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“COMO HACER UNA BIZNAGA”

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“COMO HACER UNA BIZNAGA” - PowerPoint PPT Presentation


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“COMO HACER UNA BIZNAGA”. El maridaje de Málaga con su biznaga, ocurre desde hace mucho tiempo. La biznaga es la flor, que sin realmente serlo, enamora a los malagueños, y hace que éstos se sientan orgullosos de ella.

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El maridaje de Málaga con su biznaga, ocurre desde hace mucho tiempo. La biznaga es la flor, que sin realmente serlo, enamora a los malagueños, y hace que éstos se sientan orgullosos de ella.

La elegimos como el símbolo de nuestro Congreso y desde esta sección vamos a enseñarte a confeccionarla.

Es una labor ardua y creativa, a la vez que la muestra de un trabajo bien hecho, que hay que cuidar con mimo y perpetuar.

1 ir al campo
1º  IR AL CAMPO…
  • Ir al campo y coger las plantas umbeliferas, las llamadas “ammi visnaga”, procurando que sean de tamaño medio y no estén demasiado cerradas sobre sí.
2 limpiarlas
2º  LIMPIARLAS…
  • Limpiarlas a mano, quitándole las semillas y procurando que sólo quede el palito de la umbela. Luego se empareja con las tijeras y si hace falta se abren un poco con la mano.
3 al atardecer
3º  AL ATARDECER…
  • … Al atardecer coger de la planta los jazmines que se abrirán esa misma noche, que son los capullos más gorditos, e ir ensartando poco a poco, uno a uno y con paciencia, cada jazmín en un palito de la úmbela.
4 a medida que
4º  A MEDIDA QUE…
  • A medida que anochece, los jazmines se van abriendo, quedando una flor apretada, de una belleza increíble y con un aroma casi hipnótico.
5 el biznaguero
5º  EL BIZNAGUERO …
  • El Biznaguero las pincha en una penca de chumbera recién cortada y las pregona por las calles y las terrazas de Málaga.
5 colocarla
5º  COLOCARLA …
  • … Colocarla sobre el pelo es una experiencia única. Colocarla sobre la mesilla de noche es el preámbulo de una noche inolvidable, ya que… además de su belleza y olor embriagadores, sirve para ahuyentar a los mosquitos.