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L’ALIMENTAZIONE. UNA BUONA ALIMENTAZIONE AIUTA A VIVERE BENE!. La piramide alimentare. Alimentazione per gli sportivi.
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L’ALIMENTAZIONE UNA BUONA ALIMENTAZIONE AIUTA A VIVERE BENE!
Alimentazione per gli sportivi • Partendo da questo assunto è necessario crearsi una consapevolezza alimentare, e prendere confidenza con pochi concetti generali che è utile conoscere per impostare una corretta alimentazione, in relazione agli sforzi fisici da sostenere. • Dobbiamo innanzitutto ricordare che tutto ciò che introduciamo nel nostro organismo, deve servire contemporaneamente: • . come benzina (le calorie),. come protezione (vitamine, minerali, fibre, antiossidanti),. per la regolazione termica (l'acqua delle bevande e quella contenuta nei cibi),. per la continua manutenzione dei pezzi usurati (le proteine con i loro aminoacidi essenziali che permettono il continuo rinnovamento dei tessuti).
Alimentazione per la crescita dei bambini Per sviluppare al massimo le loro potenzialità, i bambini devono assolutamente seguire una dieta sana. Le abitudini alimentari e sportive dell’infanzia e dell’adolescenza possono determinare la differenza tra salute e rischio di malattia negli anni successivi. Le diverse fasi del ciclo della vita impongono esigenze nutrizionali diverse.I bambini hanno bisogno di bere molti liquidi, soprattutto se fa caldo o se praticano attività fisica. L’acqua è ovviamente una buona fonte di liquidi, priva di calorie. La varietà è importante nella dieta del bambino: si possono scegliere anche altre fonti di liquidi, come latte e bevande a base di latte, succhi di frutta e bibite.
Il cibo con il quale ci alimentiamo fornisce all’organismo l’energia di cui ha bisogno. Una alimentazione corretta e sana è quella che fornisce i giusti principi nutritivi nella giusta quantità e della migliore qualità possibile. • Dal punto di vista del bilancio energetico gli esseri umani possono essere paragonati ad una qualsiasi macchina, in quanto ogni attività da essi svolta, come respirare, camminare o lavorare, consuma energia.
Alimentazione in gravidanza Latte: è molto importante in gravidanza, per il suo contenuto proteico, di sali minerali (magnesio, calcio e fosforo) e vitamine (A, B e D). Contribuisce inoltre alla buona formazione delle ossa del bambino. Bisogna fare sempre attenzione a non consumare però latte non pastorizzato o formaggi a base di latte non pastorizzato. L’ideale è consumare circa 5 bicchieri di latte al giorno, che però possono essere sostituiti con yogurt e formaggi. Frutta e verdura: pulita o sbucciata con cura, può essere consumata più volte al giorno. Variate nelle tipologie e cercate di preferire frutta e verdura di stagione. Una bella insalata estiva con lattuga, cetrioli, pomodori, mais e formaggio magro può risultare gustosa e appagante. Preparatevi anche macedonie di frutta da consumare quando avete attacchi improvvisi di fame: sazia, apporta molti nutrienti e poche calorie. Grassi e olii: non devono mancare nella dieta. L’olio extravergine di oliva può essere consumato giornalmente per condire o cucinare, e in alternativa può essere sostituito da olii di semi. Anche il burro, in quantità limitata e mai fritto, è utile per il contenuto di vitamina A e B.
