130 likes | 406 Views
MJU. การออกแบบระบบการดำเนินการ บทที่ 10 การวางแผนกำลังการผลิต ( Capacity Planning). การจัดการดำเนินงาน (Operations Management). MJU. การวางแผนกำลังการผลิต. การวางแผนการผลิตรวม (Aggregate Production Planning) - APP.
E N D
MJU. การออกแบบระบบการดำเนินการ บทที่ 10 การวางแผนกำลังการผลิต (Capacity Planning) การจัดการดำเนินงาน(Operations Management)
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต การวางแผนการผลิตรวม (Aggregate Production Planning) - APP • เป็นการวางแผนระดับการผลิตและทรัพยากรการผลิตโดยรวม เพื่อให้อุปทานของสินค้า สอดคล้องกับอุปสงค์ของสินค้า • ในการวางแผนการผลิตรวม ผู้บริหารจะสามารถเปลี่ยนแปลงอุปสงค์ / อุปทาน ได้ คือ
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต การเปลี่ยนแปลงอุปสงค์ (Modifying Demand) หรือ วิธีการปรับความต้องการสินค้าของลูกค้า • ตั้งราคา (Pricing) :- ลดราคา/ให้ส่วนลดเมื่อซื้อจำนวนมาก • ส่งเสริมการจำหน่าย (Promoting) :- โฆษณา แจกตัวอย่าง ให้ของแถม • ผลิตสินค้าเสริม (Complementary Products) :- สินค้าที่มีความต้องการตามฤดูกาล ควรผลิตสินค้าอื่นเพิ่ม เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากทรัพยากรการผลิตที่มีอยู่ได้มากขึ้น • สั่งซื้อค้างส่ง/การจอง (Backorders/Reservation) • Backorders หมายถึง การไม่มีสินค้าหรือสินค้ามีไม่พอกับที่ลูกสั่งซื้อ • Reservation หมายถึง ลูกค้าบอกความต้องการสินค้าในอนาคต
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต การเปลี่ยนแปลง อุปทาน (Modifying Supply) หรือ วิธีการปรับปริมาณสินค้าของผู้ขาย/ผู้ผลิต • จ้างแรงงานเพิ่ม / ปลดแรงงานออก (Hiring / Layoff) ใช้กับ unskilled labor หาแรงงานได้ง่าย ไม่มีปัญหากับสหภาพแรงงาน • จ้างแรงงานชั่วคราว (Part-Time Labor) เข้ามาเสริมแรงงานที่มีอยู่เดิม ในบางช่วงเวลาที่มี demand มาก • ทำงานล่วงเวลา / ลดเวลาทำงาน (Overtime / Undertime) • ว่าจ้างผู้ผลิตรายอื่น (Subcontracting) • เก็บรักษาสินค้าคงคลัง (Carrying Inventory) โดยยังคงรักษาระดับการผลิตที่คงที่ไว้
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต กลยุทธ์การวางแผนการผลิตรวม 1. กลยุทธ์การผลิตสินค้าในระดับสม่ำเสมอ (Level Strategy) ผลิตเฉลี่ยเท่ากันในแต่ละงวด ไม่ว่า demand ในงวดนั้นจะเป็นเท่าใดก็ตาม • demand < supply เก็บสินค้าส่วนเกินไว้เป็นสินค้าคงคลัง • demand > supply นำสินค้าคงคลังออกมาขาย 2. กลยุทธ์การผลิตสินค้าตามการเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์(Chase Strategy) ผลิตเท่ากับ demand ในแต่ละงวด • demand < supply …?...การผลิต • demand > supply …?...การผลิต ลดการผลิต ปลดแรงงาน
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต ตัวอย่างการหาต้นทุนในการวางแผนการผลิตรวมโดยใช้กลยุทธ์การผลิตสินค้าในระดับสม่ำเสมอ และตามการเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์ เงื่อนไขที่กำหนด ต้นทุนการจ้างแรงงานเพิ่ม 200 บาท/คน ต้นทุนการปลดแรงงานออก 1,000 บาท/คน ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง 1 บาท/หน่วย/ไตรมาส ความสามารถในการผลิต 1,000 หน่วย/คน/ไตรมาส ในไตรมาสที่ 1 มีจำนวนแรงงาน 200 คน
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต 200,000 – 160,000 160,000 / 1,000 200 - 160 200,000 + 40,000 – 100,000 160 - 100 100,000 / 1000 100 - 240 240 - 300 40,000 + 140,000 + 100,000 + 0 280,000 * 1 บาท (200 * 200 บาท) + (100 * 1,000 บาท) ต้นทุนการจ้างแรงงานเพิ่ม 200 บาท/คน ต้นทุนการปลดแรงงานออก 1,000 บาท/คน ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง 1 บาท/หน่วย/ไตรมาส ความสามารถในการผลิต 1,000 หน่วย/คน/ไตรมาส ในไตรมาสที่ 1 มีจำนวนแรงงาน 200 คน
MJU. การวางแผนกำลังการผลิต ต้นทุนการจ้างแรงงานเพิ่ม 200 บาท/คน ต้นทุนการปลดแรงงานออก 1,000 บาท/คน ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง 1 บาท/หน่วย/ไตรมาส ความสามารถในการผลิต 1,000 หน่วย/คน/ไตรมาส ในไตรมาสที่ 1 มีจำนวนแรงงาน 200 คน