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M che o Lechuga de can nigo Valerianella locusta - PowerPoint PPT Presentation


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Admisibles. de México y no de Guatemala. Arugula ( Eruca Sativa ). Cilantro ( Coriandrum Sativa ). Mâche o Lechuga de canónigo ( Valerianella locusta )*. Pacaya ( Chamaedorea Tepejilote ). *No admisible de México. Bardana ( Arctium Lappa ). Admisibles. de México y no de Guatemala.

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Presentation Transcript

Admisibles

de México y no de Guatemala

Arugula (Eruca Sativa)

Cilantro (Coriandrum Sativa)

Mâche o Lechuga de canónigo (Valerianella locusta)*

Pacaya (Chamaedorea Tepejilote)

*No admisible de México

Bardana (Arctium Lappa)


Admisibles

de México y no de Guatemala

Litchi (Litchi Chinensis)

Mangostino (Garcinia Mangostana)

Longan (Dimocarpus Longan)*

Pitahaya (Hylocereus Undatus)

*No admisible de México, si de Rep. Dominicana


Cúrcuma

Importaciones a nivel mundial

Principal fuente de Curcumina

Principales exportadores a nivel mundial

Nuevos productores

*Re-exportaciones, no produce


Cúrcuma

Comentarios.

¿Qué es la Curcumina?

Ingrediente activo de la Cúrcuma. Es antioxidante, antinflamatorio, mata células cancerosas, antibacteriano, antifúngico, antiparasitario.

Para más información acerca de la Curcumina visita el siguiente enlace:

http://farmacia.ugr.es/ars/pdf/197.pdf


Cacao

En los últimos años el cacao y sus derivados han crecido

tanto en valor como

en volumen.

Cacao en grano

Total: 3,124,623,000 TM.

Productores Mundiales

Productores Latinoamericanos

Guatemala produce alrededor de 2,000 toneladas.


Cacao

Comentarios.

  • Se adapta a laderas desde los 100 hasta los 800 metros sobre el nivel del mar.

  • Debe sembrarse en asociación con maderas de alto valor para así tener un doble ingreso.

  • Fuentes de tecnología: CATIE en Costa Rica y FHIA en Honduras.

  • La escalada de precios se debe a 3 factores:

  • Inestabilidad política en Costa de Marfil.

  • Aumento en el consumo.

  • Diferenciación de variedades y orígenes.


Macadamia

El comercio mundial de macadamia ha venido creciendo en

valor durante los

últimos años.

EEUU fuerte importador

Principales suplidores de EEUU

Este es un árbol adaptado a zonas cafetaleras de Guatemala.


Macadamia

Perfiles de la competencia

Mercado de Sudáfrica

Mercado de Kenia

Aparentemente existen oportunidades en Europa,

Japón, China y otros países de Asia para

incrementar las exportaciones.


Mango

El mercado americano está creciendo.

Principales exportadores a EEUU

Precios unitarios


Mango

Comentarios.

  • Los precios de Perú y Brasil son de la temporada de junio a octubre cuando la oferta disminuye pero la demanda no.

  • Guatemala aparece como el suplidor más barato al mercado de EEUU.

  • Filipinas vendió 2,827 TM a un valor de $8.53. Tailandia mandó 1,999 TM a precio promedio de $5.18. Estos son mangos especiales de muy buen sabor

Carabao

Estrategias.

Expandir la producción. Ensayen con variedades de Asia (Carabao), de Australia (Kensington Pride), de Egipto (Oweiss). Abrir nuevos mercados. En 2010 Guatemala aparece con 220 TM enviadas a Rusia.

Kensington Pride


Aguacate

Importaciones de EEUU en 2010

Estados Unidos es el mercado más grande. Exporta pero también importa grandes cantidades.

Suplidores de EEUU

Mercados Europeos


Aguacate

Mercados Europeos Secundarios

Guatemala necesita enfocarse en nuevos mercados.

Importaciones Canadienses

Suplidores de Canadá


Esparrago

Exportaciones en 2010

Perú es hoy en día el principal exportador de espárrago

para el mundo.

Importaciones de EEUU

Otros importadores

Proveedores de Canadá


Esparrago

Perfiles de la competencia.

Exportaciones de Perú

Exportaciones de México


Ejote

La exportación guatemalteca crece y EEUU sigue siendo

el mayor importador

Principales mercados para Guatemala 2009

Suplidores de EEUU 2010

Total 55,281 TM


Ejote

Principales suplidores de Francia (54,929 TM)

Otros mercados mercados importantes.

Total $(000) 137,518

Principales suplidores de Gran Bretaña (45,991 TM)

Total $(000) 157,728


Arveja

Exportaciones Guatemala

Guatemala es especialista en arveja.

Principales mercados

La discrepancia de precios con Bélgica posiblemente refleja mayor

proporción de arveja dulce

y de valor agregado.


Arveja

Comentarios.

  • La exportación de arveja en todas sus formas (oriental, dulce, inglesa, inglesa desvainada) sigue creciendo.

  • El liderazgo de Guatemala se ve amenazado por problemas de tipo SPS y de requerimientos de inocuidad. Es urgente fortalecer estos sistemas ya que este cultivo y el del ejote son sostén de varios miles de personas.


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