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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS. OBJETIVO. _Conocer los métodos de separación de mezclas heterogéneas. _ Discriminar cuando es posible usar un método u otro. MÉTODOS DE SEPARACIÓN. SOLUBILIDAD.
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OBJETIVO _Conocer los métodos de separación de mezclas heterogéneas. _ Discriminar cuando es posible usar un método u otro
SOLUBILIDAD Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos sea soluble (se disuelva) en un líquido. _Arena y azúcar _ Harina y sal • Luego habrá que aplicar otra técnica para obtener los sólidos por separado, por ejemplo, filtración, quedando el azúcar disuelta en el agua por un lado y la arena por otro. • Finalmente se evapora el agua por calentamiento
MAGNETISMO • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos posea propiedades magnéticas, como el hierro, cobalto, níquel y el gadolinio (Gd). • _ Harina y hierro • _ Azufre en polvo con limaduras de hierro
Separación magnética Se utiliza para separar el hierro cuando está mezclado con otros sólidos. Imán Arena y limaduras de hierro Grúa con electroimán para el reciclado de la chatarra.
Separación por magnetismo Arena y partículas de hierro
imán hierro sal
SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS Separación magnética
SUBLIMACIÓN Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos tenga la propiedad de sublimar (pasar del estado sólido directo al estado gas), como el yodo, cloruro de amonio, hielo seco y el naftaleno (naftalina). _ Harina y yodo _ Tierra y cloruro de amonio
4 Técnicas para separar mezclas El cofre está lleno de arena y monedas de oro, ¿cómo puedo quitar toda la arena fácilmente? ¿Sabes qué es un tamiz? ¡un tamiz!, ¡un tamiz!
TAMIZADO O CRIBADO Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más sólidos, en que uno de ellos posea un tamaño muy diferente y pueda traspasar el tamiz o criba. _ Arena y piedras _ Arroz y harina
Tamización Se mueve haciendo pasar la mezcla. Sólo pasarán las partículas de grano más fino. Tamices de distintos tamaños de poro arcilla grava arena
arena grava arcilla
CENTRIFUGACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre un sólido y un líquido, donde las partículas son muy pequeñas, lo que diera la impresión de formar una sola fase. Coloides y suspensiones se separan por este mçetodo. • _ Leche • _ Sangre
SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA Centrifugación Proceso de centrifugación. Centrífuga de laboratorio.
Es un procedimiento que se utiliza cuando se quieren acelerar la sedimentación Se coloca la mezcla dentro de un a centrífuga, la cual tienen un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose que las partículas de mayor densidad se vayan al fondo y las más livianas queden en la parte superior
SEDIMENTACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre un sólido y un líquido, donde las partículas del sólido por gravedad quedan al fondo del recipiente y el líquido sobre él. • _ Tierra y agua • _Harina y agua
FILTRACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre un sólido y un líquido insolubles, donde las partículas del líquido traspasan el papel filtro y el sólido insoluble queda retenido en él. • _ Agua y Tierra • _ Tinta china • . • Quedando por separado el residuo (sólido insoluble) en el papel filtro y el filtrado (líquido) en el vaso precipitado.
Procedimientos mecánicos: FILTRACIÓN Es uno de los procedimientos más empleados en los laboratorios y generalmente se aplica después de haber añadido un disolvente a la mezcla. Se basa en el tamaño de las partículas de la mezcla ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, las más pequeñas pasan por los diminutos poros recogiéndose como filtrado, en tanto que los mayores, imposibilitadas de pasar, quedan sobre el papel de filtro constituyendo el residuo. • Es una técnica ocupada para separar sólidos sin disolver en líquidos.
Filtración Se utiliza para separar un sólido mezclado con un líquido en el cual no es soluble. Arena (o trocitos de café sin disolver) embudo papel de filtro agua y sustancias disueltas (o agua con café disuelto)
Separación por filtración Arena y agua
Sustancias puras y mezclas Física y Química 3º ESO UNIDAD SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA Filtración Filtración: Los líquidos atraviesan los poros del papel de filtro, pero los sólidos como la arena no.
FILTRACIÓN http://www.youtube.com/watch?v=UD5oXNnriYk&NR=1 http://www.youtube.com/watch?v=JybhMfydYrE&feature=related
SUSTANCIAS Y MEZCLAS - Filtración.
SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS Filtración
Azufre Solubilidad de la sal de cobre en agua Sal de cobre Filtro Mezcla Azufre Métodos físicos de separación de mezclas
Procedimientos mecánicos: FILTRACIÓN • Numerosas máquinas con motores a combustión presentan filtros para atrapar partículas sólidas en el aceite, aire o el combustible
DECANTACIÓN • Sirve para separar mezclas heterogéneas entre dos o más líquidos inmiscibles (que no se disuelven, formando más de una fase) • Se basa en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el más denso en la parte inferior del envase que los contiene. • _ Agua y aceite • _ Agua y petróleo
En la separación de dos líquidos no miscibles, como el agua y el aceite, se utiliza un embudo de decantación que consiste en un recipiente transparente provisto de una llave en su parte inferior. Al abrir la llave, pasa primero el líquido de mayor densidad y cuando éste se ha agotado se impide el paso del otro líquido cerrando la llave. La superficie de separación entre ambos líquidos se observa en el tubo estrecho de goteo.
embudo de decantación aceite agua agua Procedimientos mecánicos: DECANTACIÓN La decantación se usa para separar, como, por ejemplo, una mezcla de aceite y agua. Para ello se vierte la mezcla en un embudo especial, llamado embudo de decantación, en el que se puede regular el paso del líquido mediante una llave. Se deja reposar la mezcla hasta que ambos líquidos se separan y se abre la llave para permitir el paso del líquido más denso a otro recipiente; cuando este ha pasado, se cierra la llave. El líquido menos denso queda retenido en el embudo y se puede obtener por la parte superior. La decantación se utiliza para separar líquidos que no son solubles entre sí y presentan diferentes densidades
aceite agua Decantación Por aquí se introduce la mezcla Se utiliza para separar líquidos insolubles entre sí y con diferentes densidades. Embudo de decantación Llave de paso Tradicionalmente el aceite de oliva se obtiene separándolo del resto de la aceituna triturada por decantación. agua
Separación por decantación Aceite y agua
Sustanciasy mezclas Ciencias de la Naturaleza 1º ESO UNIDAD SUSTANCIAS Y MEZCLAS - Decantación.