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EL DISEÑO DEL PROCESO. EL PROCESO PRODUCTIVO. Concepto : Secuencia de operaciones que transforman inputs en outputs. Resultado de la implementación de una tecnología : forma concreta de hacer trabajar en equipo a unos inputs combinados en una proporción dada Influencia en :

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el proceso productivo
EL PROCESO PRODUCTIVO

Concepto: Secuencia de operaciones que transforman inputs en outputs. Resultado de la implementación de una tecnología: forma concreta de hacer trabajar en equipo a unos inputs combinados en una proporción dada

Influencia en :

  • Estructura de costes
  • Calidad del producto
  • Tiempos de entrega
  • Flexibilidad de las operaciones
slide3

Materias

Primas

Productos

Intermedios

Productos

Intermedios

Producto

Final

PROCESO PRODUCTIVO: Elección Grado Integración Vertical: fases abarcadas del ciclo completo de producción

Ejemplo

Plantación

árboles

Integración Vertical

Tala troncos

Pasta

de papel

Folios

tipos de proceso
TIPOS DE PROCESO

Según la secuencia de operaciones a las que se somete el producto o el fluir del producto

Flujo Lineal

El producto se somete siempre a la misma secuencia de

operaciones desde un extremo a otro de la línea de fabricación

  • Producción continua: procesos para
  • servicios/ productos no contables

Producción en masa:

cadenas de montaje

Producción Intermitente o en lotes

El producto pasa por unos centros de trabajo u otros

en una secuencia variable según sus especificicaciones

Pro

yec

to

Flujo de operaciones único

tipos de proceso1

Centro

Trabajo A

Centro

Trabajo B

Centro

Trabajo D

Centro

Trabajo E

Centro

Trabajo F

Centro

Trabajo C

TIPOS DE PROCESO

Flujo Lineal

Flujo Intermitente

Versiones

distintas

Proyecto

tipos de proceso lineal contra intermitente
Secuencia prescrita

Acoplamiento de tareas individuales

Equipo muy especializado (Economías de Escala)

Productos muy estandarizados

Eficientes pero inflexibles

Patrón de flujo irregular

Existen una serie de centros de trabajo. El producto pasa por los que requiera.

Equipo más generalista.

Producto poco estandarizado

Flexible pero menos eficiente

TIPOS DE PROCESO: lineal contra intermitente
tipos de proceso proyecto
TIPOS DE PROCESO: PROYECTO
  • Existe una serie de tareas a realizar que hay que programar teniendo en cuenta las relaciones de precedencia
  • Producto único (gran componente de creatividad)
  • No fáciles de automatizar
  • Muy flexible
tipos de proyectos
Proyectos:

Edificios, carreteras, diques, puentes, agencias de publicidad, hospitales, películas, etc.

Es decir es un producto único

Proyectos de manufactura fija:

Astilleros, vehículos espaciales, etc.

Son productos que se inmovilizan durante su fabricación pero en los que ésta se repite

TIPOS DE PROYECTOS

Criterio: Según el tipo de producto

distribuci n
DISTRIBUCIÓN
  • Ordenación y ubicación de los factores productivos para integrar los diferentes elementos en un sistema productivo que consiga los objetivos propuestos.
  • REQUERIMIENTOS:
  • UNIDAD: conformación de sistema
  • CIRCULACIÓN MÍNIMA: economía de movimientos / recorridos
  • FLEXIBILIDAD: Adaptabilidad a cambios (particiones modulares)
  • SEGURIDAD: satisfacción, comodidad
indicios que sugieren una redistribuci n
INDICIOS QUE SUGIEREN UNA REDISTRIBUCIÓN
  • Falta de espacio
  • Cuellos de botella
  • Accidentes laborales
  • Acumulación de materiales en proceso
  • Distancias excesivas a recorrer en el proceso
  • Malestar de los trabajadores
correspondencia entre tipo de proceso y distribuci n
Correspondencia entre tipo de Proceso y Distribución

Flujo Lineal

Orientada producto

Flujo Intermitente

Orientada proceso

Proyecto

Posición Fija

tipos de distribuci n
Los componentes se ordenan según las etapas progresivas a través de las que avanza la fabricación

Unos a continuación de otros. Se minimiza el transporte, movimiento interno

Equilibrado de la línea

Según la función/actividades que desempeñan

Organización en centros de trabajo / talleres/ secciones, departamentos. Existen diferentes flujos de materiales.

Disposición de los talleres, según coste de manipulación de materiales

TIPOS DE DISTRIBUCIÓN

Producto

Proceso

Criterio

Ubicación

Decisión

tipos de distribuci n1

Ubicación de factores

Decisión clave

TIPOS DE DISTRIBUCIÓN

POSICIÓN FIJA

  • PROYECTOS
  • Todos los factores se trasladan al lugar donde el producto está inmovilizado según se van requiriendo
  • Programación y control del proyecto

Tipo de proceso

slide16

DISTRIBUCIÓN EN FORMA DE U

Entrada

Salida

Desplazamiento

del operario

Máquinas

Operarios

distribuci n en forma de u
DISTRIBUCIÓN EN FORMA DE U
  • Se suele utilizar para células de trabajo.
  • Son pequeñas líneas de fabricación, es decir conjunto de máquinas y trabajadores que realizan una serie de operaciones sobre una serie de productos o piezas.
  • Las piezas siguen un camino secuencial (la U) pero los operarios no.
  • Intenta compatibilizar los objetivos de eficiencia y flexibilidad.
la innovaci n en productos y procesos
LA INNOVACIÓN EN PRODUCTOS Y PROCESOS

Cantidad de Innovación

Estimulados por las necesidades

Innovación proceso

Estimulado por el coste

Innovación producto

Estimulado por la tecnología

Estimulados por la velocidad de producción

Etapa de desarrollo

Procesos no coordinados

Procesos integrados

Maximización del rendimiento

Minimización coste

el ciclo de vida del producto y las innovaciones
El ciclo de vida del producto y las innovaciones

Volumen

de Ventas

Declive

Crecimiento

Introducción

Sustitución

Madurez

Tiempo

Más en producto

Menos en proceso

Más en proceso

Menos en producto

Menos en producto

Menos en proceso

Más en producto

Menos en proceso

las etapas en la innovaci n
Cambio en los productos debido a incertidumbre

La ventaja competitiva es el rendimiento superior y la orginalidad

La competencia en precios es más intensa

Estandarización

Más integración del proceso:

más especialización

más automatización

“ planificación&control

Las etapas en la innovación

Automatización

completa

Fluidez

Automatización

Producto y proceso interdependientes

Mayor estandarización

Cambios adicionales muy difíciles