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Eine Rezeptesammlung der HLW Krems und des BG/BRG Rechte Kremszeile

Eine Rezeptesammlung der HLW Krems und des BG/BRG Rechte Kremszeile Entstanden im Rahmen des Waldviertelfestivals 2010. Projektteile. Workshop mit Christian Gmeiner Zubereitung und Verkostung Layout - Rezeptesammlung Präsentation. Die Projektpartner. HLM HLW Krems

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Eine Rezeptesammlung der HLW Krems und des BG/BRG Rechte Kremszeile

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Presentation Transcript

  1. Eine Rezeptesammlungder HLW Krems und des BG/BRG Rechte Kremszeile Entstanden im Rahmen des Waldviertelfestivals 2010

  2. Projektteile • Workshop mit Christian Gmeiner • Zubereitung und Verkostung • Layout - Rezeptesammlung • Präsentation

  3. Die Projektpartner • HLM HLW Krems • BG/BRG Rechte Kremszeile • Kunsthalle Krems • Kultur Kontakt Austria • Waldviertel Festival 2010

  4. Workshop mit Christian Gmeiner • Inhalte: Essrituale, Darstellung von Essen usw. • Ablauf: kunst- kulturgeschichtlicher Überblick Workshop: Darstellung von Essen, Möglichkeiten der Nahrungsaufnahme, Dokumentation

  5. Die 7 Todsünden

  6. Nahrungsaufnahme

  7. Darstellung von Nahrung

  8. Zubereitung - Verkostung

  9. Layout

  10. Meine Rezepte stammen von Hedwig Pierog. Sie stammt aus Polen ab und wohnt seit ca. 20 Jahren in Österreich. Sie ist eine gute Bekannte meiner Mutter und sie hat polnische Freunde in Kanada und eine Nachbarin, d ie aus der ehemaligen Tschechoslowakei abstammt.

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