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ricette tipiche del nostro territorio

ricette tipiche del nostro territorio. Titolo:”tecnico della progettazione e gestione di impresa enogastronomica” Codice POR: 2012IVBRO8305. attività terza area classe 4°E. specialità primi piatti :. Ricetta : Orecchiette con pomodorini e cacioricotta

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  1. ricette tipiche del nostro territorio

  2. Titolo:”tecnico della progettazione e gestione di impresa enogastronomica” Codice POR: 2012IVBRO8305 attività terza area classe 4°E

  3. specialità primi piatti: • Ricetta: Orecchiette con pomodorini e cacioricotta • Ricetta: Lagane al sugo di gallina • Ricetta: Riso,patate e cozze • Ricetta: Cavatelligamberetti e rucola

  4. secondi piatti: • Ricetta:Puddica • Ricetta: Gallina al sugo • Ricetta: Cozze marinate • Ricetta: Involtini di cavallo

  5. I dolci: • Ricetta: Zeppole di San Giuseppe • Ricetta: Bocconotti della nonna • Ricetta: Mandorle glassate • Ricetta: Arance candite

  6. I vini : MIERE ALEZIO ELOQUENZIA TINAIA MELAROSA SAUVIGNON CAEC’ E MMITTE AMATIVO LE BRICIOLE PASSO DE LE VISCARDE ALEATICO DI PUGLIA PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE

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