REFERÊNCIAS

1. Estudos de cristalização de GA3 produzido por fermentação no estado sólido Letícia Akemi Aguena YasunakaPrograma Jovens Talentos Para a CienciaLuciana Vandenberghe, Cristine Rodrigues INTRODUÇÃO O GA3 é um hormônio vegetal de grande importância econômica, responsável pelo crescimento das plantas e melhor rendimento de plantações. O presente trabalho visa estudar o processo de cristalização do ácido giberélicoe a partir da fermentação sólida do fungo Gibberella fujikuroi em polpa residual da casca da laranja, a fim de se obter um produto final com uma maior taxa de concentração para ser comercializado. RESULTADOS E DISCUSSÃO Tabela 1.Porcentagem de perda de GA3 Na cristalização de GA3 com o uso do etanol e acetato de etila não apresentaram resultados satisfatórios, pois a etapa de clarificação com carvão ativado não foi muito efetiva uma vez que a presença de substâncias de cor dificultou a observação e retirada dos cristais formados. No entanto, na solução em isopropanol, após concentração e resfriamento observou-se a formação de cristais pequenos e transparentes de GA3. MATERIAIS E MÉTODO Preparo do inóculo Inoculação em polpa cítrica Análise de GA3 Extração do GA3 CONCLUSÕES A cristalização e uma etapa bastante importante no processo já que variações nas características de cristalização podem dar origem a de características diferentes. Estes resultados são promissores pelas várias aplicações comerciais do produto e pelo reaproveitamento de um resíduo agroindustrial, o que contribuiria para a redução de custos em uma eventual comercialização do produto. Extração com Acetato de Etila Cristalização REFERÊNCIAS Hori S. "Bakanae Disease of Rice: Lectures on Plant Disease," Seibido, Tokyo, 1. ed. 1903. p.114 Pandey, A.; Soccol, C. R.; Nigam, P.; Soccol, V. T. Biotechnological potential of agroindustrial residues. I: sugarcane bagasse. Bioresource Technology.