Címoldal

1. Címoldal Helyi Termék Akadémia Zalaszentgrót, 2010.04.16.

2. Előzmények BelsoOldalFehér2 Kísérleti LEADER program 2003 www.zalatermalvolgye.hu

3. Termékszerkezet kialakítása Kisüzem Méhészet Kézművestérségi termék Kézműves mesterség fejlesztése Team Kommunikáció Marketing Piacra jutás Elárusítóhely értékesítés Mezőgazdasági Kézműves Piacra jutás Fejlesztő LEADER Kísérleti Program „HELYI-ÉRTÉKET” BelsoOldalFehér2 www.zalatermalvolgye.hu

4. Fazekasműhely Kehidakustányban

5. Pálinkafőző Kisgörbőn

6. Méhészet Zalaszentgróton

7. LEADER+ BelsoOldalFehér2 Helyi értéket 2006-2008 www.zalatermalvolgye.hu

8. TERMÉK-TÁR BelsoOldalFehér2 Az intézkedés célja: Versenyképes helyi termékek előállításának, feldolgozásának, piacra jutásának elősegítése Alintézkedések: • Térségi termékek előállítása • Térségi védjegy bevezetése www.zalatermalvolgye.hu

9. Csicseri Csárda Zalaszentgróton

10. Pálinkafőző Kisgörbőn

11. LEADER 2007-2013 BelsoOldalFehér2 • Prioritás: • „Gazdaságfejlesztés, különös tekintettel a Zala Termálvölgye turizmusára” • Intézkedés: • Vállalkozásfejlesztés • Célterület megnevezése: • Helyi termékek előállításának fejlesztése • Célterület célja: • A helyi termék előállítás fejlesztése céljából, műszaki, technológiai és infrastrukturális beruházások, fejlesztések támogatása. www.zalatermalvolgye.hu

12. LEADER 2007-2013 BelsoOldalFehér2 Elkészült egy tanulmány „Helyi termékek előállítása és értékesítése a Zala Termálvölgyében” Készítette: Dr. G. Fekete Éva www.zalatermalvolgye.hu

13. Módszer BelsoOldalFehér2 • Irodalomelemzés • Statisztikai adatok gyűjtése • Kérdőíves lekérdezés • helyi termék előállítók (104/103) • fogyasztók (203/196) • Értékesítők (20/19) www.zalatermalvolgye.hu

14. Mit tekintünk helyi terméknek? BelsoOldalFehér2 Helyi termék: • a helyben megtermelt vagy összegyűjtött alapanyagokból, helyben kialakult eljárások (receptek) alkalmazásával, többnyire kisüzemi keretek között előállított, esetleg csomagolásukban is helyi anyagokat, helyi kulturális elemeket felhasználó - ily módon a hely sajátosságait megjelenítő termékek - a helyi munkaerővel a helyi – kb. 50 km sugarú körön belüli – lakossági igényeket kielégítő termékek sorolhatók ebbe a körbe. www.zalatermalvolgye.hu

15. Helyi termékek – potenciális célcsoportok BelsoOldalFehér2 www.zalatermalvolgye.hu

16. Helyi termék – közösségi feladatok BelsoOldalFehér2 • Termékfejlesztés ( magasabb feldolgozottság, mennyiségi növelés, minőségjavítás, optimális kiszerelés, védjegy, stb.) 2. Vállalkozásfejlesztés ( engedélyek megszerzése, képzések szervezése, stb.) 3. Értékesítés ( mintaboltok, bemutatószekrények, termelői bolt, turisztikai programcsomagok, stb.) 4. Szervezeti kapacitások fejlesztése ( szervezetek közötti munkamegosztás, új szervezeti egység létrehozása, marketing stb.) www.zalatermalvolgye.hu

17. Hol tartunk? BelsoOldalFehér2 • Fórumok, tájékoztatók szervezése • Termék- menedzser alkalmazása • LEADER Expo • Kézműves boltok a térségben • Helyi termék kóstolók • Turisztikai csomagok „látóutak” • Termékkínálat, csomagok • Új pályázati lehetőségek…… www.zalatermalvolgye.hu

18. Partnerségi találkozó Zalaszentgróton

19. Helyi termék menedzser alkalmazása

20. II. Európai LEADER Expo

21. Kézműves bolt Kehidakustányban

22. Helyi termék kóstoló Hévízen

23. Látóúton a Hotel Hélios

24. Személyes BelsoOldalFehér2 • 11 év vendéglátás és mezőgazdasági termelés – beszerzési- és értékesítői tapasztalatok • Kézügyesség Ø –(énekhang, tánctudás meg még annyi sem) • HIÁNY, elégtelenségek érzékelése • Egyéni vállalkozási forma www.zalatermalvolgye.hu

25. A termék BelsoOldalFehér2 • Bor, pálinka • Használati és dísztárgyak • Csomagolt élelmiszer (mézeskalács) „Emlék – érzés” AJÁNDÉKCSOMAG www.zalatermalvolgye.hu

26. CÉLCSOPORT BelsoOldalFehér2 1. Turisták 2. Helyi lakosság 3. Helyi köz- és gazdasági szereplők AJÁNDÉKOZÁSI CÉL www.zalatermalvolgye.hu

27. A termék újra - ár BelsoOldalFehér2 www.zalatermalvolgye.hu

28. A termék újra - ár BelsoOldalFehér2 www.zalatermalvolgye.hu

29. A termék újra - ár BelsoOldalFehér2 www.zalatermalvolgye.hu

30. A termék újra - csomagolás BelsoOldalFehér2 www.zalatermalvolgye.hu

31. Értékesítési csatorna - promóció BelsoOldalFehér2 • 1. Turisták • Megszállnak valahol szállásadók • Esznek is valahol  vendéglők • Szolgáltatást vesznek igénybe  szolgáltatók • Ért. helye: stand, kiszállítás • Eszközök: • Mintacsomagok kihelyezése • Értékesítés ösztönzés: szolgáltatóra szóló ajánlat + visszatérítés www.zalatermalvolgye.hu

32. Értékesítési csatorna - promóció BelsoOldalFehér2 • 2. Helyi lakosság • Fekete folt  • Kiszállítás • Erős promóciós tevékenység kell! - járműreklám • + civilek tudatos vásárlói szemléletformálása www.zalatermalvolgye.hu

33. Promóció, Értékesítés ösztönzés BelsoOldalFehér2 • 3. Helyi köz- és gazdasági szereplők • Direktmarketing – e-mail • Kiszállítás www.zalatermalvolgye.hu

34. Feladatok BelsoOldalFehér2 • Márkázás  Design kialakítása • Engedélyek megszerzése • Árukészlet, ajánlat • Promóció • Személyes megkeresés • Internet • Gépjármű reklám • DM • Munka – kitelepülés, kiszállítás www.zalatermalvolgye.hu

35. BelsoOldalSzines Köszönöm a figyelmet! Guitprechtné Molnár Erzsébet Zala Termálvölgye Egyesület 8790 Zalaszentgrót, Dózsa Gy. u. 9., Tel.: 83/361-305, Fax: 83/556-021 E-mail: info@zalatermalvolgye.hu Honlap: www.zalatermalvolgye.hu Európai Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Alap: a vidéki területekbe beruházó Európa