komposisi tubuh dan makanannya l.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Komposisi Tubuh dan Makanannya PowerPoint Presentation
Download Presentation
Komposisi Tubuh dan Makanannya

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 17

Komposisi Tubuh dan Makanannya - PowerPoint PPT Presentation


  • 273 Views
  • Uploaded on

Komposisi Tubuh dan Makanannya. Air Darah Urat Daging Jaringan. Makanan Ternak. Tubuh Ternak. Terjadi Reaksi Kimia dan fisiologis yang mengubah zat makanan menjadi zat tubuh. Komposisi Tubuh Ternak. Air : Bagian terbanyak dan terpenting dari jaringan tubuh ternak.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Komposisi Tubuh dan Makanannya' - rosalyn


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide2

Air

Darah

UratDaging

Jaringan

MakananTernak

TubuhTernak

TerjadiReaksi Kimia danfisiologis yang mengubahzatmakananmenjadizattubuh

komposisi tubuh ternak
KomposisiTubuhTernak

Air : Bagianterbanyakdanterpentingdarijaringantubuhternak

hubungan kadar air dengan umur
Hubungan Kadar Air denganUmur

Catatan: Semakintua, semakinsedikitkandungan air

kadar air dalam organ tubuh
Kadar Air Dalam Organ Tubuh

Air membangunsekitar 71-73% daribobotternak (bebaslemak) Protein 20%, Mineral 5%

Sumber air bagiternakberasaladari :Air minum, Air dalammkanan, Air metabolik

protein
Protein
  • Merupakanbagiandariuratdaging (terdapatpadasetiapseltubuh)
lemak
Lemak
  • Sebagianbesarterdapatpadajaringanlemak, misalnya :
  • Di bawahkulit (babi)
  • Sekelilingalatpencernaan (lemak abdominal/perut)
  • Sekelilingginjaldan organ lain
  • Padauratdaging
mineral
Mineral
  • Tubuhmengandung mineral yang berbedapadatiapbagian
komposisi mineral pada tubuh hewan
Komposisi Mineral PadaTubuhHewan

Kalsium : Bagian mineral yang terbesardalamtubuh

Fosfor : Bergabungdengan Ca membentukkerangkatubuh 80%, sisanyabegabungdenganlemakdan protein garamanorganik

Sulfur : Bagianmolekul protein (asam amino, metionin, sistin (rambut 16-20%)

darah
Darah
  • Sebagaizatantarapada transport zatmakanankeberbagaibagiantubuhdanmembuangsisa-sisamakananhasilmetabolisme.
  • Proposidarahdalamtubuhadalah 5-10%
  • Variasibergantungpadaspesiesdankeadaangizi
urat daging
UratDaging
  • Uratdagingkerangkamewakilikuranglebih 50% dariseluruhtubuh
  • Kadar Air 75%
  • Kadar protein 75-80% (dari BK) (Glikogen/glukosa)
  • Lemak, Karbohidratdan Mineral 20-25% (dari BK)
  • 10% mineral atauabu
  • 2,5-5% Karbohidrat
  • 5% fosfor
komposisi tanaman
KomposisiTanaman
  • Air dan Protein akanberkurangsejalandenganpertumbuhantanaman
  • Protein berkurangkarenarasiodaunberkurangterhadapbatang
  • Karbohidratmeningkatsejalanpertumbuhantanaman

Selulosa, hemiselulosa, lignin….strukturtanaman

Pati………….cadanganmakanan

komposisi tanaman secara parsial
KomposisiTanamanSecaraParsial
  • Protein danlemakdaun> batang---berkaitandenganaktivitasjaringan ------- prosesfotosintesis
  • Protein biji > tinggidarikeseluruhantanaman
  • BETN (pati) biji > darikeseluruhantanamanuntukspesiesserealia
  • BETN akantinggipadabagiantanamanbergantungpadatempatpenyimpanancadanganenergi. Misalnyaketelapohon : patitertinggidiakar : tebu : BETN dibatang
slide15

Lemakbiji> darikeseluruhantanamanuntukspesieslegumdantanamanberbijiminyak (kelapa, kapas, kepuh, randu, dll).

  • Mineral/Abu
    • Tanamanlegumlebihkayaakankalsium
    • Kalsiumdaun>batang ….. Kaitandenganfungsivegetatiftanaman
    • Kalsiumbiji < bagianlainnya, tapiuntukbijimengandungminyaktinggi>daribijilainnya.
    • Fosforbiji > bagiantanamanlainnya
    • Fosfordaun > batang
    • Kandunganabutanamanvegetatifdipengaruhiolehkondisitanah
komposisi bahan makanan dari hasil ikutan produk pertanian by product
KomposisibahanmakanandariHasilIkutanProdukPertanian (By Product)
  • Bungkil : limbahprodukpembuatanminyak, misalnyabungkilkelapa, bungkilkedele, bungkilbijikapasdll
  • Bungkisbijitinggikandungansilika (padi 20%) tidakbergunabagiternak
  • Selaputbijipadapadibanyakmengandung Protein, mineral, lemak, Sk, dan vitamin
  • Penggilinganpadi modern mampumemisahkankulitbijidenganbaikdanmengupasbagianselaputbijisehinggadedaknyaberkualitasbaikdibandingkanpenggilingantradisional
slide17

SelamatHari Raya IedulFitri 1430 H

MohonMaafLahir

danBathin