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Welcher dieser Sektoren trägt am meisten zum Klimawandel bei?

Mousse au Chocolat [sans animaux]. Zutaten: 400g Tofu oder Seidentofu 1 50 g Zartbitterschokolade 1 EL Rum 1 Packung Vanillezucker 2 50 ml Sojasahne zum Aufschlagen Sahnesteif Zucker nach Belieben Zubereitung:

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Welcher dieser Sektoren trägt am meisten zum Klimawandel bei?

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Presentation Transcript

  1. Mousse au Chocolat [sans animaux] Zutaten: 400g Tofu oder Seidentofu 150 g Zartbitterschokolade 1 EL Rum 1 Packung Vanillezucker 250 ml Sojasahne zum Aufschlagen Sahnesteif Zucker nach Belieben Zubereitung: Tofu im Mixer pürieren. Sojasahne mit Sahnesteif aufschlagen, bis sie cremig und fest ist. Schokolade in Wasserbad oder Topf schmelzen und mit Tofu, Vanillezucker und Rum vermischen. Anschließend die aufgeschlagene Sahne untergeben und mit Zucker süßen. Dann die Mousse ab in den Kühlschrank. Bon appétit! Welcher dieser Sektoren trägt am meisten zum Klimawandel bei? *B: Industrie *A: Verkehr *D: Gebäude *C: Tierhaltung

  2. Richtig ist Antwort C Die globale Tierhaltung ist nach der Stromerzeugung der zweitgrößte Klimaerhitzer. Noch vor Verkehr und Industrie. 18 Prozent gehen aufs Konto von Tierprodukten. Anteile am Ausstoß von Klimagasen Methan (CH4) Eine Milchkuh trägt durch Methanausstoß jährlich so stark zum Klimawandel bei wie ein durchschnittlicher PKW durch 24.000 km Fahrt. Das ist so viel wie drei mal von Hamburg nach Peking. Globale Daten; Quellen: Stern-Report (2006), FAO „Livestock‘s Long Shadow“ (2006) Kohlendioxid (CO2) Hauptquelle des CO2-Ausstoßes aus der Landwirtschaft: Rodung von Wäldern für Weiden und Futteranbau. Lachgas (N2O) Gülle ist für zwei Drittel der Emissionen des sehr klimawirksamen Lachgases verantwortlich. • Und nun? • im Internet googlen, ob dieser Flyer nicht lügt • beim nächsten Kneipenbesuch drüber schnacken • weniger Tierprodukte oder gleich ganz vegan essen :-) • Mousse au Chocolat von der Vorderseite ausprobieren Mehr Infos: www.nandu.net

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