Andrés Enríquez Cabrera

1. Andrés Enríquez Cabrera

2. Tema 1. A1 Estrategias para buscar y seleccionar información en internet. ¿Qué tema busco? ¿Cómo lo preguntó? ¿Cuáles fueron sus palabras clave? ¿Cómo delimito la búsqueda? ¿Cuál es la página que seleccionó? ¿Por qué fue ésta y no otra? ¿Cuánto tiempo se demoró en localizarla? ¿Utilizó otra estrategia de búsqueda?, ¿cuál fue?

3. Localizar una receta del platillo típico de tu localidad • 1.- ¿Que tema buscó? HUACHINANGO VERACRUZANO • ( para 7 personas )Ingredientes: • 1 Kg. de huachinango en rebanadas3 jitomates1 taza de puré de jitomate en latachiles largos o jalapeños1/2 taza de cebolla picada 2 dientes de ajo picados2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de aceite vegetal3 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de azúcarlaurel, tomillo y mejorana, en la cantidad que se deseeorégano2 cucharadas de alcaparras1 frasco chico de aceitunaslimónsal y pimienta • Procedimiento: • Lavar bien las rebanadas de pescado, untarlas con limón y espolvorearlas con sal y pimienta.Dejar macerar unos minutos y freírlas en aceite por los dos lados, evitando que se doren.Quitarlas del aceite y apartarlas bien tapadas. En el aceite que sobró, freír la cebolla y los ajos. • Cuando la cebolla esté transparente, añadirle los jitomates picados ( sin piel ni semillas ), y el puré de jitomate. Dejar sofreír muy bien y agregarle las hierbas aromáticas, el perejil, vinagre, sal, azúcar y un poco de caldo de pescado o agua. • En una fuente refractaria, disponer las rebanadas de huachinango, y recubrirlas con la salsa, aceitunas, alcaparras y rajas de chile, bañando todo con un poco de aceite de oliva. • Poner la fuente en el horno, previamente calentando a la temperatura de 230 grados C., y se deja hasta que el huchinango esté cocido. Servir bien caliente.

4. Platillo típico de Veracruz • 2.- Cómo lo preguntó? Pregunté por platillo típico de veracruz • 3.- Platillo típico • 4.- www.cocina-mexico.com/tipicos/vertip.html - Estados UnidosEncaché • 5.-Por que la fuente es reconocida, y tenía la imagen y la información necesaria.

5. 6.- ¿Cuanto tiempo se demoró en localizarla? • Casi nada 3 segundos. • 7.- ¿utilizó otra estrategia de búsqueda? NO.

6. informe • Busqué en google. • Aproximadamente 908,000 resultados (0.34 segundos) • LAS PRIMERAS 5 PAGS. SON DE INFORMACIÓN REFERENTE AL PLATILLO, A LA RECETA. • ASK.- NO DA EL TOTAL DE PAGS. PERO MINIMO PRESENTA 10 PAGS. CON 20 OPCIONES CADA UNA, ES DECIR 200 PAGS. • LAS PRIMERAS 5 PAGS, SON DE Patrocinadas

7. Google.com • Aproximadamente 233 resultados (0.28 segundos)

8. Yahoo.com • .- presenta información relacionada con la receta que se seleccione. No son para ofrecer publicidad. • 1.130.000 resultados paraplatillos típicos de…:

9. YAHOO.COM • PLATILLOS TIPICOS DE MEXICO • 1.- Aguascalientes 2.- Baja California 3.- Baja California Sur 4.- Campeche 5.- Coahuila 6.- Colima 7.- Chiapas 8.- Chihuahua 9.- Distrito Federal • www.cocina-mexico.com/tipicos/mexicotip.html - En caché • Anexo:Platillos mexicanos - Wikipedia, la enciclopedia libre • Aguascalientes| • Baja California| • Baja California Sur| • Campeche • La Gastronomía deMéxico contiene una lista innumerable deplatillos que se diferencian por las regiones ... Tamales barbones: tamales de camarón, típicosdeEscuinapa, en ... • es.wikipedia.org/wiki/Platillos_mexicanos - En caché • ¿Platillos tipicos de México? • [30-03-2010] Necesito que de cada estado de la República Mexicana me den 1 platillotípico con sus ingredientes y preparación, en total deben ser 32 platillos, 31 ... ~ by luis23 ( 5 comments ) • mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100330185950... - En caché • Cuales son platillos tipicos de mexico? • [06-05-2007] Chiles en nogada Mole con pollo Enchiladas Chilaquiles Cochinita pibil Los tacos no son platillo son antojo. ~ bycarlos a ( 15 comments ) • mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070506111535... - En caché • La Cocina Mexicana - Menú - Platillos Típicos de México • Nos sentimos orgullosos de la cocina mexicana y queremos compartirla con ustedes. Nuestra Cocina es algo más que un recetario, en ella hay que definir sus técnicas ... • cocina-mexico.com/site/index.php?option=com_sobi2&catid=...

10. BING. COM • .- 1,130,000 resultados· Avanzado • Incluidos los resultados para platillostipicos de mexico. • .- no son pags. Publicitarias o patrocinadas

11. Bing.com • PLATILLOS TIPICOS DE MEXICO • 1.- Aguascalientes 2.- Baja California 3.- Baja California Sur 4.- Campeche 5.- Coahuila 6.- Colima 7.- Chiapas 8.- Chihuahua 9.- Distrito Federal • www.cocina-mexico.com/tipicos/mexicotip.html · Página en caché • Anexo:Platillos mexicanos - Wikipedia, la enciclopedia libre • Aguascalientes · • Baja California · • Baja California Sur · • Campeche • La Gastronomía deMéxico contiene una lista innumerable deplatillos que se diferencian por las regiones de ... Tamales barbones: tamales de camarón, típicosdeEscuinapa, en donde ... • es.wikipedia.org/wiki/Platillos_mexicanos · Página en caché • Platillos tipicos de México? - Yahoo! México Respuestas • Resuelto · • 5 respuestas totales • 31/03/2010 · Necesito que de cada estado de la República Mexicana me den 1 platillo típico con sus ingredientes y preparación, en total deben ser 32 platillos, 31 estados y un ... • mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100330185950AANU2Ks · Página en caché • Cuales son platillos tipicos de mexico? - Yahoo! México Respuestas • Resuelto · • 15 respuestas totales • 06/05/2007 · Chiles en nogada Mole con pollo Enchiladas Chilaquiles Cochinita pibil Los tacos no son platillo son antojo. • mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070506111535AAeQBIC · Página en caché • La Cocina Mexicana - Menú - Platillos Típicos de México • Nos sentimos orgullosos de la cocina mexicana y queremos compartirla con ustedes. Nuestra Cocina es algo más que un recetario, en ella hay que definir sus técnicas ... • cocina-mexico.com/site/index.php?option=com_sobi2&catid=13&Itemid=2 · Página en caché