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Estructura

Monosacáridos. Estructura. Aldosas. Cetosas. Monosacáridos Estructura. Aldosas. Tres carbonos: Aldo tri osas. Gliceraldéhido. Monosacáridos Estructura. Enantiómeros. Enantiómeros. DIASTEROISOMEROS. Aldosas. Cuatro carbonos: Aldo tetr osas. D-eritrosa. L-eritrosa. D-treosa.

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Presentation Transcript

  1. Monosacáridos Estructura Aldosas Cetosas

  2. Monosacáridos Estructura Aldosas Tres carbonos: Aldotriosas Gliceraldéhido

  3. Monosacáridos Estructura Enantiómeros Enantiómeros DIASTEROISOMEROS Aldosas Cuatro carbonos: Aldotetrosas D-eritrosa L-eritrosa D-treosa L-treosa

  4. Monosacáridos Estructura D-gliceraldehido L-gliceraldehido Aldosas Cuatro carbonos: Aldotetrosas D-eritrosa L-eritrosa D-treosa L-treosa

  5. Monosacáridos Estructura D-eritrosa D-treosa Aldosas Cinco carbonos: Aldopentosas D-ribosa D-arabinosa D-xilosa D-lixosa

  6. Monosacáridos Estructura D-ribosa D-arabinosa Aldosas Seis carbonos: Aldohexosas D-alosa D-altrosa D-glucosa D-manosa

  7. Monosacáridos Estructura D-xilosa D-lixosa Aldosas Seis carbonos: Aldohexosas D-gulosa D-idosa D-galactosa D-talosa

  8. Monosacáridos Estructura Cetosas Tres carbonos: Cetotriosa Dihidroxiacetona

  9. Monosacáridos Estructura Cetosas Cuatro carbonos: Cetotetrosas D-eritrulosa L-eritrulosa

  10. Monosacáridos Estructura Cetosas Cinco carbonos: Cetopentosas D-ribulosa D-xilulosa

  11. Monosacáridos Estructura D-ribulosa D-xilulosa Cetosas Cinco carbonos: Cetopentosas D-psicosa D-fructosa D-Sorbosa D-tagatosa

  12. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica + + Aldehido Alcohol Hemiacetal + + Cetona Alcohol Hemicetal

  13. Monosacáridos Estructura Anillo de 6 miembros Como el del pirano piranosas Estructura cíclica a-D-glucopiranosa b-D-glucopiranosa D-glucosa

  14. Monosacáridos Estructura a-D-fructofuranosa b-D-fructofuranosa D-fructosa Anillo de 5 miembros Como el del furano furanosas Estructura cíclica

  15. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth

  16. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Una permutación Inversión en C5

  17. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Dos permutaciones Igual configuración

  18. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica Estructura en proyección de Fischer Estructura en proyección de Haworth Los sustituyentes a la izquierda en Fischer están hacia arriba en Hawort

  19. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica Estructura en proyección de Haworth Conformación silla

  20. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica C4 C1 Estructura en proyección de Haworth Conformación silla C41 o también C1

  21. Monosacáridos Estructura Estructura cíclica C1 C4 C4 C1 C41 o también C1 C14 o también 1C Casi todas las D-piranosas tienen la conformación C41 y casi todas las L-piranosas tienen la conformación C14 (Reeves - 1950)

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