1 / 9

rámci projektu

rámci projektu. Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987. TUKY. Romana Breklová, 7. 4. 2013, 9. ročník, chemie – čtení s porozuměním. Tuky jsou významnou složkou potravy. Tuky dělíme podle původu na:

millie
Download Presentation

rámci projektu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. rámci projektu Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987 Dětský domov, základní škola, školní družina a školní jídelna, Kostelec nad Orlicí, Pelclova 279

  2. TUKY Romana Breklová, 7. 4. 2013, 9. ročník, chemie – čtení s porozuměním

  3. Tuky jsou významnou složkou potravy.

  4. Tuky dělíme podle původu na: a/ rostlinné oleje ztužené tuky b/ živočišné máslo sádlo rybí tuk

  5. Oleje jsou tuky, které jsou za normální teploty tekuté. olej řepkový slunečnicový olivový sójový makový sezamový mandlový lněný

  6. Tuky se získávají Lisováním rozdrcených plodů Rozpouštěním v organických rozpouštědlech Vytavováním (škvaření sádla)

  7. Výroba olivového oleje

  8. Kapalné oleje se chemicky upravují na pevné pokrmové tuky. Z tuků se také vyrábějí mýdla.

  9. Použitý materiál: Potravinová pyramida http://is.muni.cz/do/fsps/e-learning/kapitolysportmed/pics/16-02-01.jpg Máslo http://www.omegasport.cz/data/tema-mesice/10/maslo.jpg Sádlo http://www.i60.cz/obrazky/velke/image_l_8596_201208062044357.jpg Rybí tuk http://img.blesk.cz/img/1/gallery/301580_olivovy-olej.jpg Řepka http://leto.in-pocasi.cz/clanky/repka-olejka/repka-kvet.jpg Slunečnice http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/A_sunflower.jpg/258px-A_sunflower.jpg Olivy http://www.eliaoliva.cz/fotky24882/Olives.jpg Sója http://www.chempoint.cz/data/imgs/00303l.jpg Mák http://www.vegmania.cz/sites/default/files/mak_1.jpg Sezam http://www.ikkookenzo.nl/Chinees/Ingredienten/sesamzaad.jpg Mandle http://www.poex.cz/eshop/50-264-thickbox/mandle-jadra.jpg Len http://www.sempra.cz/odrudy/ostatni/obr/len3.jpg Lisování oleje http://www.kluboz.cz/fotky15794/Piteba_03.jpg Zpracování oliv. oleje http://www.carbonell.cz/jpg/clip_image002.jpg Pokrmové tuky http://www.souhorky.cz/ucebnice/pv/obrazky/zarizeni/tuk1.jpg Jedlé oleje https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSyAytCRLQ657XTmLvHldGYcHVOUMbOyISQYOSOX8fXTp4d9HnH Mýdla http://www.vedzat.cz/images/lavea-medunka-mesicek-mydlo-zavesne.jpg

More Related