建功高中 2010 日本教育旅行

建功高中2010日本教育旅行 行前教育 --風土民情與食衣住行禮儀班級：座號：姓名：

認識日本 國名釋義：日出之國首都：東京(本州) 國花：菊花(圓形，繪有16瓣黃色的菊花花瓣圖案，也是皇室禦紋章上的圖案) 面積：377,829平方公里日本四大島：北海道、本州、四國、九州地區與行政劃分：一都(東京都)、一道(北海道)、二府(大阪府、京都府)及43個縣。時差：比台灣快一小時

用餐禮儀篇—放鞋法 其步驟為︰ 1.人面朝包廂脫下鞋子。 2.蹲坐在廊間。 3.用手將鞋子拎起調頭往內收，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對包廂將鞋子脫掉。資料來源：http://www.just-hot.com/message/view.asp?messageid=1057

用餐禮儀篇—座位安排 正式宴會，晚輩要比長輩先到。主客或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方。而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或關門的動作。如果是私人聚會，通常付錢的人坐在離門口近的地方。資料來源：http://www.just-hot.com/message/view.asp?messageid=1057

用餐禮儀篇—筷子篇 不要用筷子插進食物，特別是插進米飯裡。只有在葬禮時，才會把筷子插進飯裡並放在死者的靈前。不要直接用自己的筷子遞食物到另一個人的筷子前。只有在喪禮撿火化後的骨灰時，才用這種人傳人的方法撿。

用餐禮儀篇—筷子常犯錯誤-1 資料來源：http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=87472

用餐禮儀篇—筷子常犯錯誤-2 資料來源：http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=87472

用餐禮儀篇—握壽司篇 行家吃握壽司是不用筷子的。筷子的力道，容易把握壽司弄得四分五裂。 1.用拇指與中指輕輕掐住壽司，食指用來按住魚片與米飯，用魚肉端沾醬油。 2.入口時，魚片朝上、米飯朝下。資料來源：http://www.just-hot.com/message/view.asp?messageid=1057

用餐禮儀篇—生魚片篇-1 吃生魚片的順序 1.吃生魚片應由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚、海膽、魚卵等，宜留到最後吃，這樣才不會吃到後來味覺都被打亂。 2.在食用生魚片與生魚片之間，可用蘿蔔絲或薑片清味蕾。資料來源：http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=87472

用餐禮儀篇—生魚片篇-2 芥末怎麼用？資料來源：http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=87472

用餐禮儀篇—味增湯篇 資料來源：http://www.just-hot.com/message/view.asp?messageid=1057

衣的禮儀—參訪服裝篇 上衣穿著學校同學設計之T恤下半身穿著以長褲為主。鞋子請穿皮鞋或布鞋，檢查襪子是否有破洞。若天冷需要戴帽子，請進入室內後拿下表示禮貌。

衣的禮儀—浴衣篇 浴衣(ゆかた.YUKATA) 1.右側在下、左側在上的原則，組合好之後再繫上腰帶。 2.旅館的浴衣，原則上僅供住客在館内活動時穿著，所以腰帶的繫結方式只要適度即可。一般來說，女性是在腹背處、男性是在腰間處繫成類似蝴蝶結的形狀就可

泡湯禮儀-1 步驟一：更衣請於更衣區更衣，放入飯店準備好的櫃子或盒子，折疊整齊！步驟二：沐浴潔身進入泡湯區，需要先洗澡，洗淨之後再入池女生入池前，需卸妝，長髮同學需綁起來！步驟三：安靜入池不水濺他人，不喧嘩，勿在池內游泳，戲水

泡湯禮儀-2 注意事項： 1.有些飯店會在半夜將男湯、女湯互調，讓客人體驗不同浴場的特色。 2.每次浸泡在熱湯的池內，時間也不宜過久，約10分鐘就要起來，以免產生身體的不適 3.房內的拖鞋請勿穿出飯店外，一般除在溫泉區外，穿著浴衣到大廳是不禮貌的。

泡湯禮儀-3 易犯錯誤1 入池後請勿搓揉身體(會將皮脂搓掉，對皮膚不利，也影響泡池的衛生)勿將頭部浸泡手中，在泡池中不可洗臉、洗髮。易犯錯誤2 請勿將浴巾或小毛巾放入溫泉池內！！易犯錯誤3 過於興奮，大聲喧嘩！

日本行的安全 在日本過馬路，記得使用人行專用道或天橋，並遵守交通號誌，切勿任意穿越馬路在台灣車輛是靠右行駛，我們過馬路時都會習慣性的向左看，但在日本車輛的行駛方向是靠左行駛，完全與我們相反的，所以在日本要過馬路時，記得要先向右邊觀看是否有來車。下車前切記遊覽車之車牌號碼，與學校宣佈的集合地點與時間。

日本住宿注意事項-1 飯店設施類： 1.進房前請注意緊急安全的通道與方向，進房後，先檢查房間內設施，若有不妥處，請隨即告知領隊或教師處理！ 2.飯店內電壓為100伏特60Hz，整理行李前先檢查使用的電器是否符合日本電壓規定。 3.冰箱內的飲料是採電腦計價，請勿任意抽動 4.電視節目亦分有價（有料）及免費（無料）節目！有料是要收費的。

日本住宿注意事項-2 5.飯店房門有許多為自動上鎖，離開房間時，請確定房門鑰匙已帶出，再關房門！關閉房門請輕聲點。 6.冬季的日本遊覽車內、飯店、餐廳等公共場所均有暖氣，空氣乾燥，請攜帶綿羊油或保濕用品，以免凍傷乾裂。 7.在房間的走廊上請勿大聲喧嘩吵鬧，這是我們台灣客人經常被詬病的現象。

日本住宿注意事項-3 盥洗注意事項 1.若欲泡澡，需先用肥皂或沐浴乳將浴缸清洗乾淨！ 2.若浴缸有搭配使用浴簾，請將浴簾下擺置入浴缸內，再用淋浴方式沖洗！以免泡沫、髒水蔓延浴室地板，造成危險！ 3.飯店毛巾大的擦身體，小的擦臉，厚的是墊腳用！

日本打電話回台灣方法 1.以打電話回建功高中為例子國際台 + 台灣國碼+城市+電話號碼 001010 886 3 5745892 2.國際漫遊費用非常貴，兩方都需付費，建議利用簡訊傳達，或是購買飯店販賣的國際電話卡！

日本神社、寺、神宮區別 日本神社 1.日本人認為自然界所有物質都存在著靈性，都有『神在其中』，從而對自然界一直懷著敬畏和感謝的心情！ 2. 『神社』主要祭祀的對象為「神道之神」，自然萬物的各種神靈，如：天神、山神、森神、河神、海神...也就是所謂的『八百萬諸神』 3. 種植水稻為中心的農耕社會裡，人們間的相互合作是不可少的，同時與太陽、風雨、動植物等自然界物質也必須和諧相處，各有所司揚長互補，才能共榮共生。為了有事時可聚會商議，以確定共同體的統一方針，於是在村裡建立祭神的神社資料來源：http://blog.yam.com/flowers1999/article/26385172

日本神社、寺、神宮區別 日本寺廟最初西域僧在傳佛教到日本的時候，因寄宿於鴻臚寺，後建蓋了白馬寺居住此後，日本便將僧侶住宿的地方稱為「寺」，「院」則是寺中的別舍是僧侶修練佛法，以及宣佛傳教的地方(除了佛教，其他宗教的教舍也都統稱寺院)

日本神社、寺、神宮區別 日本神宮明治維新開始，日本把神道列為國道後，神社開始在神社廳的機關下管理，這時照國家供奉的神社和地方政府供奉的神社分為大社以及中社，祭拜天皇的新蓋的神社則是稱為神宮，比如明治神宮、日光東照宮…等等，所以被稱做「神宮」拜的通常都是幕府將軍或是天皇。但是現在日本已經政教分離，所以神社的取名基本上是採自由制。

這是什麼呢？ 左上：著名的嚴島神社鳥居左下：銅製鳥居右上：石製鳥居

鳥居(とりい，Torii)-1 說法一 1.居之所以叫鳥居，其實在日本也還沒個定說，不過大致上可分為兩個較可信的說法：一是音韻說；一般而言，鳥居代表的是人界與神界的分界，走過鳥居，就等於是從人界進入神界的領域。 2.而這個「通過、進入」的說法在日文叫做「通り入る」（toori-iru），取其略語，就成了“to-ri-i”（鳥居）了。

鳥居(とりい，Torii)-2 1.另一種說法是從日本神話中而來的；據《古事記》中記載，天照大御神（日本天皇的祖先，是女的！類似於我們的玉皇大帝）在跟他弟弟的一場戰爭中落敗，之後她就跑到天岩戶去躲起來了。此時大地陷入一片黑暗中，災難不斷發生。各方眾神於是想辦法要將天照大御神從山洞裡引出來，讓大地恢復光明；他們用的方法就是用「常世長鳴鳥」的叫聲引她出洞，當然後來成功了。 2.後來在神明的面前立下供雞站立的柱子就叫做「鳥居」。（日文當中鳥和雞的發音是相同的）

參道（さんどう，san doo） 1.穿過第一個鳥居開始、一直延續到神社本殿的道路，日文稱作參道（さんどう），顧名思義就是參拜的道路； 2.日本人大多都走在參道的兩旁而甚少走在參道中央，因為參道的中間是留給神走的，

這是什麼？

繪馬（えま，e ma）-1 1.繪馬（えま）是神社必見週邊之一，也是在神社中唯二可以用來許願的道具之一（另一項可用來許願的就是御守）， 2.在日本神社的社務所中和神職人員購買後，寫上自己的心願並且掛在神社內指定的場所就可以了，因為繪馬是直接掛在神社中，所以不需要擔心事後的處理，若沒有想許的願望，其實繪馬也可買回來當作紀念資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/macha-dango/article?mid=5357&prev=-1&next=5342

繪馬（えま，e ma）-2 1.在日本古代，馬匹是神明的交通工具、神聖的乘坐物，因此有祈願需要或祭典時，有錢人都會向神明獻上馬匹，所以在許多神社都可以看見所謂的神馬(しんめ)或神馬舍（しんめしゃ），但神社養不起那麼多匹馬、再加上馬匹屬於高價動物，於是後來改為獻上木馬，再漸漸地改為獻上畫有馬匹的木板 2.繪馬的風俗廣泛傳開是鎌倉時代的事情，繪馬的形狀大至上為像似展開的橫式信封的五角形，上方的形狀象徵著屋頂的樣式，不過如今連繪馬的形狀也開始有所改變，最有名的莫過於伏見稻荷神社的狐狸形狀繪馬吧。資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/macha-dango/article?mid=5357&prev=-1&next=5342

日本神社御神籤 抽到御神籤的吉比小吉好呢？日本御神籤吉凶的順序分別為 1.七層吉凶：大吉＞中吉＞小吉＞吉＞末吉＞凶＞大凶 2.十二層吉凶：大吉＞中吉＞小吉＞吉＞半吉＞末吉＞末小吉＞凶＞小凶＞半凶＞末凶＞大凶資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/macha-dango/article?mid=5167&prev=-1&next=4426

日本神社御神籤 一般通說為抽到凶籤就要綁在神社境內請神明加持，抽到吉籤則可帶回、日後問題解決再帶著籤及香油錢回到神社參拜並將籤綁在境內，但也有一說是抽到吉籤當場綁，祈求神明可以保佑內容成真。資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/macha-dango/article?mid=5167&prev=-1&next=4426

奉納給神社或寺廟的酒 信仰商家所供奉的清酒，等到重要節慶才開起來喝！

神社參拜方法—洗手漱口-1 朝向神社的主殿的參拜道路的左側，一般設置有手水舍(即是參拜神明以前的淨身動作，以對神明的尊敬) 1.右手拿放置在手水舍的水杓，舀一瓢水，由掌心向指頭淋下，將左手洗淨。 2. 反之, 左手拿著水杓，舀一瓢水, 由掌心向指頭淋下，將右手洗淨。

神社參拜方法—洗手漱口-2 3. 右手舀一瓢水, 放在左手掌心上, 將水送至口中漱漱口後吐掉, 請注意不要將水杓直接與口接觸 4. 兩手將水杓垂直, 像數字“9”及拿香的方式, 將水杓的柄清洗乾淨參考影片： http://www.youtube.com/watch?v=TYdoQ1VFX5I&feature=related

神社參拜方法—香油錢 在進入拜殿時, 會有賽錢箱(就是香油錢)的放置，賽錢在日文的意思有“付錢”的意味在，請當成祈願神明時的奇蒙子(意思意思)一下就可以了，有的時候會使用五円(go-en)日幣，有結緣(ご縁go-en)的意思，結個好兆頭或115円(i-i-go-en)，有好緣分的意思！賽錢完，賽錢箱的上面繫著鈴鐺，摇鈴是以清脆的聲音呼喚著神，有要事秉告！

神社參拜方法—參拜步驟 參拜拜禮的方式為(二拜二拍一拜)1. 直立的姿勢，90度的兩次鞠躬，雙手放置於膝。2. 兩手合十，高於胸膛，左高右低的拍拍手兩下，祈願3. 將雙手放置於膝，行90度一鞠躬禮，這是拜禮的代表做法。參考影片 http://www.youtube.com/watch?v=9IZ5xWabCdI

神社參拜方法—參拜步驟補充 參拜佛寺之時，在手水舍洗手漱口之後，進入拜殿之前，一定會有個香爐擺在參拜道路的中央，此時不要忘記買個香(通常擺在香爐旁,自己得投個100日幣) 1.點著它,放入香爐內(可插，可躺) 2.然後兩手將香氣往自己身上抓過來，洗掉自己身上的晦氣，有祈求身體健康之意！(不要站在別人晦氣的後面喔!) 3.然後再進去主殿內參拜吧 !

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