1 / 6

Beseda Chute a vône stredoveku

TROJLÍSTOK – centrum sociálnych služieb , Riadok 8, 034 01 Ružomberok v zriaďovateľskej pôsobnosti Žilinského samosprávneho kraja. Beseda Chute a vône stredoveku.

saki
Download Presentation

Beseda Chute a vône stredoveku

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. TROJLÍSTOK – centrum sociálnych služieb, Riadok 8, 034 01 Ružomberok v zriaďovateľskej pôsobnosti Žilinského samosprávneho kraja Beseda Chute a vône stredoveku

  2. Treťou časťou z cyklu Dejiny Liptova bola beseda venovaná kulinárskemu umeniu v minulosti - Chute a vône stredoveku. • Prezreli sme si premietané fotografie dobových kuchýň, riadu, hovorili sme o výdatných jedlách kráľovských aj jednoduchých poddanských, o rôznych spôsoboch ich prípravy. Spoznali sme, čo je to a ako vyzerá chlebovníkový strom. V zaujímavom dokumentárnom filme sme sledovali súčasných templárskych rytierov so známym kuchárom, Jarom Židekom ako si pečú nad ohňom posúchy aj pečenú kačku na mede. • Na pripravenom „stredovekom stole“ si každý mohol privoňať ku aromatickým bylinkám, ochutnať tradičné aj netradičné koreniny. Veľmi nám chutilo stredoveké jedlo - medové plátky s lekvárom aj posúchy so syrom a cibuľkou.

  3. Spracovala Mgr. Janka Sleziaková

More Related