAŞTIRMASI

9. 6.ALIŞVERİŞ NOKTASINDAN BEKLENTİLER • Bakkal Müşterileri • Ucuzluk %21 • Genel temizlik %15 • Ürün çeşitliliği %15 • Açık olduğu saatler %10 • Mini Market Müşterileri • Ucuzluk %23 • Genel temizlik %20 • Açık olduğu saatler %13 • Çeşitlilik %12 • Z.market Müşterileri • Ucuzluk %22 • Genel temizlik %17 • Açık olduğu saatler %17 • Ürün çeşitliliği %14 • Hiper-Market Müşterileri • Ucuzluk %20 • Genel temizlik %18 • Çeşitlilik %16 • Açık olduğu saatler %12

10. 7.ZİNCİR/HİPERMARKETLER İLE İLGİLİ DENEYİMLER Açılırsa giderim %66 Açılırsa giderim %69 Açılırsa giderim %67

11. 8.ZİNCİR/HİPERMARKETLERDEN ALIŞVERİŞ ETMEME NEDENLERİ • Yaşanılan yerde bulunduğu halde • hiç alışverişetmeyenler (%13) • Uzak/ulaşım problemi • Pahalı • Eve servisinin olmaması • Ürünlerinin fiyatını hak etmemesi • İhtiyacının az bir kısmını • karşılayanlar (%27) • Uzak/ulaşım problemi • Pahalı • Eve servisinin olmaması

12. 8.ZİNCİR/HİPERMARKETLERDEN ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIĞI EN ÇOK SATIN ALINAN ÜRÜNLER Ev temizlik %75 Et/tavuk %71 Kuru gıda/bakliyat %71 Meşrubat %70 Peynir %56 Meyve/sebze %53 Çay/kahve %48 Süt ürünleri %46 Şarküteri/meze %41 SIKLIK GENEL: 4,7 kez/ay KENT: 4,9 kez/ay METROPOL: 6,9 kez/ay • TERCİH • NEDENLERİ • Ürün çeşitliliği %64 • Ucuzluk %60 • Kalite %51 • Temizlik/ferahlık %24 • Promosyon %17 • Hoş ortam %14

13. 9.”Esnafın işinin olumsuz yönde etkilendiği” GÖRÜŞÜNÜN DEĞERLENDİRİLMESİ

14. 10.”Esnafı koruma amaçlı zincir/hipermarketlerin şehir dışına taşınması” GÖRÜŞÜNÜN DEĞERLENDİRİLMESİ

15. 11.”Esnafı koruma amaçlı zincir/hipermarketlerin şehir dışına taşınması” PROJESİNİN TÜKETİCİYİ NE YÖNDE ETKİLEYECEĞİ