Atelier thématique n°2: Thème n°2 - «L’emploi et les compétences des salariés » rencontres-iaa-bois@limousin.pref.gouv.

1. Atelier thématique n°2: Thème n°2 - «L’emploi et les compétences des salariés » rencontres-iaa-bois@limousin.pref.gouv.fr Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

2. Introduction et cadre général des ateliers régionaux • Objectifs généraux • Mobiliser l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire dans les territoires • Contribuer au redressement productif en stimulant durablement le développement et la compétitivité du secteur • 4 Thématiques de travail traitées en Région • Innovation: levier de compétitivité pour l’entreprise • Emploi et les compétences des salariés • Stratégies inter-entreprises • Stratégies de filière • Objectif opérationnel Etre pragmatique – Formuler des propositions opérationnelles destinées à nourrir un plan d’actions national concerté, à finaliser pour mai, dans la perspective de la « Loi d’avenir » prévue pour mi 2013. Calendrier :Transmission des contributions régionales courant mars 2013. Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

3. Atelier thématique n°2 : Introduction de l’atelier par Mme LACHEZE Coopérative fruitière PERLIM Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

4. Atelier 2 : Emploi et formation des salariés • Objectif de l’atelier: • Conforter et développer l’emploi, dans le secteur de l’agroalimentaire en accroissant l’attractivité de ces métiers et en améliorant les conditions de travail, ainsi qu’en adaptant les formations initiale et continue. • Eléments de contexte • Plusieurs mobilisations des professionnels des IAA (IAA et Secteur Coopératif): Assises régionales de l’agroalimentaire (2009), Premières rencontres régionales de l’agroalimentaire à Brive (25/11/2011), Rencontres régionales de l’agroalimentaire (22/11/2012). • La Charte nationale IAA depuis 2009: actions nationales (réalisation de films sur les métiers pour améliorer l’image des métiers, notamment), actions régionales (actions de formation depuis 2010 en Limousin). • Les conditions de travail (représentation ou réalités?) sont souvent évoquées par les prescripteurs de l’emploi (MILO, Pôle Emploi, CAP EMPLOI) comme obstacle à la définition de projets professionnels par les demandeurs d’emploi. • Problématique : Comment développer l’emploi dans le secteur des IAA en : • Renforçant l’attractivité des secteurs agricoles et agroalimentaire • Formant tout au long de la vie pour maintenir et renforcer la compétitivité • Anticipant les mutations par une gestion prévisionnelle des emplois et des compétences Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

5. TEMOIGNAGE : • Monsieur C. BRANTSCKEN / DRH société VALADE Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

6. Atelier 2: Emploi et formation des salariésDébat 1/3 • Attractivité et IAA Lien à développer avec l’Éducation Nationale (visites, accueil de stagiaires, d’étudiants…), participation aux événements contribuant à la promotion de l’industrie et des entreprises régionales (exemple: semaine de l’industrie). Lien à développer avec les prescripteurs de l’emploi (agences Pôle Emploi, MILO, CAP EMPLOI), souvent en demande de partenariats avec les entreprises • Questionnements • Comment non seulement répondre aux images négatives médiatiques, mais aussi promouvoir une image médiatique positive sur les meilleurs aspects du secteur des IAA? • Quelles sont les raisons qui ont conduit à une désaffection des jeunes vis-à-vis des métiers de l’agroalimentaire? • Quelle part pourraient prendre les organisations professionnelles, les entreprises, les pouvoirs publics à la résolution de ces problèmes? Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

7. Atelier 2: Emploi et formation des salariésDébat 2/3 • Former tout au long de la vie: De nombreuses TPE et PME sont présentes en Limousin et sont siginificativement implantées dans des zones rurales. La formation en interne est souvent la solution retenue par bon nombre d’entreprises de la région. La question des modalités de prise en charge de la formation interne et de son amélioration est à poser (rôle de l’Etat et des OPCA). • Questionnements • Vu l’importance du nombre de PME et de TPE dans ce secteur, comment rapprocher la formation professionnelle de l’entreprise? • Les entreprises sont-elles satisfaites de l’offre de formation en Limousin? (offre pédagogique, appui à l’élaboration du parcours de formation avec l’entreprise…) • Comment répondre à l’évolution des technologies et augmenter l’employabilité en cas de restructuration, par une formation professionnelle initiale et continue permettant l’élévation des qualifications pour un développement du parcours professionnels des salariés? • Est-il pertinent de développer un dispositif de remplacement, à l’instar de la production agricole, pour faciliter l’accès à la formation? Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

8. Atelier 2 : Emploi et formation des salariés Débat 3/3 • Anticiper les mutations par une gestion prévisionnelle des emplois et des compétences Lien à développer avec les autres branches pour travailler sur des passerelles de formation pour sécuriser les parcours professionnels des salariés en reclassement. Rôle des entreprise? Rôle des branches? Rôle de l’Etat? Mobilité des salariés perçue comme frein à cette « solidarité » inter-branches. • Questionnements • Comment appuyer les démarches de gestion prévisionnelle des emplois et des compétences dans les entreprises? À l’échelle des branches (IAA et Coopératives)? • Comment anticiper les mutations économiques et technologiques, nécessitant des reclassements de personnels ou des recrutements? • Comment faciliter les reclassements et les besoins de main d’œuvre? • Face aux enjeux et aux besoins en ressources humaines, comment augmenter la solidarité entre les différentes branches? Sur un territoire donné? Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-

9. Atelier 2: Emploi et formation des salariésPistes d’action • Partager et mener un plan d’action portant sur l’attractivité des métiers • Elaborer et décliner un plan d’action régional partagéentrel’État, le Conseil Régional, les organisations professionnelles, les organisations syndicales de salariés • Recenser l’offre de formation présente en Limousin et favoriser son adaptation aux besoins des entreprises • Mener ce travail (Prisme Limousin) en lien avec l’État, le Conseil Régional, les organisations professionnelles et les organisations syndicales de salariés, pour vérifier son adaptation aux besoins locaux. • Expertiser les difficultés d’accès à la formation pour les TPE: amélioration de modalités de prise en charge de la formation interne? • Favoriser la « solidarité RH » avec d’autres branches à différents niveaux: • Sur un bassin d’emploi: renforcer les liens avec les entreprises présentes sur un même bassin pour mieux sécuriser et fluidifier les parcours professionnels des salariés. • Au niveau régional: favoriser les échanges de bonnes pratiques inter-branches, pour appuyer les entreprises face à leur difficultés en matière de ressources humaines. Ateliers thématiques - Hôtel de Région 24 janvier 2013-