Nauka i technologia dla żywności

1. Nauka i technologia dla żywności Projekt Przedmiot Program nauczania

2. Nauka i technologia dla żywności Innowacyjny, interdyscyplinarny program nauczania

3. Cele ogólne • Rozbudzenie i wspieranie zainteresowań przedmiotami przyrodniczymi wśród uczniów. • Kształcenie umiejętności twórczego integrowania wiedzy z różnych dziedzin. • Uświadomienie bezpośredniego związku nauki z życiem codziennym i zaspakajaniem zasadniczych potrzeb człowieka. • Kształtowanie otwartości na poznawanie świata poprzez samodzielne działanie.

4. Cele szczegółowe kształcenia • Potrafi uporządkować lub zdobyć wiedzę i umiejętności niezbędne do rozwiązywania problemów badawczych (…) • Planuje/przeprowadza doświadczenia i eksperymenty przyrodnicze. • Stosuje TIK do opracowania materiałów zdobytych w toku badań. • Posługuje się językiem naukowym właściwym dla przedmiotów przyrodniczych. • Potrafi wykorzystać zdobyte kompetencje na obowiązkowych zajęciach edukacyjnych oraz w życiu codziennym.

5. Nowatorstwo programu • jest interdyscyplinarny (integruje treści, także te, których nie obejmuje podstawa programowa dla przedmiotów przyrodniczych), • zakłada pełne włączenie uczniów w proces kształcenia poprzez stosowanie nowatorskich metod aktywizujących oraz realizację projektów badawczych, • jest realizowany w międzyoddziałowej grupie uczniów lub w klasie innowatorskiej na obowiązkowych zajęciach pozalekcyjnych, • zakłada wykorzystanie bazy szkół oraz zasobów dydaktycznych uczelni.

6. Zmiana modelu nauczania • interdyscyplinarne ujęcie zagadnień naukowych i praktycznych • samodzielne, twórcze działanie uczniów w zdobywaniu kompetencji: wiedzy i umiejętności

7. Schemat programu • Wstęp • Założenia programowe • Cele ogólne programu • Cele szczegółowe kształcenia i wychowania • Program a podstawa programowa • Zadania szkoły • Zalecane sposoby osiągania celów • Materiał nauczania (treści) i przewidywane osiągnięcia ucznia • Sprawdzanie i ocenianie osiągnięć uczniów • Komentarz dla nauczyciela(wprowadzenie do zagadnień spoza podstawy programowej)

8. Program NTŻ ↔ Podstawa Programowa • Treści • Cele kształcenia ogólnego • Zdobycie wiedzy • Wykorzystanie wiedzy • Sprawne, odpowiedzialne funkcjonowanie we współczesnym świecie

9. Program NTŻ ↔ Podstawa Programowa • myślenie naukowe • myślenie matematyczne • umiejętność sprawnego posługiwania się TIK • umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji • umiejętność pracy zespołowej • umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się

12. SPRAWDZANIE I OCENIANIE OSIĄGNIĘĆ UCZNIA

13. ZADANIA szukanie informacji dzielenie się wiedzą wykonanie doświadczenia hodowla… analiza ilościowa prezentacja AKTYWNOŚĆ zaangażowanie i aktywność samodzielność terminowość współpraca w zespole sprawdzanie

16. Karta oceny semestralnej

17. Ocena z przedmiotu obowiązkowego

18. Komentarz dla nauczyciela Rozdział VIII Światłoto fala elektromagnetyczna, która … (…) Na zajęciach warto wykorzystać następujące pomoce: Film dydaktyczny (…): www…. (…)

19. Problem • Etapy projektu • Instrukcje • Karty pracy Projekt badawczy interdyscyplinarny Wykorzystanie matematyki i technologii informacyjnej: • Gromadzenie i porządkowanie danych • Interpretacja danych • ???

20. Pakiet programowy • Przewodnik dla nauczycieli – korelacja przedmiotowa • Przewodnik metodyczny dla nauczycieli • Suplement programu i Wademekum dla ucznia dociekliwego • Zestaw projektów badawczych (do realizacji w laboratorium uczelni lub w warunkach szkolnych)

21. Nauka i technologia dla żywności ORGANIZACJA

22. 2014/2015 - wdrożenie pilotażowe • grupa międzyoddziałowa: 20-24 uczniów • zajęcia dodatkowe obowiązkowe w szkole: 2 godziny w tygodniu • rozpoczęcie zajęć w szkole – IV tydzień września (od 22.09.2014) • zajęcia w laboratorium UE – 1 raz w miesiącu (wg harmonogramu)4 × zajęcia w semestrze (sobota – 2 ×, dzień roboczy – 2 ×) • rozpoczęcie zajęć na uczelni – IV tydzień października (od 20.10.2014)

23. Dyrektor • podpisanie porozumienia o współpracy z Liderem • powołanie zespołu nauczycieli • wybór opiekuna zespołu • włączenie zajęć NTŻ do tygodniowego planu zajęć • włączenie programu NTŻ do SzZPN • SP: przyroda, matematyka/informatyka • G, LO: biologia, chemia, fizyka

24. Zespół nauczycieli zmiana składu zespołu w ciągu realizacji projektu ↨ umowa zlecenie - wrzesień

25. Opiekun zespołu • Koordynowanie pracy zespołu nauczycieli w zakresie planowania realizacji programu • Monitorowanie realizacji zajęć (harmonogram UE) • Monitorowanie współpracy z nauczycielami przedmiotów obowiązkowych w ramach oceniania postępów ucznia na NTŻ • Kontakt z liderem/partnerem projektu • Sprawozdawczość (sprawozdanie co 2 m-ce)

26. Dokumentowanie działań • Dzienniki zajęć • Frekwencja uczniów • Karty czasu pracy nauczyciela

27. Wrzesień 2014 – rekrutacja uczniów • zasady rekrutacji uczniów • deklaracje uczestnictwa w projekcie dla uczniów, dla rodziców uczniów niepełnoletnich • spotkanie z rodzicami uczniów szkół podstawowych, gimnazjów (zasady współpracy)

28. Zajęcia w szkole Przygotowanie uczniów do projektu badawczego 4 tygodnie ×2 godziny dydaktyczne rok – 60 godzin dydaktycznych

30. PROJEKT BADAWCZY UNIWERSYTET EKONOMICZNYnauczyciel-opiekun: 4 godziny

31. Zajęcia na Uniwersytecie • Laboratorium – laboranci (pracownicy UE) • Pracownia komputerowa – pracownicy UE • Nauczyciel ze szkoły • wsparcie organizacyjne • monitorowanie pracy uczniów • obserwacja (doskonalenie warsztatu pracy)

32. 2015/2016 Klasa z innowacją pedagogiczną • Rekrutacja uczniów do klasy (IV, I, I) • Zgłoszenie innowacji do KO • Wystąpienie do organu prowadzącego o dodatkowe godziny na realizację programu NTŻ

33. II-III rok realizacji programu NTŻ Liczba zrealizowanych rozdziałów (+ projektów) – w zależności od potrzeb i możliwości szkoły Projekty badawcze – możliwe do realizacji w warunkach szkolnych (domowych, terenowych)

34. Podstawa prawna RozporządzenieMENiS z 9.04.2002 r. w sprawie warunków prowadzenia działalności innowacyjnej i eksperymentalnej (…) ze zmianami: Rozporządzenie MEN z 24.08. 2011 RozporządzenieMEN z 7.02.2012 r w sprawie ramowych planów nauczania (…) • §3 Organ prowadzący szkołę, na wniosek dyrektora, może przyznać nie więcej niż 3 godz. tygodniowo dla każdego oddziału (…) na: • 2b) realizację zajęć edukacyjnych, dla których nie została ustalona podstawa programowa, lecz program został włączony do SZPN. • Udział uczniów w tych zajęciach - obowiązkowy Ustawa z 30 maja 2014 o zmianie ustawy o systemie oświaty

35. dziękujemy