Cách làm mứt dâu tằm

1. BẬT MÍ 3 CÁCH LÀM MỨT DÂU TẰM TRẮNG VỊ THƠM NGON KHÓ CƯỠNG    Cách làm ​mứt dâu tằm , hôm nay Yummyday sẽ bật mí cho các chị em 03 cách làm mứt                                       dâu tằm cực ngon, y như ngoài cửa hàng luôn nhé. Các món mứt dâu bao gồm: mứt dâu                                       tằm khô, mứt dâu tằm dẻo và mứt dâu tằm với gelatine. Nào cùng vào bếp ngay thôi!  Cách làm mứt dâu tằm khô  Mứt dâu tằm viên khô ăn ngon quá  Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dâu tằm         khô           

2. ● Dâu tằm chín  ● Đường trắng  ● Chanh tươi  ● Muối trắng  Xem thêm: ​https://yummyday.vn/mut-dau-879  Nguyên liệu là những trái dâu tằm chín mọng  Các bước thực hiện món mứt dâu tằm khô  Bước 1. Sơ chế nguyên liệu  Dâu tằm khi mua về đem rửa sạch, rửa nhẹ tay để đảm bảo dâu không bị dập nát. Nhặt                                         những mảnh vụn từ thân, lá và quả ra. 

3. Sau đó, ngâm dâu tằm với nước muối pha loãng khoảng 15 - 20 phút để loại bỏ tạp chất.                                         Vớt ra rồi rửa lại một lần nữa với nước sạch. Cho ra rổ để ráo hết nước.  Chanh tươi bổ đôi, vắt ra lấy nước cốt.  Ngâm dâu tằm để loại bỏ bụi bẩn  Bước 2. Ướp dâu tằm  Ướp dâu tằm và đường trắng với tỉ lệ 1kg dâu tằm : 400 gram đường trắng.  Cho cả hai vào một chậu nhựa lớn, tùy vào số lượng dâu tằm, nếu nhiều quá có thể làm                                         ra nhiều chậu hoặc xen kẽ lớp đường và lớp dâu tuy nhiên vẫn cần đảm bảo theo đúng tỉ                                         lệ trên.  Ướp dâu tằm ít nhất 2 tiếng đồng hồ.  Bước 3. Sên mứt dâu tằm khô 

4. Mứt dâu tằm 2 màu đặc trưng  Sau khi đã ướp đủ thời gian, đổ dâu tằm vào nồi. Nếu lượng dâu tằm làm ít thì bạn có                                           thể ướp trong nồi luôn. Rưới lên trên một ít nước cốt chanh và cho lên bếp đun với lửa                                         vừa sôi thì vặn nhỏ lại. Trong khi đun, dùng muôi hoặc đũa để đảo đều lên nhưng lưu ý                                         đảo thật nhẹ tay để dâu tằm không bị nát.  Sên duy trì đến lúc dâu tằm mềm ra, nước đường đặc sánh lại thì tắt bếp.  Để nồi mứt dâu nguội hẳn thì cho vào lò vi sóng và sấy khô. Bật lò ở 100 độ C và sấy                                               trong khoảng 20 phút là được.  Bước 4. Bảo quản mứt dâu tằm khô 

5. Sau khi đã sấy khô ​mứt dâu tằm , cho nó vào lọ thủy tinh và đậy nắp kín lại, để bảo quản                                             ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.  Cách mạch nha    làm   mứt   dâu   tằm   Mứt dâu tằm mạch nha  Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dâu tằm         mạch nha           

6. ● Dâu tằm: 800 gram   ● Mạch nha: 250 gram  ● Đường trắng: 250 gram  ● Chanh tươi  Xem thêm: ​https://yummyday.vn/cach-lam-mut-chum-ruot-co-mau-do-884  Không thể quên những trái dâu tằm chín ngọt ngào  Các bước thực hiện món mứt dâu tằm mạch         nha            Bước 1. Sơ chế nguyên liệu 

7. Dâu tằm mua về cho ra rổ và nhặt bỏ những quả hỏng, nát, những lá cây, nhành cây còn                                         vương. Nhặt cả những quả dâu xanh, chưa chín hẳn ra bởi những quả đó vị còn rất chua.                                       Cắt hết cuống dâu đi.  Rửa nước trước để loại bỏ những vụn quả, sau đó cho vào chậu nước muối loãng ngâm                                     khoảng 20 phút để loại bỏ tạp chất.   Vớt ra rổ để ráo hết nước.  Chanh tươi vắt lấy nước cốt.  Bước 2. Ướp dâu tằm  Cho phần dâu tằm và phần đường trắng đã chuẩn bị vào một nồi tráng men, trộn đều lên                                       rồi ướp khoảng 2 tiếng để đường tan ngấm vào dâu tằm.  Sau khi đã hoàn tất khâu ướp dâu với đường, bạn cho nước cốt chanh và phần mạch                                     nha đã chuẩn bị cùng với 100ml nước lọc vào nồi dâu, đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Bạn                                         cũng đừng quên vừa đun vừa đảo đều tay để mứt dâu của chúng ta keo và sánh hơn.  Bước 3. Đun dâu tằm 

8. Dâu tằm mềm dẻo ăn với bánh mì càng thích  Sau khi ướp đủ thời gian, cho phần mạch nha đã chuẩn bị vào nồi cùng với dâu và cho                                         thêm 100ml nước sạch vào. Bắc nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ vừa.  Vừa đun vừa đảo nhẹ, đều tay để mứt không bị cháy, đường sánh hơn.  Đun hỗn hợp này ít nhất 40 phút, mứt dâu dẻo và ngon hơn nếu đun lâu hơn. Nếu muốn                                         mứt dâu còn quả thì đun ít hơn thời gian đó.  Bước 4. Bảo quản mứt dâu tằm mạch nha  Khi đã làm mứt dâu tằm xong, để cho thật nguội rồi cho ra lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa,                                         đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo hoặc cho vào tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn. 

9. Cách làm mứt dâu tằm dẻo     với gelatin          Dâu tằm dẻo nấu với gelatin ngon quá  Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dâu tằm         dẻo            ● Dâu tằm chín: 1kg  ● Đường trắng: 800 gram  ● Chanh tươi: 1 quả  

10. ● Muối trắng  ● Gelatin: 2 lá  Thêm công thức: https://yummyday.vn/cach-lam-mut-tac-872  Cách thực hiện món mứt dâu tằm dẻo  Bước 1. Sơ chế nguyên liệu  Dâu tằm làm sạch theo hướng dẫn trên, nhặt bỏ những quả chưa chín, bị hỏng, dập và                                     bỏ cuống dâu.  Ngâm nước muối trắng pha loãng khoảng 20 phút rồi rửa lại, để ra rổ cho ráo hết nước.  Chanh tươi vắt lấy nước cốt.  Gelatine đem ngâm với nước rồi cho vào lò quay 1 phút cho chảy ra hoặc hấp cách thủy                                       để làm tan gelatine.  Bước 2. Ướp dâu tằm  Cho lượng đường và dâu tằm đã chuẩn bị vào cùng một nồi, trộn đều lên rồi để đó ướp ít                                           nhất 2 tiếng để đường và dâu ngấm vào nhau.  Lưu ý khi ngâm hãy đậy nắp lại và ngâm trong nồi lớn để khi đun có thể sử dụng luôn.  Bước 3. Làm mứt dâu tằm dẻo với gelatine 

11. Mứt dâu tằm thành phẩm sẽ trông như thế nào?  Sau khi đã ngâm đủ thời gian, bạn bắc nồi dâu ướp lên bếp, tưới lên trên 2 thìa nước cốt                                           chanh và bật bếp đun với lửa nhỏ vừa đến khi sôi. Vừa đun vừa phải chú ý đảo hỗn hợp                                           lên để không bị cháy.  Nếu khi đun có bọt nổi lên thì dùng muôi hớt phần bọt đó ra. Duy trì lửa và đun trong                                           khoảng 1 tiếng là được.  Để nồi dâu tằm nguội bớt đi thì cho vào máy xay và xay nhuyễn ra.  Cho gelatine đã tan chảy vào hỗn hợp dâu tằm này.  Bước 4. Bảo quản mứt dâu tằm dẻo gelatine 

12. Dùng mứt dâu tằm cùng với bánh ngọt là ngon hết nấc  Lấy một lọ thủy tinh đem rửa sạch, luộc với nước sôi rồi gắp ra ngoài cho khô. Để mứt                                         dâu nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh đó, đậy nắp và cho lên tủ lạnh để bảo quản trong                                           ngăn mát. Có thể để ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo nhưng thời gian sử dụng sẽ không lâu                                         bằng để tủ.  Qua bài viết này, bạn đã có thể bỏ túi cho mình đến 3 cách làm ​mứt dâu tằm rồi đó. Đây                                             là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, hãy tự làm cho mình một mẻ mứt dâu và                                         nhâm nhi cho đỡ buồn miệng nhé. Chúc các bạn thành công.  Xem thêm: ​https://yummyday.vn/mut-dau-tam-880  Yummyday.vn 

13. Website:​​https://yummyday.vn Phone: 0967492382 Address: 133/36/7 Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Email: ​yummyday.vn@gmail.com https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%9 9t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t %E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv

14. https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/ https://sites.google.com/view/monanngonmoingay/cong-thuc-lam-banh/cha-gio-bap https://sites.google.com/view/monanngonmoingay/cong-thuc-lam-banh/cach-lam-cha-gio-hai-san https://sites.google.com/view/monanngonmoingay/cong-thuc-lam-banh/cha-gio-khoai-mon https://sites.google.com/view/monanngonmoingay/cong-thuc-lam-banh/cha-gio-chay https://www.scribd.com/document/489997206/CA-CH-LA-M-MU-T-CA-RO-T-DE-O-THE-M-%C4%90A-DA-NG-CHO- MA-M-MU-T-NGA-Y-TE-T https://www.scribd.com/document/489997232/VO-VA-N-CA-CH-LA-M-MU-T-%C4%90U-%C4%90U-MA-BA-N-CA-N- BIE-T-CHO-DI-P-TE-T-NA-Y https://www.scribd.com/document/489997276/NGA-I-GI-KHO-NG-THU-LA-M-MU-T-CHA-LA-MO-I-LA-%C4%90O-N- NA-M-MO-I https://www.scribd.com/document/489997301/CA-CH-LA-M-MU-T-GU-NG-THO-M-LU-NG-NHA-NHA-TRUY-TI-M-BI- KI-P https://www.scribd.com/document/489997322/TRO-TA-I-LA-M-MU-T-RAU-CA-U-DE-O-CHO-TE-T-THE-M-TRO-N-V E-N https://www.scribd.com/document/489997360/HU-O-NG-DA-N-CA-CH-LA-M-MU-T-DU-A-TRA-XANH-VU-A-%C4%9 0O-I-VI-LA-I-THO-M-NGON https://www.scribd.com/document/489997391/CA-CH-LA-M-MU-T-KHOAI-LANG-KHO-NG-CA-N-NU-O-C-VO-I-AI-C U-NG-LA-M-%C4%90U-O-C https://www.scribd.com/document/489997417/CA-CH-LA-M-MU-T-DU-A-NON-NGON-A-N-VU-A-MIE-NG-QUA-%C4 %90A-CHO-GIA-%C4%90I-NH https://www.scribd.com/document/489997460/CA-CH-LA-M-MU-T-DU-A-SU-A-BE-O-ME-M-THO-M-THO-M-CA-NG- A-N-CA-NG-GHIE-N https://www.scribd.com/document/489997512/CA-CH-LA-M-MU-T-DU-A-CA-PHE-A-N-BI-ME-LA-CO-THA-T https://yummyday.newgrounds.com/news/ https://vbscan.fisica.unimib.it/snippets/5212 https://blogfreely.net/yummyday/