tu boda en el gaminiz l.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Tu boda en el Gaminiz PowerPoint Presentation
Download Presentation
Tu boda en el Gaminiz

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 14

Tu boda en el Gaminiz - PowerPoint PPT Presentation


  • 231 Views
  • Uploaded on

Tu boda en el Gaminiz. El Gaminiz. Esta es nuestra casa; y la que espero sea la vuestra dentro de unos meses . Nuestras propuestas. Menú Ormetxe Baserria

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Tu boda en el Gaminiz' - yachi


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
el gaminiz
El Gaminiz

Esta es nuestra casa; y la que espero sea la vuestra dentro de unos meses.

nuestras propuestas
Nuestras propuestas
  • Menú Ormetxe Baserria

Es un menú basado en cocina tradicional: jamón, langostinos, foie, pimientos rellenos, txipis encebollados (en hojaldre)…; es decir, platos que conoceis perfectamente.

  • Menú Gaminiz

Menú elaborado con los platos más importantes del Gaminiz. Alguno tiene más de 15 años, otros han sido premiados, pero todos han tenido un reconocimiento previo en la carta del restaurante y posteriormente en las bodas de estos 10 años que llevamos en Zamudio.

nuestras propuestas4
Menú Ormetxe-Baserria

BIENVENIDA

Aperitivo

Pudding de kabrarroka

Tigres del Gaminiz

ENTRANTES FRÍOS

Jamón y lomo de caña ibéricos

Foie mi-cuit con gelatina de moscatel

Salmón marinado Gaminiz con anchoas

Pulpo con ali-oli y migas de pimentón

ENTRANTES CALIENTES

Langostinos cocidos ó a la plancha (6)

Hojaldre de txipis encebollados

Pimientos rellenos de bacalao al pil-pil

TRADICIÓN

Merluza con vinagreta de verduras y centollo

Sorbete de limón al cava

Solomillo con patata ahumada y ragú de setas

TARTA REPOSTERÍA GAMINIZ

BODEGA

Blanco

Rosado

Tinto Rioja crianza

Cava Brut Nature

CAFÉ Y LICORES

Menú Gaminiz

BIENVENIDA

Aperitivo

Tartar de bacalao y mahonesa de hongos

Tigres del Gaminiz

Bombón de jabugo y parmesano

ENTRANTES FRÍOS

Salmón marinado Gaminiz con anchoas

Ensalada de bacalao y centollo

Foie mi-cuit con ensalada de pato

ENTRANTES CALIENTES

Hojaldre de gambas y puerro

Tempura de langostinos y verduras

Bacalao con pil-pil de porrusalda y ajoarriero de centollo

Galleta de foie y manzana

TRADICIÓN

Merluza con vinagreta de verduras y centollo

Sorbete de limón y gelatina de hierbas frescas

Solomillo con patata ahumada y ragú de setas

REPOSTERÍA GAMINIZ

Flan casero Gaminiz

Tarta de dos trufas

BODEGA

Blanco

Rosado

Tinto Rioja crianza

Cava Brut Nature

CAFÉ Y LICORES

Nuestras propuestas
nuestras propuestas5
Nuestras propuestas
  • Menús Especiales

Además elaboramos menús especiales para niños, alérgicos (marisco, frutos secos, alguna fruta, algún vegetal…), intolerantes (celíacos, lactosa,…), y vegetarianos.

  • Propuestas de la pareja

Con nuestra ayuda y asesoramiento podréis moldear el menú a vuestro gusto, incluyendo esas ideas que tenéis para vuestro día.

algunos de nuestros ltimos xitos
Algunos de nuestros últimos éxitos

Para que os sirva de guía, nos gusta enseñaros los menús

que han elaborado las últimas parejas que han celebrado su

boda con nosotros. Hemos elegido los siguientes porque

algunas parejas nos han enviado un e-mail de agradecimiento,

que os mostramos a su vera.

jessica y angel
Jessica y Angel (2.07.11)

BIENVENIDA

Aperitivo

Tartar de bacalao y mahonesa de hongos

Pudding de kabrarroka

Bombón de jabugo y parmesano

ENTRANTES FRÍOS

Salmón marinado Gaminiz con anchoas

Ensalada de bacalao y centollo

Pulpo con ali-oli y migas de pimentón

Foie mi-cuit con ensalada de pato

ENTRANTES CALIENTES

Hojaldre de gambas y puerro

Bacalao con pil-pil de porrusalda y ajoarriero de centollo

Pimientos rellenos de carne, verduras y setas

TRADICIÓN

Merluza con vinagreta de verduras y centollo

Sorbete de limón y gelatina de hierbas frescas

Solomillo con patata ahumada y ragú de setas

REPOSTERÍA GAMINIZ

Flan casero Gaminiz

Tarta de dos trufas

BODEGA

Txakoli Itsas Mendi

Príncipe de Viana rosado

Solabal crianza 2007

Aria Brut Nature

CAFÉ Y LICORES

Kaixo Asier.Ya se que esta tarde hemos estado contigo para cerrar todo lo que nos quedaba pendiente y que hemos hablado de todo lo acontecido el sábado pero quería enviarte este mail para que quedaran plasmadas nuestras impresiones y el buen sabor de boca que se nos ha quedado tras el banquete.Agradeceros el buen trato que hemos recibido por parte de todos vosotros desde que fuimos a visitaros por primera vez, la profesionalidad con la que trabajais y lo compenetrados que estuvisteis para que no nos faltara de nada ni a nosotros ni a ningún invitado. No dejamos de recibir felicitaciones tanto por la comida como por el servicio recibido, y eso es mérito vuestro. Se notaba el interés de cada camarero porque todo estuviese en su sitio y que todos estuviésemos atendidos, todo lo que esperábamos recibir en un día tan importante para nosotros. Así es que os felicito a todos y cada uno que contribuyó a que todo saliera tan bien, y ni que decir queda que a todo el que nos pida opiniones, os recomendaremos con firmeza siempre.Gracias y seguid con ese entusiasmo.Un abrazo.

Angel y Jessica

Jessica y Angel
arama y jordi
Arama y Jordi (25.06.11)

BIENVENIDA

Aperitivo

Tartar de bacalao y mahonesa de hongos

Pulpo con ali-oli y migas de pimentón

Bombón de jabugo y parmesano

ENTRADAS

Jamón y lomo de caña ibéricos

Foie mi-cuit con gelatina de moscatel

Langostinos a la plancha

Hojaldre de gambas y puerro

Bacalao con pil-pil de porrusalda y ajoarriero de centollo

Pimientos rellenos de carne, verduras y setas

TRADICIÓN

Merluza con vinagreta de verduras y centollo

Sorbete de limón y gelatina de hierbas frescas

Solomillo con patata ahumada y ragú de setas

REPOSTERÍA GAMINIZ

Flan casero Gaminiz

Tarta de dos trufas

BODEGA

Txakoli Itsas Mendi

Príncipe de Viana rosado

Solabal crianza 2007

Aria Brut Nature

CAFÉ Y LICORES

A todos y cada uno de los componentes del equipo que forman parte del Restaurante Gaminiz GRACIAS con mayúsculas. Empatía, equilibrio, sonrisas, elegancia, cariño y arte en los fogones, son algunas de las sensaciones que percibimos al atravesar por primera vez la puerta de vuestro restaurante. Vuestra profesionalidad se convirtió en perfección, el día de nuestra boda. Gracias por todo,Arama y Jordi

Arama y Jordi
verena y alberto
Verena y Alberto (18.06.11)

BIENVENIDA

Aperitivo

Tartar de bacalao y mahonesa de hongos

Tigres del Gaminiz

Bombón de jabugo y parmesano

ENTRANTES FRÍOS

Jamón y lomo de caña ibéricos

Foie mi-cuit con ensalada de pato

ENTRANTES CALIENTES

Almejas a la marinera

Langostinos a la plancha

Hojaldre de gambas y puerro

Tempura de langostinos y verduras

Bacalao con pil-pil de porrusalda y ajoarriero de centollo

TRADICIÓN

Merluza con vinagreta de verduras y centollo

Sorbete de limón y gelatina de hierbas frescas

Solomillo con patata ahumada y ragú de setas

REPOSTERÍA GAMINIZ

Flan casero Gaminiz

Tarta de dos trufas

BODEGA

Txakoli Itzas Mendi

Principe de Viana rosado

Solabal crianza 2007

Cava Brut Nature

CAFÉ Y LICORES

¡¡¡HOLA ASIER!!!!Ya hemos vuelto de nuestra luna de miel.En primer lugar FELICITAROS por el trabajo que habeis realizado. Con toda la gente que hemos hablado a toda le ha gustado mucho el menu y  el trato que han recibido.Estamos encantados con vuestro trabajo.¡¡¡Una vez más FELICIDADES y seguir asi que lo haceis genial!!!Un saludo,Alberto y Verena

Verena y Alberto
detalles de organizaci n
Detalles de organización
  • Nuestras tarifas incluyen:
    • cocktail de bienvenida
    • decoración floral barra libre
    • tarjetas de menú
    • barra libre durante el horario normal de celebración.
  • La capacidad máxima de nuestro comedor de eventos es de 200 comensales. Se contratarán bodas que asuman cumplir con el 50 % de la capacidad, es decir 100 comensales.
  • El horario del Restaurante será de 14:00h. a 21:00h. (el baile finalizará a las 20:30h.). Y en celebraciones de noche el horario será de 21:30h. a 3:30h.
  • Se podrá extender el horario de la celebración de acuerdo a las condiciones del restaurante.
  • Los precios se consideran vigentes durante 2011 y se les aplicará el 8% de I.V.A.
  • En eventos contratados para años posteriores se tendrá en cuenta el I.P.C.
  • A efectos de facturación, se consideran contratados el número de comensales indicados con 96 horas de antelación (4 días), con un mínimo de 100 comensales.
espacios
Espacios

Vuestros invitados dispondrán de nuestro porche y terraza para esperaros durante el cocktail y para disfrutar del baile posterior al banquete.

Y ojalá que haga buena temperatura porque las noches del Gaminiz son espectaculares…

oficio de bodas
Oficio de bodas

Si lo necesitáis ó si os apetece compartir vuestro enlace con nosotros, en el Gaminiz

disponemos de un coqueto espacio donde oficiar la boda.

formalizaci n y otros
Formalización y otros
  • La reserva se formalizará mediante el adelanto de 600 € y la aceptación de estos puntos.
  • El resto del pago se pactará con el Restaurante, efectuándose en metálico ó transferencia bancaria.
  • Anexo Profesionales

Si lo necesitáis, podremos recomendaros diversos profesionales que os puedan ayudar a que vuestro día sea perfecto. En todo caso, cualesquiera que sean los profesionales elegidos, nos reservamos la decisión de disponer condiciones para su trabajo en el restaurante.

  • Anexo S.G.A.E.

La Sociedad General de Autores y Editores, la A.G.E.D.I. (Asociación de Gestión de Derechos Intelectuales) y la A.I.E. (Artistas Interpretes y Ejecutantes, Sociedad de Gestión de España) obligan al Restaurante a cobrar un canon por la música reproducida durante el baile. El Restaurante facturará 200 € para dichas sociedades (I.V.A. incluido).

y nosotros
Y nosotros…

La atención también es importante para que todo salga perfecto.

En mi tendréis un apoyo y un guía.

Detrás de mi una plantilla profesional y con años de experiencia a vuestra

disposición.

Recordad que seréis los únicos en el Restaurante, y eso hará que podamos

disfrutar todos, invitados y plantilla, de un día tan especial.

Porque vuestro día es irrepetible y nuestro trabajo también, porque vuestra boda

es nuestra boda.

Asier Elizegi (asier@gaminiz.com)