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Progetto ValorE

Progetto ValorE. Sistemi esperti per la valorizzazione degli effluenti di allevamento, la salvaguardia ambientale e la tutela del territorio della Lombardia Lunedì, 7 Novembre 2011. Attività ISAN. Modellistica Realizzazione di un metamodello specifico per il comparto zootecnico ( suini )

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Presentation Transcript

  1. Progetto ValorE Sistemi esperti per la valorizzazione degli effluenti di allevamento, la salvaguardia ambientale e la tutela del territorio della Lombardia Lunedì, 7 Novembre 2011 Prandini, M. Moschini ISAN – Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione

  2. Attività ISAN • Modellistica • Realizzazione di un metamodello specifico per il comparto zootecnico (suini) • Utilizzato per la creazione di tabelle di riferimento: • Escrezione di N, P e K • INPUT zootecnici e produttivi all’interno del MODULO Zootecnico ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  3. Modellistica Nutrizione Suina • Sviluppo di un modello previsionale per la stima delle escrezioni di N, P e K in categorie di suini: • Verri • Scrofe • Lattonzoli • Magroni/magroncelli • Scrofette • Suini da macelleria • Suini da salumificio • Calcolo con dati (categorie/numero animali) da fascicolo aziendale o da procedura Nitrati • Possibilità di variazione negli INPUT ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  4. Input modificabiliScrofe (allevamento, gestione) • Allevamento • Numero • Peso vivo animale • Ingestione capo/giorno • Energia Metabolizzabile gestazione • Giorni in lattazione • Gestione • Percentuale rimonta • Numero parti per anno • Numero suinetti per nidiata ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  5. Input modificabiliScrofe (gestazione) • Gestazione • Sostanza secca e sostanza organica • Quantità, digeribilità • Proteine grezze mangime • Quantità, digeribilità • Lisina digeribile • Minerali nel mangime • Fosforo, Potassio • Perfomance • Incremento medio giornaliero suinetto in allattamento • Sostanza secca nelle deiezioni (feci+urine) ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  6. Input modificabiliScrofe (lattazione) • Lattazione • Sostanza secca e sostanza organica • Quantità, digeribilità • Proteine grezze mangime • Quantità, digeribilità • Lisina digeribile • Minerali nel mangime • Fosforo, Potassio • Sostanza secca nelle deiezioni (feci+urine) ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  7. Input modificabiliAnimali in crescita • Numero animali • Calcolato per categoria in base alle presenze medie • Alimento • Sostanza secca e sostanza organica • Quantità, digeribilità • Proteine grezze • Quantità, digeribilità • Minerali • Fosforo: quantità, digeribilità • Potassio: quantità • Performance • Incremento ponderale giornaliero • Indice di conversione • Deiezioni • Sostanza secca ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  8. Input modificabiliVerri • Animali • Numero • Ingestione (capo/giorno) • Alimento • Sostanza secca e sostanza organica • Quantità, digeribilità • Proteine grezze • Quantità, digeribilità • Minerali • Fosforo: quantità, digeribilità • Potassio: quantità • Deiezioni • Sostanza secca ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

  9. Outputper categoria/periodo di crescita • Deiezioni • Volume (litri, metri cubi) • Sostanza secca e sostanza organica (kg) • Azoto (kg) • Feci • Urine • Fosforo (kg) • Potassio (kg) ISAN - Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (Prandini A., Moschini M.)

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