SKLADOVÁNÍ A MANIPULACE S MATERIÁLEM

1. SKLADOVÁNÍ A MANIPULACE S MATERIÁLEM Přednáška

2. Okruhy ke zkoušce • Funkce skladů, typy skladů, druhy skladů • Přepravní prostředky, manipulační (přepravní) jednotky • Místo a úloha manipulačních systémů v logistickém řetězci • Manipulační prostředky • Výběr a volba manipulačních systémů • Řízení skladového hospodářství • Využití automatické identifikace ve skladování a manipulaci materiálem- označování pasivních prvků , čárový kód • Podstata radiofrekvenčních, optických a magnetických kódů • Způsoby a metody projektování skladových technologií, postup projektových prací • Bezpečnost při práci s manipulačními prostředky ve skladovém provozu – činnosti, úrazové děje při ruční manipulaci, prevence, práce s manipulačními a přepravními prostředky, školení pracovníků skladu • Skladování nebezpečného materiálu a manipulace s ním – obecné zásady skladování nebezpečného materiálu

3. Literatura k nastudování • BAZALA, J. a kol. Logistika v praxi. Praktická příručka managera logistiky. Díl 1, 2. Verlag Dashofer, Praha 2005. • DVOŘÁK, L.: Skladování a manipulace s materiálem I. – V díl. VVŠ PV Vyškov • LÍBAL,V., KUBÁT, J.:ABC logistiky v podnikání. Nadatur ČSVTS Praha 1994 • PERNICA, P. Logistický management. RADIX s r.o., Praha 1998 • SCHULTE, Ch. Logistika. VP Praha 1994.

4. Skladování • nedílná součást každého logistického systému. • má zajistit uskladnění materiálu potřebného k výrobě a jeho včasnou přípravu pro výrobní proces, • má zajistit uskladnění a odesílání hotových výrobků k odběrateli.

5. Ekonomické hledisko • materiálnenabývá skladováním vyšší užitné hodnoty • mrtvý – vázaný kapitál, který se nezhodnocuje, • způsobuje růst nákladů • snižuje se hodnota skladovaného materiálu nebo výrobku fyzickým stárnutím • zvyšuje se riziko neprodejnosti materiálu

6. Metody skladování a distribuce • systém tlaku, • systém tahu.

7. Hlavní důvody pro držení zásob a skladování • vyrovnání rozdílu v přísunu a odsunu materiálu • sdružování dodávek více dodavatelů pro další distribuci, • ochrana proti nepředvídatelným rizikům, • snížení celkových nákladů logistiky při udržení úrovně zákaznického servisu, • podpora programů JIT u dodavatelů nebo zákazníků, • zušlechťování materiálu, • spekulace, • uskladnění materiálů, které mají být zlikvidovány nebo recyklovány,

8. Funkce skladů • VYROVNÁVACÍ funkce • ZABEZPEČOVACÍ funkce – vyplývá • z nepředvídatelných rizik během výrobního procesu • z kolísání potřeb na odbytových trzích • z časových posunů dodávek na zásobovacích trzích • KOMPLETAČNÍ funkce • SPEKULAČNÍ funkce • ZUŠLECHŤOVACÍ funkce

9. Na úrovni skladového hospodářství závisí plynulost výroby i spotřeby, přičemž • Stupeň organizace skladové sítě ovlivňuje pohotovost a výši pojistných zásob • Stupeň organizace práce ve skladech ovlivňuje pohotovost dodávky a tím i výši obratových zásob • Stupeň mechanizace a automatizace skladového provozu ovlivňuje produktivitu práce ve skladovém hospodářství a tím i celkovou potřebu pracovníků

10. Úroveň uchování užitné hodnoty skladovaného materiálu ovlivňuje výši ztrát vznikajících při skladování působením atmosférických vlivů • Na stupni mechanizace a automatizace zpracování dat (informací) závisí nejen produktivita této činnosti samé, ale i délka dodacích lhůt a tedy i výše zásob a úroveň oběhových procesů

12. Další možné dělení skladů dle • postavení skladu v hospodářské struktuře: • sklady průmyslových podniků, sklady zemědělských podniků, sklady obchodních organizací, apod. • provedení skladu: • sklady uzavřené, sklady kryté, sklady otevřené, sklady volné • druhu skladovaného materiálu • sklady surovin a základního materiálu, sklady pomocného materiálu, sklady náhradních dílů, sklady odpadu, sklady režijního materiálu, sklady nářadí a předmětů postupné spotřeby, apod.

13. přemístitelnosti • sklady stabilní, sklady mobilní • způsobu skladové manipulace • sklady ruční, sklady mechanizované , sklady automatizované

14. Typy skladů • podlažní skladování • blokové skladování • řádkové skladování

15. regálové sklady • příhradové (policové) regály • stálé příhradové regály • pohyblivé příhradové regály • příhradové posuvné regály • regály typu páternoster (s oběžnými výtahy) • paletové regály • stálé (trvalé) paletové regály • paletové ploché regály • paletové zakládací regály • paletové najížděcí (vjezdové) regály • paletové průjezdové regály • pohyblivé paletové regály • paletové posuvné regály • paletové oběžné regály

16. Řádkové a blokové skladování

19. Regálové sklady – příhradové regály

21. Sklady s posuvnými regály

23. Regály typu páternoster – oběžné výtahy

25. Paletové regály

26. Spádové regály

28. Manipulační systémy seskupení dvou nebo více zařízení a prostředků (dopravních, manipulačních, inženýrsko-stavebních, řídících apod.), které tvoří celek pro určitou oblast manipulační činnosti

29. Manipulační a skladovací systémy zahrnují pohyb materiálu ve fázích • vnější a meziobjektová doprava, • vnitroobjektová manipulace, • skladové hospodářství, • obalové hospodářství, práce s odpady.

30. Manipulační systémy jsou klasifikovány jako • Mechanizované • Polo a plně automatizované • Počítačem řízené

31. Manipulační prostředky a) zdvihací zařízení- jeřáby - zvedací mechanizmy - výtahy b) dopravní zařízení - transportní zařízení pro přepravu sypkých materiálů - transportní zařízení pro přepravu kusového materiálu - zařízení po dopravu po laně - prostředky technické obsluhy a dopravy v zemědělství - výrobky pro pneumatickou dopravy - zařízení důlní dopravy c) zařízení pro operační a mezioperační manipulaci - průmyslové roboty a manipulátory

32. d) zařízení pro ložné operace - zařízení pro ložné operace - kolesová rypadla a zakladače - rypadla lopatová a korečková - stroje a zařízení pro zemní,stavební a silniční práce e) Přepravní prostředky - přepravní prostředky kovové a z kombinovaných materiálů pro paletizaci a kontejnerizaci - obaly,nádoby a přepravní prostředky pro paletizaci tvářené z plastů - dřevěné obaly a přepravní skříně - kovové obaly f) skladovací zařízení - zařízení pro sklady kusového zboží - zařízení pro ložné operace

33. g) Zařízení pro úpravu materiálu k manipulaci - váhy (bez vah laboratorních a vah pro domácnost) - plnící a balící stroje a stroje pro úpravu obalů h) Dopravní prostředky - dopravní vozíky - nákladní automobily a jejich účelové modifikace - přívěsy a návěsy - kolejová vozidla pro nákladní dopravu - námořní lodě a lodě smíšené plavby - letadla

34. Výběr manipulačního systému • zařízení pro manipulaci musí být co nejvíce standardizováno, • systém by měl být navrhnut tak, aby byl schopen zajistit plynulý tok materiálu, • kapitálové prostředky by se měli soustředit především do aktivních prostředků a méně do budov, staveb aj., • při výběru mobilních prostředků je třeba minimalizovat poměr hmotnosti a užitečného zatížení, • zařízení by měla být maximálně využívána, • při pohybu materiálu by mělo být co nejvíce využíváno, pokud je to účelné, gravitace.

35. Podmínky působící na výběr manipulačních systémů • technické- materiálové, - provozní, - stavební • ekonomické • společenské

36. Automatická identifikace • usnadňuje sledování objednávek, • má pozitivní vliv na systém logistických výkonů, • pomáhá redukovat skladové zásoby, • zvyšuje spolehlivost a přesnost fungování logistického systému, • redukuje množství manipulací a vede k časovým úsporám, • používá se pro přenos informací o pasivních prvcích logistického řetězce, • stává se tak jedním z předpokladů pro zlepšení úrovně služeb zákazníkům

37. Nejčastěji využívané technologie AI • Čárové kódy • RFID (Radio Frequency Identification) • Biometrické technologie

38. Čárové kódy • nejčastěji používaná, nejdůležitější a nejlevnější technologie • nejznámější čárové kódy jsou EAN (European Article Numbering) - mezinárodní standard • 2 základní druhy EAN 8 a EAN 13.

39. numerická struktura EAN 13 • prefix (třímístné číslo – stát původu – 859 ČR) • 4 číslice pro označení výrobce • 5 číslic pro označení výrobku • kontrolní číslice. Struktura tmavých a světlých čar zahrnuje: • start, stop znak, dělící znak • světlé pásmo před a za kódem (nutné pro správné načtení kódu scannerem)

40. Code EAN 13

41. Code EAN 8

42. dvourozměrný čárový kód PDF417

43. RFID (Radio Frequency Identification) • využívaná především v nečistém prostředí a místech se špatnou viditelností. • nosičem dat je tzv. tag • využití v dopravě, skladování, ve výrobě, řízení pohybu lidí v uzavřených prostorách, ochrana objektů. • technologie je nákladnější než čárové kódy

44. Biometrické technologie • založeny na fyziologických znacích lidí (otisky prstů, podpis, hlas, geometrie ruky, oční duhovka, sítnice, DNA…) • hlavním principem např. v případě hlasové identifikace je porovnání skutečného hlasu s množinou hlasů uložených v databázi počítače. • využíváno v místech, kde je třeba zajistit vysokou bezpečnost a cena takovéto technologie není rozhodujícím kritériem – hlavně v bankovnictví.