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Obesidad infantil

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Obesidad infantil . Fundación Mútua General de Catalunya 15 de junio de 2005. Obesidad infantil en España en cifras. El 13,9% de la población española, entre 2 y 24 años, es obesa. El 26,3% tiene sobrepeso. (Estudio Enkid). Obesidad infantil en España en cifras. Entre 2 y 24 años:

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obesidad infantil

Obesidad infantil

Fundación Mútua General de Catalunya

15 de junio de 2005

obesidad infantil en espa a en cifras
Obesidad infantil en España en cifras
  • El 13,9% de la población española, entre 2 y 24 años, es obesa.
  • El 26,3% tiene sobrepeso.

(Estudio Enkid)

obesidad infantil en espa a en cifras1
Obesidad infantil en Españaen cifras

Entre 2 y 24 años:

  • En los chicos 15,6%.
  • En las chicas 12%.

En el grupo de 6 a 12 años se alcanzan las mayores cifras: la prevalencia es del 16,1%.

obesidad un problema de salud p blica i
Obesidad, un problema de salud pública I
  • En el 2004, la OMS presentó su informe “Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas”.
  • El Ministerio de Sanidad y Consumo publicó una Orden Ministerial, (BOE 22/1/04) (SCO/66/2004 de 12 de enero) para el Desarrollo de un Plan Integral de Obesidad y Nutrición y Actividad Física.
  • El 10 de febrero del 2005, el Ministerio de Sanidad y Consumo presentó la estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad).

Poniendo especial atención en la prevención durante la etapa infantil y juvenil.

obesidad un problema de salud p blica ii
Obesidad, un problema de salud pública II
  • Desde el año 2003, en algunas escuelas de Catalunya se está aplicando, el “Programa d’Educació Nutricional”, del Programa d’Educació per a la Salut a l’Escola del Departament d’Educació.
  • En mayo del 2005, los Departaments d’Educació i de Salut de la Generalitat de Catalunya presentaban la “Guia de l’alimentació saludable a l’etapa escolar”.
valoraci n del estado nutricional i
Valoración del estado nutricional I
  • Relaciones peso-talla:

Índice nutricional:

Peso actual / Talla actual

x100

Peso medio / Talla media

Estevalor permite diferenciar 4 situaciones:

    • Inferior a 90: malnutrición
    • De 90 a 110: normal
    • De 110 a 120: sobrepeso
    • Superior a 120: obesidad
valoraci n del estado nutricional ii
Valoración del estado nutricional II
  • Curvas de distribución del peso para la talla:
    • Ventaja: sencillas de manejar.
    • Límites de variación normal: si el niño se encuentra entre los percentiles 10 y 90.
    • Obesidad: si rebasa el percentil 90.
    • Limitación: solamente pueden utilizarse desde los 2 años hasta el comienzo de la pubertad.
valoraci n del estado nutricional iii
Valoración del estado nutricional III
  • Índice de Masa Corporal (IMC)

(peso en Kg dividido por la talla en m2)

  • Mediciones de pliegues cutáneos
  • Porcentaje de masa grasa
causas de obesidad infantil
Causas de obesidad infantil
  • Estudios genéticos y metabólicos revelan que hay personas más susceptibles de ganar peso que otras.
  • Deterioro de los hábitos alimentarios:
    • Un exceso de grasas saturadas, azúcares refinados (dulces) en la dieta y bebidas carbonatadas.
    • Pobre ingesta de frutas, verduras y pescado.
    • Un 8% acuden al colegio sin desayunar.
  • Aumento de la inactividad física.
    • Tendencia creciente al sedentarismo en las actividades lúdicas (ordenador, TV, videojuegos...).
recomendaciones alimentarias en la edad escolar
Recomendaciones alimentarias en la edad escolar
  • La OMS recomienda que del total de energía ingerida:

- un 50-55 % sea aportado por hidratos de carbono.

- un 30-35 % por los lípidos o grasas.

- un 12-15 % por las proteínas.

  • La aportación energética responde a la fórmula:

1.200 Kcal + (100 Kcal x años de edad)

  • La energía repartida durante el día:

desayuno 25%, comida 35%, merienda 15% y cena 25%.

importancia de buenos h bitos de alimentaci n en la infancia
Importancia de buenos hábitos de alimentación en la infancia
  • Contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo.
  • Época en que los hábitos de vida aún no están consolidados.
  • Favorecen un estilo de vida más saludable en la vida adulta.
  • Prevenir trastornos de desnutrición, anemia, obesidad y de conducta.
  • Un niño bien alimentado posee más y mejor energía para el aprendizaje escolar y la actividad física.
el papel de la familia
El papel de la familia
  • Los niños aprenden por imitación.
  • En el ámbito familiar es donde empiezan las primeras pautas de alimentación y recomendaciones.
  • Compartir actividades lúdicas, especialmente las de actividad física.
  • Ser prudentes a la hora de seguir dietas restrictivas dentro del ámbito familiar.
  • Detectar precozmente trastornos relacionados con el comportamiento alimentario.
  • Potenciar que el acto de comer sea un acto de convivencia.
otros factores que influyen en la conducta alimentaria
Otros factores que influyen en la conducta alimentaria:
  • El medio escolar:

En la escuela deben introducirse los conocimientos sobre alimentación y nutrición, supervisión de dietas ofertadas en los comedores escolares y la adquisición de hábitos saludables.

  • Sus compañeros y amigos.
  • La publicidad y los medios de comunicación.
estrategias para prevenir la obesidad i
Estrategias para prevenir la obesidad I

Las más empleadas:

  • Educación nutricional.
  • Terapia del comportamiento.
  • Promoción de la actividad física.
  • Implicación de los padres.
  • Actuaciones en el comedor escolar.
  • Otras: (empresas de alimentación, cadenas de restauración, publicidad...).
prevenir la obesidad i
Prevenir la obesidad I

Ofrecerle una amplia variedad de alimentos que le resulten agradables.

  • Desde el nacimiento, promoviendo la lactancia materna.
  • Enseñarles el valor de la dieta mediterránea y la cultura gastronómica.
  • Tener en cuenta la variedad de sabores, olores, formas y consistencias (un plato bien preparado despierta el interés y estimula el apetito).
prevenir la obesidad ii
Prevenir la obesidad II
  • Moderar el consumo de carnes en los niños, especialmente procesadas, y embutidos.
  • Es conveniente que los niños consuman diariamente entre medio y un litro de leche u otros lácteos, como quesos, yogures o postres lácteos.
  • Incluir en la dieta frutas y verduras (5 o más raciones) y pescados.
prevenir la obesidad iii
Prevenir la obesidad III
  • Aumentar la ingesta de pan, legumbres, pasta, patatas y cereales.
  • Reducir el consumo de azúcar, dulces, bollería y snack.
  • Promover la elección de aceite de oliva en lugar de otros aceites o grasas como mantequillas, margarinas...
prevenir la obesidad iv
Prevenir la obesidad IV

Estimular el ejercicio en los niños, tanto en casa como en la escuela.

  • Intentar realizar actividades físicas (natación, bicicleta, correr, bailar...).
  • Implicar a la familia en este estilo de vida más activo, con fines de semana menos sedentarios.
prevenir la obesidad v
Prevenir la obesidad V
  • Tratar de que mantengan un peso saludable estableciendo un equilibrio entre el aporte y el gasto energético.
  • Recomendar no comer mientras se ve la TV.
  • Disminuir (consenso) las horas de TV. Evitar TV en los cuartos de los niños.
  • La implicación de los niños en pequeñas tareas domésticas.
conclusiones i
Conclusiones I
  • Abordaje multidisciplinar (familia, profesionales de salud y educación, científicos, publicidad, empresas, cadenas de restauración...).
  • Cambios en la alimentación, mejorar hábitos hacia una nutrición saludable.
  • Aumentar la actividad física en casa y en la escuela.
  • La implicación de los padres juega un importante papel en la efectividad de los programas preventivos.
conclusiones ii
Conclusiones II
  • Cambios en las actividades de ocio, sobre todo disminuir horas delante de la televisión.
  • En la escuela, potenciar actividades relacionadas con la alimentación y actividad física.
  • Implicar a los niños en la compra de alimentos, prepararlos y cocinarlos.
  • Consultar y detectar precozmente los problemas de salud.
conclusiones iii
Conclusiones III
  • No hay evidencia de que ningún tratamiento farmacológico sea efectivo.
  • Las dietas hipocalóricas son menos efectivas a medio y largo plazo que la modificación de los estilos de vida.
  • El apoyo familiar es necesario para el éxito del tratamiento.
  • Cuanto más precoz sea la intervención, mejores los resultados.
  • Las modificaciones de hábitos con terapia conductual son un componente imprescindible en el tratamiento del niño con sobrepeso.
  • Los niños responden mejor que los padres a los cambios de conducta con mejores resultados.
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La prevención de la obesidad es un gran reto en el que todos nos tenemos que implicar.

¡¡Muchas gracias!!

Dra. Blanca Gonzalvo Heras