Ec.Carolina Grunberg cgrunberg@cncs.uy

1. SERVICIOS CNCS y vinculación con necesidades de las gremiales Ec.Carolina Grunberg cgrunberg@cncs.com.uy

2. CULTURA- APRENDIZAJE- EXPERIENCIA sustento CONSULTORES Apoyo técnico C N C S articulador ORGANIZACIONES EMPRESARIALES Y EMPRESAS Principio y fin PROGRAMAS Instrumentos transformadores Ejecución, integración, participación INSTITUCIONES SECTOR PÚBLICO Estrategia Operativa Apoyo técnico, financiero, aprendizaje otras experiencias Integración, promoción, multiplicar experiencias, desarrollos conjuntos

3. Información Estadísticas. Publicaciones. Boletín informativo. Presentaciones. Merconet. Encuesta Trimestral de Actividad. Cuadernos temáticos. Informe Comercio y Servicios. SIB. Eventos de difusión Seminarios y Talleres. Desayunos de trabajo. Encuentros de negocio. Exposiciones o Ferias. Formación: presencial o a distancia Escuela de Negocios Internacionales. Gestión de Empresa a Distancia. Postgrados y Maestrías: Proyectos, Gestión de RRHH, Estrategia,…-Funiber.

4. Asesoría Económica- Laboral- Jurídica- Comercio Exterior- Asistencia utilización de Acuerdos Comerciales Emisión de Certificados de Origen Campañas publicitarias: Días de Madre y Padre Vinculación programas de apoyo: FOMYPES- EMPRENDE- PACPYMES- PACC- Ciencia y Tecnología

5. Algunos programas de apoyo empresarial y asistencia técnica • Desarrollo de proyectos • Eurocentro • Exportaciones de Servicios • Programas asociativos • GAAR • Calidad • Futuro Centro de Empresas Familiares

6. TRABAJO CONJUNTO EXPERIENCIA ACUMULADA PROFESIONALIZACIÓN GESTIÓN ENFOQUE ASOCIATIVO Instrumento estrella DETECCIÓN DEBILIDADES ECONOMÍAS DE ESCALA

7. CULTURA EXPERIENCIA CNCS Apoyo – necesidades- canalizar Guía – tendencias- transmitir experiencias Hasta hoy Más de 50 alianzas estratégicas Más de 500 participantes Diferentes sectores de actividad Montevideo e Interior Proyección nacional e internacional Distintas experiencias asociativas • ¿QUÉ APRENDIMOS SOBRE ASOCIATIVIDAD? Papel de la Institución Utilización de sinergias Distintos ámbitos acción nacional e internacional Flexibilidad caso a caso Vinculación y Articulación

8. Enfoque asociativo Programa del BID/FOMIN Metodología GTZ - Red Premanet internacional Facilitador experto en la metodología Proceso asociativo- caso a caso Camino hacia la calidad. Cambiar enfoque gestión. Empresarios aportan sus conocimientos y experiencias en el análisis de los casos presentados y aplican metodología para alcanzar soluciones con el apoyo técnico de

9. Detecteoportunidades de mejora Profesionalice su gestión Reduzca costos Respalde la toma de decisiones • Orientado a micro, pequeñas y medianas empresas, todos los sectores • Impulsa la toma de medidas simples con método para • racionalizar recursos, maximizando beneficios • Promueve la formación de directorios • Dos partes: TALLERES – GRUPOS DE APOYO A LA ACCIÓN con el apoyo técnico de

10. Detecteoportunidades de mejora Profesionalice su gestión Reduzca costos Respalde la toma de decisiones • TALLERES • Objetivo: que cada empresario detecte oportunidades de mejora en su empresa, las medidas a tomar para llevarlas a cabo y su cuantificación • Implican: formación y aprendizaje vivencial para lograr: disminuir costos; fortalecer gestión; mejorar desempeño ambiental (Guías- materiales- recorridos- adopción del método); trabajo en grupos de empresas con el apoyo técnico de

11. Detecteoportunidades de mejora Profesionalice su gestión Reduzca costos Respalde la toma de decisiones • GRUPOS DE APOYO A LA ACCIÓN • Objetivo: vencer el aislamiento y que los empresarios conformen un directorio con el fin de apoyar la gestión de cada empresa en: estrategia- toma de decisiones- planes de acción • El programa colabora en la conformación del grupo, su metodología de trabajo y la conducción de las primeras reuniones a través de un facilitador experto en la metodología con el apoyo técnico de

12. Factibilidad de aplicar GAAR en organizaciones empresariales: Da herramientas para enfrentar situaciones existentes o nuevas en un entorno cambiante Mirar con otros ojos situaciones o procesos cotidianos Contar con redes fortalecidas es una apuesta a m/p: este instrumento acorta los tiempos. Apoya en la concreción de resultados (motiva y fortalece confianza- redoblar desafíos)

13. Factibilidad de aplicar GAAR en organizaciones empresariales Es responsabilidad de los gerentes de O.E. acercar a las empresas a herramientas que les ayuden a mejorar su gestión (ej: GAAR) ¿Qué mejor que vivirlo personalmente para poder transmitirlo?

14. Da herramientas para enfrentar situaciones existentes o nuevas en un entorno cambiante Ejercita a mirar con otros ojos situaciones o procesos cotidianos Apoya en la concreción de resultados (motiva y fortalece confianza- redoblar desafíos) Contar con redes fortalecidas es una apuesta a m/p: este instrumento acorta los tiempos

15. CASOS

16. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Aserradero en Florida Uruguay El problema: Pérdidas de grandes cantidades de materia prima Beneficio Ambiental: • minimización de generación de residuos • optimización espacio almacenamiento • aumento de la conciencia ambiental e • imagen corporativa • disminuye dda biomasa otros procs productivos Beneficio Económico: • Ahorro neto anual de U$S 4500 anuales por comercialización de costaneros Las medidas Beneficio Organizacional: • Apertura de nuevas áreas de negocio • Uso adecuado de espacio en planta • Aplicación métodos cuantificación de volúmenes • Imputación de costos a productos generados Beneficio Seguridad y Salud Ocupacional: • Disminución riesgo de ocurrencia de accidentes • Disminución riesgos de incendio • Directivas de manipulación Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de Corte primario de troncos genera grandes cantidades de descarte (costaneros) Costaneros considerados desechos del proceso • comercialización de los costaneros • Acondicionamiento de costaneros (1/2) • Listas de Chequeo: • Materias Primas y Auxiliares • Residuos • Almacenamiento y Manejo de Materiales

17. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Emisora de Radio en Young, Uruguay El problema: Pérdidas económicas por altos costos operativos Beneficio Económico: • Ahorro neto anual de U$S 1026 por disminución del costo en las llamadas Las medidas Beneficio Organizacional: • Mejora gestión corporativa para aumento • de competitividad • Procedimientos para búsqueda y • análisis de oportunidades • Procedimientos de análisis de costos • Aumenta sentido de pertenencia • empleados Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de • Elevados costos operativos en comunicación (llamadas de larga distancia y teléfonos celulares). • Diversos proveedores de servicios de telefonía • Falta de métodos para análisis de causas y soluciones Selección de un único proveedor de servicio clave El uso de la Guía pone en evidencia la necesidad de procedimientos de evaluación de procesos de gestión para mejorar competitividad

18. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Imprenta en Florida El problema: Pérdidas de cantidades importantes de alcohol Beneficio Ambiental: • Disminución de consumo de materia prima • Disminución de emisiones contaminantes • Promoción de la cultura ambiental Beneficio Económico: • Ahorro anual de U$S 720 por consumo de la mitad de alcohol – Las medidas Beneficios Seg. y Salud Ocupacional: • Manejo de menor volumen de producto • Insalubre • Disminución de emisiones de alcohol • Impacto positivo sobre salud de los operarios Beneficio Organizacional: • Mejora cultura y responsabilidad • empresarial • Mejora entorno laboral • Mejora imagen corporativa • Desarrollo de procedimientos de verificación Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de • Agregado de alcohol isopropílico en exceso, sin control de concentración en líquido remanente (utiliza sistema de impresión por recirculación de alcohol) • No conoce concentración óptima requerida • Repone a “ojo” Determinación de la concentración adecuada de alcohol isopropílico Determinación de la frecuencia de reposición Aplicación • Listas de Chequeo: • Materias primas y auxiliares

19. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Supermercado en Young, Uruguay El problema: Pérdidas de franjas específicas de clientes Beneficio Ambiental: • No aplica al caso Beneficio Económico: • Ahorros de U$S 47.928 anuales por aumento de ventas orientadas a grupos objetivo Las medidas Beneficio Organizacional: • Categorización de clientes • Diseño de herramientas de gestión para • registro de patrones de consumo • Optimización del proceso de • comunicación con grupos de clientes Beneficios Seg y Salud Ocupacional: • No aplica al caso Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de • Desconocimiento del tipo de clientes y sus pautas de consumo • Campañas promocionales masivas inefectivas • Reorientación de política de ventas orientada a hábitos de consumo de clientes • Objetivo captar 100 nuevos clientes Listas de Chequeo: Uso de la Guía evidencia la necesidad de conocer a clientes y mejorar la comunicación

20. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Lavadero de Lanas en Florida, Uruguay El problema: Pérdida de volúmenes de agua subutilizada Beneficio Ambiental: • Disminución del consumo de agua en • un 12.5% • Disminución del volumen de efluentes • (9 millones de litros) • Disminución de consumo de energía • eléctrica • Aumento del grado de conciencia de • empleados Beneficio Económico: • Ahorros netos anuales de U$S 27.828 Las medidas Beneficio Organizacional: • Incorporación de procedimientios y • metodología de análisis de planificación y • evaluación de gestión • Aumento de responsabilidad de empresa • y empleados en gestión ambiental Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de Agua para el lavado de lanas obtenida de un arroyo sin costo por el recurso Inminente cobro de uso del agua por parte del Estado Necesidad de minimizar el uso del recurso Incorporación de un circuito de recirculación de agua • Listas de Chequeo: • Materias Primas y Auxiliares • Aguas y Aguas Residuales • Energía

21. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Centro Comercial de Florida El problema: Insumen espacio y dificultan el tránsito Beneficio Ambiental: -Correcta disposición de residuos -Residuo transformado en un insumo de otro proceso (reciclado de papel) -Minimización de impacto ambiental -Disminución de presión sobre explotación recursos naturales Beneficio Económico: -Ahorro de U$S 192 anuales por aprovechamiento de espacio de depósito Las medidas Efectos organizacionales: con el apoyo técnico de Centro brinda a comercios asociados tickets de descuento. Acumulación de tickets usados (son devueltos para su destrucción) Espacio para depósito escaso y caro Contratar a empresa recicladora de papel recolección de tickets usados (2 veces mes) Listas de Chequeo: Residuos Almacenamiento y manejo de materiales -Desarrollo de procedimientos de gestión y registros (depósito y retiro de papel) -Sensibilización ambiental -Personal involucrado replica otros casos -Establecimiento de responsabilidades -Procedimientos de comunicación interinstitucional

22. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Taller de Tornería en Florida, Uruguay El problema: Pérdidas de productividad Beneficio Ambiental: • No aplica Beneficio Económico: • Ahorro neto de U$S 896 anuales por eliminar el pago de horas extra Las medidas Beneficio Organizacional: • Establecimiento de procedimientos y • reglamento de funcionamiento • Mejora del sentido de pertenencia de • los empleados con aumento de • responsabilidad • Reafirmación del rol del patrón • Reforzamiento de canales de • comunicación entre patrones y • empleados Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de Ausencia de pautas claras respecto al cumplimiento del horario de trabajo Inicio laxo- final estricto Retraso sistemático del comienzo de la jornada laboral Necesidad de utilizar horas extra Limitar a 10 minutos el tiempo de socialización al comienzo de la jornada laboral (antes 30 minutos mínimo) Listas de Chequeo: Aplicación de la Guía pone en evidencia la necesidad de evaluar aspectos organizacionales y de comunicación interna

23. Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Laboratorio Municipal, Young El problema: Pérdidas econímicas por uso de insumos descartables Beneficio Ambiental: • Eliminación de residuos plásticos potencialmente infecciosos • Menor presión en vertedero por • disminución de residuos plásticos • Fomento de cultura ambiental de los • funcionarios • Disminución de demanda de materias • primas de materiales plásticos Beneficio Económico: • Ahorro anual de U$S 137 por eliminación • de insumos reciclables Las medidas Beneficio Organizacional: • Incorporación de procedimientos para • sustitución de productos, revisión de • gestión y control de stock • Definición de responsabilidades • Introducción a la mejora continua • Mejora comunicación interinstitucional Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ con el apoyo técnico de Utilización de material de cultivo microbiológico descartable por estar fuera de uso el equipo de esterilización. • Sustitución de placas de petri descartables por placas de vidrio reciclables. • Coordinación con Hospital Público para esterilizar placas (establecimiento de canales de comunicación) • Listas de Chequeo: • Materias primas y auxiliares • Residuos

24. ÓPTICAS 2001 Cohesión-confianza Nombre grupo, logo, slogan Compras en conjunto Establecimiento S.A. Plan de Negocios: Áreas Específicas de negocio áreas generales FOCAL +Gestión, funcionamiento, alianzas, contrataciones EJEMPLO conjunto de empresas que decidió ser proactivo y darle valor a un producto alianza Oscar Álvarez

25. Cadena vertical Diseño de exportación Internacionalización 2 asesores Presentación en ferias Muestras Ruta trazada para realizar exportaciones INTERFARMA 2003 Grupo de 30 farmacias Metodología especial Subgrupo Plenarias Cohesión-confianza Diseño específico grupo masivo Objetivo gral Plan de acción Reglamento interno Nombre y logo Compras en conjunto Incursionando en otras actividades en conjunto Exportación de servicios: Diseño a Canadá y fabricación en China