„SÜSSÜNK, SÜSSÜNK VALAMIT…” témahét 2012. október 1-5. Középsőcsoport

1. „SÜSSÜNK, SÜSSÜNK VALAMIT…” témahét 2012. október 1-5. Középsőcsoport SZAKMAI TARTALMI MEGÚJULÁS A SZENTLŐRINCI KISTÉRSÉGI OKTATÁSI NEVELÉSI KÖZPONTBAN TÁMOP-3.1.4-08/2-2009-0005 „Kompetencia alapú oktatás, egyenlő hozzáférés - Innovatív intézményekben” c. pályázati program

2. Megvalósítás időszaka: • 2012. október 1-5. • Résztvevők: • Nyuszi csoport – középsőcsoport, 24 gyermek • A témahét kidolgozója, megvalósítója: • Kiticsics Anikó óvodapedagógus • A témahét célja: • Ismerkedés a gabonafélékkel, azok felhasználási lehetőségével. • A gabonafélékről szerzett ismeretek felhasználása, bővítése. • A gabona „útjának’’ megismerése a vetéstől a sütésig. • Az aratáshoz, őrléshez, kenyérsütéshez kapcsolódó tárgyi emlékek • megismerése, használatuk megfigyelése, kipróbálása. • Egészséges életmód szokásainak alakítása. a kenyér szerepe a • helyes táplálkozásban. • A témához kötődő népmesék, versek, mondókák, dalok, dalos játékok felelevenítése. • Foglalkozások: pékek, molnárok munkájának játékos megismerése. • A családok bevonása a tevékenységekbe. • A gyermekek fejlettségének megfelelő differenciált élmény és tapasztalásszerzési • lehetőségek biztosítása, az önálló, a mikrocsoportos, a közös tevékenykedés • örömének átélése a témahét során.

3. Kiscipó - mese • Mátyás király kenyere - mese • Tűz 3. A macska, mint szakács - mese

4. Tervezési és szervezési feladatok

6. Október 1. hétfő Képek, gyermekmagazinok, képes receptmagazinok nézegetése, gyűjtése.

7. Búza csírát hajtatunk, hogy majd a reggelihez megkóstoljuk. Több – kevesebb- matematikai tapasztalat

8. IKT- A búza feldolgozása képekben.

9. Két krajczárom volt nékem…

10. Szerepjáték: pékség berendezése, feltöltése péksüteményekből, péksütemények szállítása, vendégvárás, cukrászos játék.

11. A kiscipó - mese • „Élt egyszer egy öregember meg egy öregasszony. • Szegények voltak, semmijük sem volt. Egyszer kéri az ember az asszonyt:- Süss nekem anyjuk egy kiscipót, mert nagyon megéheztem!- Ugyan miből sütnék? Egy csepp lisztünk sincsen. • Ej, te anyjuk! Kapard le a kosár oldalát, seperd fel a magtárt! Hátha kerül így egy kis liszt! • Így is tett az öregasszony: lekaparta a kosár oldalát, • felseperte a magtárt, s került is liszt két marékkal. A tésztába tejfelt kevert, megdagasztotta a kiscipót, kisütötte a kemencében…”

12. Október 2. kedd Különféle péksütemények kóstolása. A péksütemények alakja (gömbölyű, ovális, háromszög) Kenyérszeletek vastagságának összehasonlítása

15. Tűz 3. A tűz az ember barátja Só - liszt gyurmából péksütemények készítése (gömbölyítés, lapítás, sodrás)

20. Dalos játék: A Tisza, a Duna zavarodik

23. Mátyás király kenyere - mese „Mátyás király egyszer nagyon megunta, hogy neki folyton-folyvást csirkepaprikást, vadpástétomokat, tortát, válogatott csemegéket kell ennie. Megparancsolta a szakácsnak, hogy másnapra neki olyan ételt készítsen, amilyent még soha nem evett. Jó is legyen, gusztusos is legyen, laktató is legyen! A szakács nekifogott az ebédnek. Sütötte-főzte a legjobb ételeket, amilyent valaha is hallott. Hiába volt minden. Amikor a szolgák feltálalták a sok válogatott finomságot, Mátyás sorra eltolta maga elől a tálakat: – Ez se kell! Ez se jó! Ebből se akarok enni! Ezt se kívánom! A szakács szinte kétségbeesett. Mit tudjon csinálni, hogy a királynak kedvét lelje? Elfogytak a tálak, a király egy falatot se evett. Dühösen ráordított a szakácsra: – Ha nem hozol olyan ételt, amilyent még nem ettem, leüttetem a fejed! – Ennek fele se tréfa! – gondolta a szakács. Semmi okosat nem tudott kitalálni, amit a királynak elkészíthetett volna…”

25. Papírnyírás, ragasztás - péksüteményes

26. Október 3. szerda Hogyan készül a mindennapi kenyér? Munkafolyamatok kipróbálása, megfigyelése.

27. Kemencés cipósütés

28. Zenevarázs: Ácsorogjunk…

29. Tréfás népi játékok a tojásadogatástól a csutahajigálásig

30. Bele a bödönbe!

31. Bödönhinta, csutakirakó

32. Morzsolós-főzős Kisültek a cipók!

33. Számlálgatás, kisebb-nagyobb, ugyanakkora

34. Kóstolgató lekvárral, vajjal

36. Október 4. csütörtök Szélmalmokat barkácsolunk

37. Vendégvárós - megterítős

38. Jó étvágyat!

40. Bevásárlás a pénteki sütéshez

41. Október 5. péntek Süssünk, süssünk valami igazit! Édes és sós tésztát is készítünk.

46. Amíg kelt a tészta, addig lisztbe és búzadarába rajzolgattunk

48. Drámajáték, lazítás

49. A tészták jól megkeltek - Udvari sütögetés